Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

ça y est  la brioche sort du four, elle embaume une partie de la maison

je ne vais pas attendre qu elle refroidisse, j ai hâte de la goûter, en attendant elle est super belle, par

contre je n ai pas fait la tresse, je ne suis pas du tout douée pour ce genre de  confection, je l aie mise dans un

moule à brioche (rectangulaire) elle est magnifique dommage qu il faille l abîmer pour la manger

d ailleurs j y vais de ce pas, je vais me brûler tant pis, je reviens pour le verdict !!!!!!!!

je reviens, elle est brûlante :((  il faut que j attende afin de la démouler, dommage j attendrai demain pour

le p'tit déj

ethiopic a écrit:

Salut ma Joly,

Bein oui moi aussi je suis frustrée de ne pas pouvoir mettre de photos, du coup j'ai créé un diaporama que vous pouvez voir sur le lien ci-dessous :

http://www.kizoa.com/slideshow/d3354690k3478373o1/recettes-thermomix-dethiopic

j'ai mis quelques photos de mes eéalisations !!!

Allez les filles servez vous et léchez vous les babines !

A plus

Isa

Super réalisations Ethiopic, ya pas à dire les photos ça nous parle, merci pour les cookies, j'en ai pris un au passage, j'en ai laissé pour les autres copines. Bonne soirée et bon dimanche. Moi je fais tiramisu pour demain.

maminou71 a écrit:

merci Framboise, Joly m a dit la même chose

 j ai regardé sur le lien que Joly m a envoyé, sitôt dit, sitôt fait !!!

la brioche lève dans le  pour l instant,

j ai lu tous les commentaires apparamment personne n est déçue !!

je reviens dès que possible pour le résultat

merci à toi et à Joly

 

les miennes aussi lèvent, dans le four : une nature et une au chocolat. les meringues elles sont cuites, une partie mangée et l'autre offerte à la copine de ma fille qui la reçoit chez elle ce soir jusqu'à demain.

merci Framboise, Joly m a dit la même chose

 j ai regardé sur le lien que Joly m a envoyé, sitôt dit, sitôt fait !!!

la brioche lève dans le  pour l instant,

j ai lu tous les commentaires apparamment personne n est déçue !!

je reviens dès que possible pour le résultat

merci à toi et à Joly

maminou71 a écrit:

tu fais la brioche de mariebel elle est super

bonjour à tous et à toutes

je suis à la recherche d une bonne recette de brioche 

je sais que je peux compter sur vous , d avance merci

 

 

COCO, je connais la teugoule il faut surtout du lait entier car sinon cela n'est pas extra mais c'est surtout l'entrée qui m'interresse et le poulet je le fais toujours cuire au four car chez nous il sont très gros aujourd'hui je cuisine vu la tempête de vent et grelons que nous avons

maminou71 a écrit:

merci ( super Joly,)

tu es sympa d avoir répondu rapidement, d ailleurs je n en suis pas surprise;)

toujours là pour les autres, merci et encore merci

bien sûr je te donnerai le résultat et merci également à Marie

à) bientôt

De rien Jacqueline, c'est ça la "Momo-Attitude"

Et régale-toi

merci ( super Joly,)

tu es sympa d avoir répondu rapidement, d ailleurs je n en suis pas surprise;)

toujours là pour les autres, merci et encore merci

bien sûr je te donnerai le résultat et merci également à Marie

à) bientôt

maminou71 a écrit:

bonjour à tous et à toutes

je suis à la recherche d une bonne recette de brioche 

je sais que je peux compter sur vous , d avance merci

Coucou Jacqueline,

Sans hésiter je te dis de faire celle de notre Copine Marie, parce qu'elle est super bonne comme l'indique son "nom"

http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-super-bonne/210822

Viens nous dire si tu l'as réussie et appréciée comme il se doit :D

solmar a écrit:

ethiopic a écrit:

Salut ma Joly,

Bein oui moi aussi je suis frustrée de ne pas pouvoir mettre de photos, du coup j'ai créé un diaporama que vous pouvez voir sur le lien ci-dessous :

http://www.kizoa.com/slideshow/d3354690k3478373o1/recettes-thermomix-dethiopic

j'ai mis quelques photos de mes eéalisations !!!

