Forum Blanc d oeuf

Selhena a écrit:

 

bonjour puis je avoir une astuce pour conserver le blanc des oeufs que jvai en tropbet comment les utiliser avecle thermomix. Merci

 

Bonsoir Selhena

Je procede comme Framboise

tu peux faire des financiers ...des meringues ...des gateaux..

celui ci est tres bon 

bon dimanche

http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/01/merveilleux-de-lille.html

Selhena a écrit:

 

bonjour puis je avoir une astuce pour conserver le blanc des oeufs que jvai en tropbet comment les utiliser avecle thermomix. Merci

 

les blancs d œufs se conservent 1 semaine au frigo ou se congèlent sans problem un par un dans des moules à muffins