Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

tina57 a écrit:

Momo a fait un Jolycake aux amandes et une Jolytarte tomates -comté- estragon.
Et la préparation pour la liqueur de verveine .

Bien bossé tina 👍👍

tina57 a écrit:

Sameva a écrit:

Merci Danielle et Corinne pour vos photos et vos réponses sur le temps nécessaire.Je pense que je me contenterai du passe vite, car il est bien plus rapide que ma méthode passoire et framboises pressées à l'intérieur avec une louche!
J'aurais préféré une centrifugeuse, mais je n'ai aucun plan de travail et je ne sais pas encore où je vais pouvoir mettre le coupe légumes en spirales acheté à Barcarès, mes placards sont pleins.
Pour demain, j'emporte une tarte aux mirabelles, une brioche, du jus d'orange avec pulpe, et du sans pulpe ainsi qu'une bouteille de sirop de cassis.Une tablette de chocolat aux noisettes pour Marlène, je l'avais achetée sur l'autoroute et je l'ai oubliée dans la voiture quand nous sommes arrivés à Lyon .Une boite plastique contenant 680 g de framboises congelées, de notre jardin.

Belle tarte.
Tu n'arrives pas les mains vides.
Et Margaux, tu as prévu quoi pour elle?

En effet ...tres belle tarte 👍👍

Momo a fait un Jolycake aux amandes et une Jolytarte tomates -comté- estragon.
Et la préparation pour la liqueur de verveine .

Sameva a écrit:

Merci Danielle et Corinne pour vos photos et vos réponses sur le temps nécessaire.Je pense que je me contenterai du passe vite, car il est bien plus rapide que ma méthode passoire et framboises pressées à l'intérieur avec une louche!
J'aurais préféré une centrifugeuse, mais je n'ai aucun plan de travail et je ne sais pas encore où je vais pouvoir mettre le coupe légumes en spirales acheté à Barcarès, mes placards sont pleins.
Pour demain, j'emporte une tarte aux mirabelles, une brioche, du jus d'orange avec pulpe, et du sans pulpe ainsi qu'une bouteille de sirop de cassis.Une tablette de chocolat aux noisettes pour Marlène, je l'avais achetée sur l'autoroute et je l'ai oubliée dans la voiture quand nous sommes arrivés à Lyon .Une boite plastique contenant 680 g de framboises congelées, de notre jardin.

Belle tarte.
Tu n'arrives pas les mains vides.
Et Margaux, tu as prévu quoi pour elle?

solmar a écrit:

mamiekinder a écrit:

solmar a écrit:

Mûres

Myrtilles

Voilà, j’arrête les confiote maintenant 😉

Tu en as un sacré stock ! De quoi te régaler pendant pas mal de temps 👍👍

On en mange beaucoup 👍🏻

J'en mets dans mes yaourts et fromage blanc. Quand je suis seule le soir, je mange souvent confiote et pain.

solmar a écrit:

tina57 a écrit:

Un ptit Bonjour tardif les filles.
Grand frais de bonne heure aussi et 2 bricoles en Allemagne.
Marie, j'ai trouvé des figues blanches en provenance d'Italie, il y a des petites jaunes comme les tiennes. J'en ai déjà mangé 4, du pur sucre, elles sont excellentes. J'ai aussi ceuilli des myrtilles sauvages pour de la confiote .
Pour le déjeuner une poêlée de courgettes de Nice et des brochettes au barbec.
Il fait super bon aujourd'hui.
Je viens juste d'acheter de l'alcool ce matin pour faire une liqueur de verveine, j'avais repéré plusieurs recettes sur le net. .
Bon samedi à toutes.

Je suis passée par grand frais chercher quelques fruits et j’ai opter pour les mêmes myrtilles qui sont en train de cuire dans MOMo après être passé à l’extracteur...

