Forum iles flottantes

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5. octobre 2010 - 11:23
#1
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4 réponses | Date de création
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10.10.2010 - 21:16

Moi, quand j'ai un aliment qui accroche au fond du bol, je met une goutte de liquide vaisselle, je rempli d'eau jusqu'au niveau supérieur du couteau, et je fais chauffer 2 à 3 minutes à 50° vit 5 et à la fin, je mixe jusqu'à 10 par palier. Ensuite un coup d'éponge et tout part.

Montauban 82 (Tarn et Garonne)

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05.10.2010 - 14:15

comme je viens de l'écrire autre part,il faut nettoyer avec une boule éponge métallique

cela ne raye pas (j'avais pris le truc sur ce forum d'aileurs)

il ne faut pas gartter fort non plus....

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05.10.2010 - 11:23

J'ai un petit souci:lorsque je fais la recette,les blancs sont  parfaits,mais le nettoyage du bol est difficile,du blanc d'oeuf attache au fond,avez vous eu ce genre de problème ,peut-on y remèdier?

Merci pour vos astuces

 

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