Forum Crème brûlée
25. février 2017 - 12:27
#1
2 réponses | Date de création
25.02.2017 - 12:27
#1
Bonjour. Qui a testé une recette de crème brûlée ? J'ai réalisé la recette du livre vert deux fois. La première fois, mes crèmes n'étaient pas cuites (45 min à 100 degrés ) . La deuxième fois, j'ai fait la même chose mais au bain marie. Et toujours pas cuites. Qu'en pensez-vous ? Merci de vos réponses.