Les miennes sont dans le sucre.

solmar a écrit:

Mûres

Myrtilles

Voilà, j’arrête les confiote maintenant 😉

Tu en as un sacré stock ! De quoi te régaler pendant pas mal de temps 👍👍

Je ne peux pas bavarder davantage,car ma coiffeuse étant en vacances cette semaine, je vais me faire moins laide moi-même et je vais aussi faire deux coupes de cheveux pour JC et Denis.Au boulot!

solmar a écrit:

Je file chez Darty racheter une machine 😉

Centrifugeuse ou extracteur, cette fois?

Merci Danielle et Corinne pour vos photos et vos réponses sur le temps nécessaire.Je pense que je me contenterai du passe vite, car il est bien plus rapide que ma méthode passoire et framboises pressées à l'intérieur avec une louche!
J'aurais préféré une centrifugeuse, mais je n'ai aucun plan de travail et je ne sais pas encore où je vais pouvoir mettre le coupe légumes en spirales acheté à Barcarès, mes placards sont pleins.
Pour demain, j'emporte une tarte aux mirabelles, une brioche, du jus d'orange avec pulpe, et du sans pulpe ainsi qu'une bouteille de sirop de cassis.Une tablette de chocolat aux noisettes pour Marlène, je l'avais achetée sur l'autoroute et je l'ai oubliée dans la voiture quand nous sommes arrivés à Lyon .Une boite plastique contenant 680 g de framboises congelées, de notre jardin.

solmar a écrit:

Je file chez Darty racheter une machine 😉

C'est Darty qui va être content!

KELDAN a écrit:

Comme vous êtes sage plus pouvez passer pour déguster le flan parisien .
Le temps de faire la route il sera froid .😄

Hop, c'est parti, il sera bien froid d'ici là.

Calie34 a écrit:

KELDAN a écrit:

Comme vous êtes sage plus pouvez passer pour déguster le flan parisien .
Le temps de faire la route il sera froid .😄

oulala j’hesiTe entre venir ce soir manger ton flan ou aller chez mes parents manger la paella ! Dommage que tu sois loin car je suis plus sucré que salé !😜

Pour moi plus près pour la paella 😉 et j'aime ! 👍

Bonjour tardif mais ce matin je suis partie plus tôt au taff
Coco je sais pas ce qu’il vaut mieux de nos jours ? Être hyper surveillé ou pas ? En même temps on a la chance de pouvoir faire du préventif pour certains cancers alors même si c flippant ....
je bosse 9 jours coco et un mercredi de repos puis à nouveau 6 jours . Ensuite une nouvelle doit me faire 2 jours .
Lors de ces deux jours, J’aimerais aller faire les magasins moi aussi pour zieuter les nouvelles collections
J’ai pas le temps de faire la cueillette mais je vois souvent des gens ramasser les murs le long de la voie ferrée c’est pas un lieu qui Me branche .

Bises à toutes

solmar a écrit:

KELDAN a écrit:

Passe vite 5mn .

1 kg 900 à la centrifugeuse 3 mn 19 sec...sauf qu’elle a rendu l’âme à la fin...bon elle était pas jeune et elle donnait des signes de faiblesse...

vous êtes à fond dans la mûre !
c’est rigolo vos chronos !!!!
ghis tu n’as plus qu’à choisir ta méthode !
Comme tu fais beaucoup de pâtes de fruits peut être que la centrifugeuse c pas mal

KELDAN a écrit:

Comme vous êtes sage plus pouvez passer pour déguster le flan parisien .
Le temps de faire la route il sera froid .😄

oulala j’hesiTe entre venir ce soir manger ton flan ou aller chez mes parents manger la paella ! Dommage que tu sois loin car je suis plus sucré que salé !😜

Et hop...
3 pots et demi... j’aur Du en faire 4 mais les gosses ont pris un peu de jus pour se faire un lait à la mûre pour leur goûter... vu un autre endroit, j’y retourne ce soir.

Mes premiers pots

J’ai mis 600g de sucre pour 1kg de pulpe...
La, je pars sur Nantes avec les filles...
a plus tard...

