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22. octobre 2010 - 20:33
#1
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4 réponses | Date de création
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23.10.2010 - 21:28

merci je vais essayer je les sort du frigo se dois être l'erreur que je fais

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23.10.2010 - 11:44

 Les œufs en neige :

 

Les conseils de base que tu retrouveras un peu partout dans le forum :

il faut prendre des œufs  pas trop frais, pas la peine d'utiliser des œufs "coque"   et avoir séparé les blancs des jaunes à l'avance, et surtout les avoir sorti un peu à l'avance du frigo pour qu'ils soient à température ambiante.

 

 Essaie et donne nous des nouvelles !

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22.10.2010 - 20:33

je suis mallet21, je me suis inscrite aujourd'hui , j'ai le thermomix depuis quelques mois il est très pratique mais je ne le métrise pas entièrement surtout pour les blancs en neige

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