Forum Calissons magazine Thermomix et moi

bonjour,

qui a essayé la recette des calissons? En suivant strictement la recette, la pâte n'est pas compacte et est comme de la poudre donc même "tassée" avec la main, elle n'a pas de tenue et il n'est pas possible de la découper ensuite. Faut-il mettre plus de confiture de melon?

Merci de vos idées...