KELDAN a écrit:

Comme vous êtes sage plus pouvez passer pour déguster le flan parisien .
Le temps de faire la route il sera froid .😄

Ha super pour le goûter 👍👍merci Danielle 💋

Comme vous êtes sage plus pouvez passer pour déguster le flan parisien .
Le temps de faire la route il sera froid .😄

mamiekinder a écrit:

solmar a écrit:

KELDAN a écrit:

Passe vite 5mn .

1 kg 900 à la centrifugeuse 3 mn 19 sec...sauf qu’elle a rendu l’âme à la fin...bon elle était pas jeune et elle donnait des signes de faiblesse...

Des frais en perspective ?
Moi j'ai tout simplement mixé en 3 fois avec momo ..puis passé avec un chinois en pressant avec la spatule 😉😉

Chacune sa technique 🤗🤗

solmar a écrit:

Pour Ghis

La bête en action

pour une texture purée ou coulis épais

Tellement en action que tu l'as épuisée la bête 😁

solmar a écrit:

KELDAN a écrit:

Passe vite 5mn .

1 kg 900 à la centrifugeuse 3 mn 19 sec...sauf qu’elle a rendu l’âme à la fin...bon elle était pas jeune et elle donnait des signes de faiblesse...

Des frais en perspective ?
Moi j'ai tout simplement mixé en 3 fois avec momo ..puis passé avec un chinois en pressant avec la spatule 😉😉

solmar a écrit:

KELDAN a écrit:

Passe vite 5mn .

1 kg 900 à la centrifugeuse 3 mn 19 sec...sauf qu’elle a rendu l’âme à la fin...bon elle était pas jeune et elle donnait des signes de faiblesse...

Oups !!! C'est bête. Moi je n'investirais pas dans une centrifugeuse je n'en aurai pas l'utilité. Mais pour les jeunes comme vous je trouve que c'est valable .

Résultat 5 pots .
J'ai complété avec des pêches pour faire 1kg

Ghis . J'ai mis 5mn pour le passage au passe vite des 790 gr .

Jus 581 gr

Passe vite 5mn .

790 gr de fruits

tina57 a écrit:

solmar a écrit:

Nouvelle cueillette de mûres
1913 gr à transformer cet après midi...(823 gr pour Navarro et 1090 gr pour moi 😀)

Navarro y prend goût, à la prochaine cueillette , il va te battre .:bigsmile:

je me suis dit la même chose

tina57 a écrit:

Je viens juste d'acheter de l'alcool ce matin pour faire une liqueur de verveine, j'avais repéré plusieurs recettes sur le net. .

trop bon mais attention, ça torche !
Une suggestion, faire des glaçons d'une tisane bien concentrée pour faire du sorbet à la verveine, ou une crème à la verveine à congeler à plat si tu veux une glace, les 2 sont excellents

mamiekinder a écrit:

solmar a écrit:

Nouvelle cueillette de mûres
1913 gr à transformer cet après midi...(823 gr pour Navarro et 1090 gr pour moi 😀)

Et Momo a préparé une purée pour manger avec saucisses au BBQ

Ainsi qu’un pain cocotte

Bien momote ! 👍
Pour moi ...cofiture faite 1 kg 500 ...avec les restes de pulpe et grains ... j'ai mis de l'alcool et macérer pour faire de la liqueur ...rien ne se perte avec Momo 😉
Avec mon reste de farce de ma tourte ... une pizza pour ce midi 👍

Tu as de la suite dans les idées, Marie .

solmar a écrit:

Nouvelle cueillette de mûres
1913 gr à transformer cet après midi...(823 gr pour Navarro et 1090 gr pour moi 😀)

Et Momo a préparé une purée pour manger avec saucisses au BBQ

Ainsi qu’un pain cocotte

Navarro y prend goût, à la prochaine cueillette , il va te battre .:bigsmile:
Beau pain !

