Forum bouchées croquantes à l'abricot

Bonjour, j’ai assisté ce jour à un cours de cuisine Thermomix où cette recette a justement été présentée. J’ai trouvé que la dimension de la plaque utilisée était trop grande car cela a obligé d’etaler tres finement les différentes couches de la recette et le résultat était une hauteur de bouchée très mince. À mon avis il vaut mieux privilégier une dimension de plaque plus petite pour un résultat plus généreux, certes en hauteur mais moins en surface.