Allez les filles servez vous et léchez vous les babines !

A plus

Isa

Grrrrr !! Isa , je vois rien , c'est tout noir et ya pas de photo !!! Joly tu vois quelque chose toi ??

Mais oui, moi j'ai tout vu

Superbe Isa !!!! magnifiques tes réalisations, ça me donne encore plus envie d'y goûter :D

Donc comme d'hab, je prends Coco en passant et on arrive pour le jus !  et.....les cookies qui nous sont réservés

bonjour à tous et à toutes

je suis à la recherche d une bonne recette de brioche 

je sais que je peux compter sur vous , d avance merci

ethiopic a écrit:

Coucou les filles,

Alors voilà mes premières "oeuvres" de la journée :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/saumon-sauce-moutarde-estragon/214427 C'est vraiment délicieux ! Tout le monde s'est régalé, même les enfants qui ont saucé leur assiette, sans savoir que j'y avais mis les têtes des crevettes... je leur ai dit après, et ils ont eu l'air dubitatif. Mon fils m'a dit "t'as mis les yeux aussi, berk !". Mon mari leur a alors expliqué que dans les restaurants, les meilleures sauces sont faies avec les carcasses de viande ou les têtes de poissons, alors que le surimi !!! c'est juste un arôme artificiel qui donne du gôut à des poissons pourris !!! Du coup ils m'ont demandé de ne jamais racheté de surimi... et voilà encore une bataille de gagnée ! En tout cas plus de poisson, plus de patates et plus de sauce, moi qui pensais en garder un  peu pour mon déjeuner de lundi !!!

http://www.espace-recettes.fr/recettes/les-joly-cr%C3%A8mes/225612 Succulents, avec juste 60 g de sucre et 120 g de caramel.

http://www.espace-recettes.fr/recettes/v%C3%A9ritables-cookies-am%C3%A9ricaines-25-pi%C3%A8ces-environ/32044 Bon, c'est pour le goûter car j'ai invité les voisins à prendre le café, mais on en gouté un ce midi, Miam ! J'en ai fait une trentaine, et ceux là ils sont pour vous les cop'mixeuses, encore tièdes et vraiment très bons !!!

Je vais aussi essayer de faire les brownies d'après cette recette :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/v%C3%A9ritable-brownies-am%C3%A9ricain/31906

Par contre je suis super vexée, je ne peux pas encore mettre mes photos !!! Grrrrrrrrrrrrrr !!!!!

Bises

Isa

Mais oui, tout ça est super bon Isa et nous, nous sommes frustré(e)s de ne pas voir les photos (surtout pour les petits gâteaux ;))

Bon café avec les voisins... tiens je passerais bien par chez toi tout à l'heure :D

on va finir par rester dans notre cuisine toute la journée avec toutes ces recettes...Momo...manger...Momo...manger....imaginons la suite !!!  

marjeanat a écrit:

...une tuerie...se rouler parterre...tomber à la renverse..... 

 sympa ce cours de cuisine...pas si mal les recettes normandes

Bin oui, tu l'as dit Patricia, je m'demande comment Coco a réussi à rentrer chez elle après un cours aussi ..... disons "bouleversant"

ça promet pour les suivants

...une tuerie...se rouler parterre...tomber à la renverse..... 

 sympa ce cours de cuisine...pas si mal les recettes normandes

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

LaCoco, elle va manger normand, breton, vendéen, varois, picard .........elle va voyager dans son assiette et quand elle aura fait le tour de France, elle partira manger chinois (avec des baguettes of course), mexicain, mauricien :D , et qui sait lapon peut-être .... tu verras Marie elle nous mangera les rennes du Père Noël

 

Ouais, et même faites gaffe a vous mes filles , parce que , bien lancée, je pourrai bien venir vous manger aussi !!!!