Un ptit Bonjour tardif les filles.
Grand frais de bonne heure aussi et 2 bricoles en Allemagne.
Marie, j'ai trouvé des figues blanches en provenance d'Italie, il y a des petites jaunes comme les tiennes. J'en ai déjà mangé 4, du pur sucre, elles sont excellentes. J'ai aussi ceuilli des myrtilles sauvages pour de la confiote .
Pour le déjeuner une poêlée de courgettes de Nice et des brochettes au barbec.
Il fait super bon aujourd'hui.
Je viens juste d'acheter de l'alcool ce matin pour faire une liqueur de verveine, j'avais repéré plusieurs recettes sur le net. .
Bon samedi à toutes.

solmar a écrit:

Nouvelle cueillette de mûres
1913 gr à transformer cet après midi...(823 gr pour Navarro et 1090 gr pour moi 😀)

Et Momo a préparé une purée pour manger avec saucisses au BBQ

Ainsi qu’un pain cocotte

Bien momote ! 👍
Pour moi ...cofiture faite 1 kg 500 ...avec les restes de pulpe et grains ... j'ai mis de l'alcool et macérer pour faire de la liqueur ...rien ne se perte avec Momo 😉
Avec mon reste de farce de ma tourte ... une pizza pour ce midi 👍

solmar a écrit:

mamiekinder a écrit:

solmar a écrit:

Bonjour les filles,
Encore dans le fond de mon lit...Navarro est parti promener les chiens...
Vous avez bien dormi ? Moi oui ...j’étais fatiguée hier....
Patricia, bon shopping ...
Marie, tu as fait ta confiote hier ? Avec ou sans les grains 😀 ?
Sandrine, je ne sais plus , repos ce week end ?
Mcath, toujours dans ton jardin avec tes récoltes ? C’est rigolo la danse des canards en polonais ...je ne pensais pas qu’un aussi vilain tube bien franchouillard pouvait passer les frontieres.... 😅

Bonjour coco ...tant mieux si tu as bien dormi ...moi cette nuit , Bofff
Je n'ai pas encore fait la confiture ...il me faut racheter du sucre 😉 je pense enlever les grains , c'est plus agréable à consommer 😄
Pour la danse des canards ...je ne sais pas si c'est vraiment français ... 2 ans avant de l'entendre et voir ici , ils la dansaient en Espagne. ..je me rappelle que celà m'avait bien fait rire 🤣
Passez un bon samedi les copinettes 💋💋💋

Après recherche

La Danse des canards[/b] est une chanson composée par l'accordéoniste suisse Werner Thomas en 1957 sous le titre Der Ententanz[/b], plus tard réintitulée Der Vogeltanz[/b] (littéralement « La danse des oiseaux »

Une version electronic-music est sortie au début des années 1970 sous le titre Tchip-Tchip. Le titre connut une nouvelle notoriété au début des années 1980 : à l'époque, la version instrumentale connaissait un succès certain aux Pays-Bas. Lors d'une représentation publique, l'accordéoniste Hector Delfosse interpréta le morceau. L’enthousiasme fut général, au point qu'Hector Delfosse, avec son frère aîné Georges Delfosse (appelé Joec sur l'album), directeur artistique de la société de disque Fonior, proposa à son producteur belge Marcel De Keukeleire d'en créer une version chantée. Eric Genty (alias Guy de Paris sur l'album également), par ailleurs chanteur au sein de l'orchestre d'Hector Delfosse, écrivit les paroles. La chanson fut enregistrée au Studio DES, rue aux Fleurs à Bruxelles, avec l'ingénieur du son Francis Dewell, et interprétée par J. J. Lionel. La chanson sortit en 1980 et doit son succès non seulement à la mélodie, aux paroles simples, voire enfantines, mais aussi, et surtout, grâce à la chorégraphie associée et au visuel approprié.

