Forum Mousse glacée au chocolat
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Bonjour Rozableue,
Tu peux aussi faire des desserts non glacés mais qui se congèlent très bien, peut être plus simple à gérer pour le service si vous êtes nombreux. J'ai déja testé la congélation pour le délice pommes spéculos, le bavarois 3 chocolats, un fraisier... On ne voit pas la différence. Pour la mousse glacée chocolat, je crois que j'ai une recette (terrines de Sophie Dudemaine). Je regarde et te redis.
Bone journée.
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Bonjour , je recherche une recette de mousse glacée au chocolat 
.
Sur des recettes ,j'ai avec ou sans crème .Avec crème plus gras , mais la texture et le goût meilleur .
Combien de temps elle se conserve dans le congélateur . c'est pour le 25 juillet . j'ai 2 autres desserts à faire .
Je prépare aussi le vacherin glacé ,le nougât glacé (recette thermomix ) .pouvez vous me dire si ils sont délicieux .
Je prépare mes 50 ans et 30 ans de mariage 
, alors je commence dès lundi mes desserts . 
Merci . Bonne journée.