Forum recette pour le plus grand nombre de personne

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24. novembre 2016 - 10:37
#1
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5 réponses | Date de création
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11.08.2017 - 18:14

Bonjour,

Peux--t-on doubler les quantités pour le couscous de crevette avec le tm5 ?
Merci de votre réponse.

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06.12.2016 - 06:21

Bonjour, j'ai fait un tajine d'agneau pour 10, la veille au thermomix en 2 fois, et je l'ai réchauffé le jour même dans un plat à tajine au four, c'était délicieux

Mixingbowl closed

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05.12.2016 - 20:52

Bonjour,

J'opterais pour la tajine, je la réalise dans un pot qui va au four avec 4 cuisses dedans + tous les ingrédients doublés et du bouillon . Je prépare un autre grand plat avec 4 cuisses , 2 étages au four, chaleur tournante. La tajine doit être cuite avec des cuisses pour le goût mais tu peux en cuire d'avantage. Une pyramide de semoule avec les cuisse dessus : effet garanie

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24.11.2016 - 10:37

Bonjour à tous,

je possède depuis peut le TM5 et je l'utilse au cotidien pour notre petite famille. C'est bientôt l'anniversaire de mon petit choux, 4 ans c'est un grand!!! Et j'invite pour l'occasion tontons, tatie, papi, mami et cousins. Nous serons 9 adultes et 4 enfants. Je me demandais si vous aviez des idées recettes pour ce grand nombre?

Pour ne pas compliquer la chose, il y a des alergiques au gluten et au lactose dans la famille donc je pensais faire un couscous ou un tajine avec une semoule de maïs (déjà testé avec une recette du cookidoo et validé par la famille!!!).

Mais comment adapter une recette pour autant de personne? est-ce possible?

Merci d'avance

 

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