C'est bien ce que je me disais elle va finir par nous "bouffer" hi hi hi

coucou, bonne démo marie et Coco met tes recettes Normandes sur le lien car je suis normande

ce matinMomo a fait une charlotte aux fruits rouges avec une crème anglaise et cet après midi mon pain cocotte qui rempote un franc succès

bon Week end à tous

crianne

Dis, Corinne, tu vas les adapter à Momo tous ces bons plats ?

J'en salive d'avance ...  bon, moi aussi je vais popoter avec Momo  !!! 

marjeanat a écrit:

Ylane

maintenant il faudra attendre l'ouverture de notre crêperie

Je serai patiente ... J'attendai le jour et la nuit, j'attendrai toujours ... Les crêpes !

MARIEBEL a écrit:

T'as vu Coco, les miens, ils marchent. Hé, les filles, c'est pas le tout, mais j'ai du boulot. Avant de partir bosser, il faut que je prépare mes bavarois d'asperges au saumon, et mes tatins restructurées, c'est pour demain, ma grande soeur vient manger. Et puis à 13H j'ai RDV pour une démo et à 17h une autre! ça va momixer, je vous le dis!

Vas-y Marie popote bien et bien aussi

Bonnes démos cet après-midi !

Tiens Coco pour toi

Bon les Cop's j'arrête de papoter Momo m'attend, sinon ce midi...pas de dessert ! et chez nous le dessert.... It's very important 

Bonne journée

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

LaCoco, elle va manger normand, breton, vendéen, varois, picard .........elle va voyager dans son assiette et quand elle aura fait le tour de France, elle partira manger chinois (avec des baguettes of course), mexicain, mauricien :D , et qui sait lapon peut-être .... tu verras Marie elle nous mangera les rennes du Père Noël

 

Ouais, et même faites gaffe a vous mes filles , parce que , bien lancée, je pourrai bien venir vous manger aussi !!!!

Bon, alors je te préviens tout de suite ma Coco, le déplacement chez moi pour me "déguster" ne vaut pas le coup, je suis épaisse comme un hareng :D!  J'suis comme toi, je ne grossis pas d'un gramme, j'peux manger tout c'que j'veux

LaCoco, elle va manger normand, breton, vendéen, varois, picard .........elle va voyager dans son assiette et quand elle aura fait le tour de France, elle partira manger chinois (avec des baguettes of course), mexicain, mauricien :D , et qui sait lapon peut-être .... tu verras Marie elle nous mangera les rennes du Père Noël

MARIEBEL a écrit:

Alors Coco, c'était bien ce cours de cuisine? P'tête ben qu'oui, p'tête ben qu'non!!!!! comme disions les Normands????

Bonjour tout le monde

Punaise LaMarie, t'as pas vu tout ce que Coco a fait et MANGER hier soir :p.

ça m'a l'air vachement bon mais............à la fin de l'année, à ce train là, elle aura pris 10 kg laCoco

Jolynoise]<p>

1 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou les filles !

Je viens de rentrer de mon cours de cuisine : c'était très sympa et trop booon ! 

Nous avons fait ce soir finalement que la Normandie , far la prof n'étaitnpas inspirée par un menu breton ! 

En entree : aumonières aux pommes caramelisée, andouille et camenbert , une pure tuerie !!!

Ensuite un poulet Vallée d'Auge , une sauce à se rouler parterre !!!

Et en dessert la fameuse Teurgoule , à tomber à la renverse !

Après avoir tous cuisiner ensemble , nous sommes passés à table pour partager le,repas confectionné ! C'est super sympa, convivial et bon enfant ! 

Isa : patience, ton tour viendra ! Quand on a plus,d'enfants a s'occuper , on peut faire des choses pour soi , c'est vrai que c'est bien, mais avoir ses enfants petits c'est bien aussi et ça manque !! C'est pour ça qu'elles sont toutes gagas nos mamies ! 

