Forum temps de cuisson

Modérateur Thermomix a écrit:

Etant donné les quantités ne vous invitons a le faire en plusieurs fois pour ne pas risquer de dépasser la capacité du bol.

Nous sommes bien d'accord

dadine57 a écrit:

bonjour à tous,

J'aimerai faire la recette de verrines choco caramel spéculos, la recette est donnée pour 6 personnes et je vais la préparer pour 25 personnes. Ma question est, dois je préparer 3 ou 4 fois la recette ou puis je faire la creme caramel en une fois et quel est alors le temps de cuisson ? Merci pour vos réponses

Martine

Bonjour dadine57,

Etant donné les quantités ne vous invitons a le faire en plusieurs fois pour ne pas risquer de dépasser la capacité du bol.

Bien à vous,
Votre modérateur Thermomix

As-tu pensé à mesurer le volume que tu comptes mettre dans une verrine : 50 ml d'eau (par ex = 50g) x 25 = le volume ou le poids de ce que tu devras préparer en fonction de la taille du bol de ton Momo... tu sauras ensuite si tu dois préparer en 1 ou plusieurs fois.