Les filles, pour ce qui estndu mail de la fameuse "Catherine" j'espère qu'elle ne va pas repointer son nez sur ce fil !! Aura t elle compris ? 

non seulement elle pourrit notre fil mais elle a posté son message sur presque tous les sujets tu as raison corinne ça suffit

pour ton cours de cuisine tu as du t eclater ton menu me fait saliver

bon week end à tout le monde

Jai du aller chez une kiné pour un lumbago et en papotant cuisine je lui parle de Momo et de tout ce qu'il sait faire et elle me répond " Bienvenue au club".

Alors maintenant c'est séance de kiné et échange de recettes.

moi perso j'ai une conseillère super sympa

Ylane

maintenant il faudra attendre l'ouverture de notre crêperie

MARIANNE27 a écrit:

FRAMBOISE56 a écrit:

demade a ta conseillére elle devrait t inviter c est vrai que l on redonne plein d astuces et que l on aborde pleins de sujets mème si on pense avoir tout dit a la mise en service il y à parfois des choses que l on oublie

j'avais abordé la question avec ma conseillère mais les ateliers étaient prévus pendant mes horaires de travail et je n'ai plus osé lui en parler. Et il faut dire que je ne l'ai vue que deux fois : pour ma commande (c'était une commande spontanée) et ensuite pour ma réunion de mise en route avec des invitées ( et d'ailleurs elle en a vendu 2 ce jour-là) et un troisième à une personne qui était à ma réunion et qui l'a acheté + d'un an plus tard. J'ai trouvé la conseillère super sympa car elle m'a offert un livre à cette occasion.

thermomix acheté en 2006 : depuis 10 thermomix vendus suite à des réunions chez moi. vous savez quoi, pas une seule invitation à un atelier culinaire, je n'ai meme pas dix livres dans ma bibliothèque momo, ceux que j'ai je les ai eu en faisant des réunions, tout en sachant que j'ai eu des doubles que j'ai donné aux copines qui ont acheté momo (3). il faut vraiment vanter momo pour momo et pas pour avoir des cadeaux......(mais ça fait plaisir tout de meme)

FRAMBOISE56 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Ylane24 a écrit:

le commentaire sur les fleurs de bach était pour Marianne, mais je n'ai toujours pas compris comment utiliser ce forum !!!! je dois vraiment être blonde

je veux bien goûter aux crèpes et galettes bretonnes ...je suis une incorigible gourmande moi aussi.

merci marianne oui tu m as aidé je ne savais pas que en cliquant sur citation on pouvait répondre

 

Nous sommes deux Marianne, moi c'est Marianne 27 et la seconde c'est Gwemarana, je ne sais pas à laquelle tu voulais t'adresser.

Pour ce qui est du forum lorsque tu veux répondre ou enchainer sur un sujet tu cliques sur citation : tu te retrouves dans le sujet qui t'interesse et tu peux ajouter ton commentaire et ensuite enregistrer, est-ce que je t'ai aidée ?

quote

Oui Ylane, et pour bien différencier ton commentaire du précédent, tu dois l'écrire juste en-dessous du mot  :

Jolynoise a écrit:

Ylane24 a écrit:

Quelle pub ?

Ylane, pour la pub, il s'agit d'une personne (Catherine.....) qui " a pollué" le forum en proposant des recettes en PDF, et ce sur tous les sujets qui ont paru !  

J'ai effectivement lu ce post

MARIANNE27 a écrit:

Ylane24 a écrit:

le commentaire sur les fleurs de bach était pour Marianne, mais je n'ai toujours pas compris comment utiliser ce forum !!!! je dois vraiment être blonde

je veux bien goûter aux crèpes et galettes bretonnes ...je suis une incorigible gourmande moi aussi.

merci marianne oui tu m as aidé je ne savais pas que en cliquant sur citation on pouvait répondre

 

Nous sommes deux Marianne, moi c'est Marianne 27 et la seconde c'est Gwemarana, je ne sais pas à laquelle tu voulais t'adresser.

Pour ce qui est du forum lorsque tu veux répondre ou enchainer sur un sujet tu cliques sur citation : tu te retrouves dans le sujet qui t'interesse et tu peux ajouter ton commentaire et ensuite enregistrer, est-ce que je t'ai aidée ?

Ylane24 a écrit:

Quelle pub ?

Ylane, pour la pub, il s'agit d'une personne (Catherine.....) qui " a pollué" le forum en proposant des recettes en PDF, et ce sur tous les sujets qui ont paru !  

Ylane24 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

merci pour l'astuce je vais voir si ça marche; pour les fleurs de bach je m'adressais bien à toi Marianne 27

Ylane24 a écrit:

le commentaire sur les fleurs de bach était pour Marianne, mais je n'ai toujours pas compris comment utiliser ce forum !!!! je dois vraiment être blonde

je veux bien goûter aux crèpes et galettes bretonnes ...je suis une incorigible gourmande moi aussi.

 

Nous sommes deux Marianne, moi c'est Marianne 27 et la seconde c'est Gwemarana, je ne sais pas à laquelle tu voulais t'adresser.

Pour ce qui est du forum lorsque tu veux répondre ou enchainer sur un sujet tu cliques sur citation : tu te retrouves dans le sujet qui t'interesse et tu peux ajouter ton commentaire et ensuite enregistrer, est-ce que je t'ai aidée ?

Merci pour l'astuce, je vais voir si ça fonctionne. Pour les fleurs de bach c'était bien à toi Marianne 27 que je répondais mais ça peu aussi servir à d'autres .... Ici on s'échange les bons plans et pas seulement culinaires !

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

FRAMBOISE56 a écrit:

moi,je vais a un cours de cuisine le 22 novembre sur la coquille st jacques je vous dirai mais ce n est pas avec le tm

 

laujourd hui atelier culinaire je pense que nos clientes ont aimé pour nous le mousseux au café velouté crevettes coriandre et roulé de poulet farci oignons pruneaux riz et chutney d oignons

Oh mais ça a l'air très fameux tout ça !!!!! Je n'ai jamais assisté à un atelier culinaire, ça doit être super !

Framboise, mmmhhh! intéressant ton atelier, j'aurais bien goûté à tout ça

Au fait notre Coco doit être à son cours de cuisine "spécial Bretagne-Normandie"

Va-t-elle nous ramener des mogettes, des galettes et des crêpes pour parfaire notre soirée d'hier

MARIANNE27 a écrit:

FRAMBOISE56 a écrit:

 

laujourd hui atelier culinaire je pense que nos clientes ont aimé pour nous le mousseux au café velouté crevettes coriandre et roulé de poulet farci oignons pruneaux riz et chutney d oignons

Oh mais ça a l'air très fameux tout ça !!!!! Je n'ai jamais assisté à un atelier culinaire, ça doit être super !

Framboise, mmmhhh! intéressant ton atelier, j'aurais bien goûté à tout ça

Au fait notre Coco doit être à son cours de cuisine "spécial Bretagne-Normandie"

Va-t-elle nous ramener des mogettes, des galettes et des crêpes pour parfaire notre soirée d'hier

MARIANNE27 a écrit:

merci pour l'astuce je vais voir si ça marche; pour les fleurs de bach je m'adressais bien à toi Marianne 27

Ylane24 a écrit:

le commentaire sur les fleurs de bach était pour Marianne, mais je n'ai toujours pas compris comment utiliser ce forum !!!! je dois vraiment être blonde

je veux bien goûter aux crèpes et galettes bretonnes ...je suis une incorigible gourmande moi aussi.

 

Nous sommes deux Marianne, moi c'est Marianne 27 et la seconde c'est Gwemarana, je ne sais pas à laquelle tu voulais t'adresser.

Pour ce qui est du forum lorsque tu veux répondre ou enchainer sur un sujet tu cliques sur citation : tu te retrouves dans le sujet qui t'interesse et tu peux ajouter ton commentaire et ensuite enregistrer, est-ce que je t'ai aidée ?

FRAMBOISE56 a écrit:

demade a ta conseillére elle devrait t inviter c est vrai que l on redonne plein d astuces et que l on aborde pleins de sujets mème si on pense avoir tout dit a la mise en service il y à parfois des choses que l on oublie

j'avais abordé la question avec ma conseillère mais les ateliers étaient prévus pendant mes horaires de travail et je n'ai plus osé lui en parler. Et il faut dire que je ne l'ai vue que deux fois : pour ma commande (c'était une commande spontanée) et ensuite pour ma réunion de mise en route avec des invitées ( et d'ailleurs elle en a vendu 2 ce jour-là) et un troisième à une personne qui était à ma réunion et qui l'a acheté + d'un an plus tard. J'ai trouvé la conseillère super sympa car elle m'a offert un livre à cette occasion.

Ylane24 a écrit:

le commentaire sur les fleurs de bach était pour Marianne, mais je n'ai toujours pas compris comment utiliser ce forum !!!! je dois vraiment être blonde

je veux bien goûter aux crèpes et galettes bretonnes ...je suis une incorigible gourmande moi aussi.

 

Nous sommes deux Marianne, moi c'est Marianne 27 et la seconde c'est Gwemarana, je ne sais pas à laquelle tu voulais t'adresser.

Pour ce qui est du forum lorsque tu veux répondre ou enchainer sur un sujet tu cliques sur citation : tu te retrouves dans le sujet qui t'interesse et tu peux ajouter ton commentaire et ensuite enregistrer, est-ce que je t'ai aidée ?

demade a ta conseillére elle devrait t inviter c est vrai que l on redonne plein d astuces et que l on aborde pleins de sujets mème si on pense avoir tout dit a la mise en service il y à parfois des choses que l on oublie

FRAMBOISE56 a écrit:

pour les blondes j ai une idee tu demandes a marie sa fille est coiffeuse elle a pas pour longtemps a te mettre brune

bon retour roger andy commençait a s ennuyer tout seul avec sa basse cour

d accord avec toi marianne ce post est sur tous les sujets c est super desagreable

laujourd hui atelier culinaire je pense que nos clientes ont aimé pour nous le mousseux au café velouté crevettes coriandre et roulé de poulet farci oignons pruneaux riz et chutney d oignons

andy plussoie c est dans le dico mais sur c est pas un mot breton

Oh mais ça a l'air très fameux tout ça !!!!! Je n'ai jamais assisté à un atelier culinaire, ça doit être super !

pour les blondes j ai une idee tu demandes a marie sa fille est coiffeuse elle a pas pour longtemps a te mettre brune

bon retour roger andy commençait a s ennuyer tout seul avec sa basse cour

d accord avec toi marianne ce post est sur tous les sujets c est super desagreable

laujourd hui atelier culinaire je pense que nos clientes ont aimé pour nous le mousseux au café velouté crevettes coriandre et roulé de poulet farci oignons pruneaux riz et chutney d oignons

andy plussoie c est dans le dico mais sur c est pas un mot breton

Quelle pub ?

le commentaire sur les fleurs de bach était pour Marianne, mais je n'ai toujours pas compris comment utiliser ce forum !!!! je dois vraiment être blonde

je veux bien goûter aux crèpes et galettes bretonnes ...je suis une incorigible gourmande moi aussi.

mon premier pain cocotte;

il est aussi bon que beau

Mais c'est dingue cette pub !!!!!! on la retrouve dans tous les sujets du forum !!!!

neukens a écrit:

Désolé d'être resté absent si longtemps, mais mon ordi a planté et perdu tous les mots de passe. J'ai pu les remettre partout SAUF sur le présent forum. Cela fait des semaines que je fais des tentatives sans résultat, sauf aujourd'hui. Pouquoi ? mystère... Coucou, me revoilou, jusqu'au prochain "bug".

Hello Roger mon presque voisin , bien contente de te retrouver, j'espère que ça ne va plus bugger !

coucou roger contente de te lire de nouveau, je m'inquiétais pour vous (coté santé). mon paxou a bien grandi et toujours à couteaux tirés avec venus mais moins tirés tout de meme....