Merci ! En effet en Espagne c'était " pajaritos por aqui. ..pajaritos pour alla " ce qui veut dire petits oiseaux 😉

Coucou les filles,

Suis au jardin, chasse aux punaises et traitement anti-oïdium expérimental à base de feuilles hachées de raifort qui pousse dans les pommes de terre à arracher.
Ma punaise d'hier n'était pas une punaise diabolique (http://www.lepoint.fr/environnement/la-punaise-diabolique-deferle-sur-la-france-11-10-2016-2075158_1927.php) mais un juvénile de punaise harlequin (http://moineaudeparis.com/insectes/heteropteres/graphosoma-italica/) dommage pour elle qui ne savait pas nager...

solmar a écrit:

Mcath, toujours dans ton jardin avec tes récoltes ? C’est rigolo la danse des canards en polonais ...je ne pensais pas qu’un aussi vilain tube bien franchouillard pouvait passer les frontieres.... 😅

Oui, récoltes, nettoyage, là j'ai taillé la verveine citronnelle et je vais l'effeuiller pour la faire sécher, ensuite il faut que je taille et trie les épinards d'été pour les mettre en lactofermentation (qui détruit l'acide oxalique mauvais pour ceux qui font souvent des calculs rénaux), puis penser à récolter les pommes de terre.

Pour la danse des canards, son succès résulte d'un acte politique des intellectuels polonais sous la présidence de Lech Kaczynski (parce que canard = kaczka), la danser était un acte de résistance à son nationalisme forcené proche de l'obscurantisme, avant, bien sûr, qu'il ne perde la vie avec 95 autres membres du gouvernement, militaires de haut rang, banquiers et dirigeants d'entreprises dans l'accident d'avion à Solensk en avril 2010, mais le peuple avait déjà adopté la danse de l'élite et elle est restée.
Depuis Smolensk, les avions russes ne sont plus en odeur de sainteté et le gouvernement dispose depuis l'an dernier de 2 avions d'affaires américains (https://www.youtube.com/watch?v=CQvRZWoTvao) pour ses déplacements
La chenille, elle, a été convertie en train qui va très loin, Varsovie ou ailleurs selon la localisation de ceux qui chantent (tout le monde connaît la chanson apprise dès le plus jeune âge dans les écoles)

Chez nous on a perdu le ludique dans l'enseignement et par là le côté fédérateur de l'école... dommage !

Bon samedi après-midi à toutes !

Coucou les filles,
Je viens de me réveiller... mais j’ai été réveillée cette nuit car hier en cueillant des mûres, je me suis blessée avec une racine, et la douleur s’est réveillée cette nuit... Puis à 2h, gros bruit à l’étage : Noa devait être dans un rêve et il a déplacé son lit au milieu de sa chambre !!!
Je vais prendre mon petit déjeuner avec mon Papa.
Ce matin, flambys, confiture de mûres...et un peu de ménage.
Et cet après-midi, je me penche sur ma commande CT.
Lolotte, bon shopping à Nantes... va falloir que j’y aille, direction Hollister 😍.
Coco, quel programme aujourd’hui ?
Helene, toujours à table ?
Une bise à toutes... bon samedi sous le soleil chez nous.

solmar a écrit:

Bonjour les filles,
Encore dans le fond de mon lit...Navarro est parti promener les chiens...
Vous avez bien dormi ? Moi oui ...j’étais fatiguée hier....
Patricia, bon shopping ...
Marie, tu as fait ta confiote hier ? Avec ou sans les grains 😀 ?
Sandrine, je ne sais plus , repos ce week end ?
Mcath, toujours dans ton jardin avec tes récoltes ? C’est rigolo la danse des canards en polonais ...je ne pensais pas qu’un aussi vilain tube bien franchouillard pouvait passer les frontieres.... 😅

Bonjour coco ...tant mieux si tu as bien dormi ...moi cette nuit , Bofff
Je n'ai pas encore fait la confiture ...il me faut racheter du sucre 😉 je pense enlever les grains , c'est plus agréable à consommer 😄
Pour la danse des canards ...je ne sais pas si c'est vraiment français ... 2 ans avant de l'entendre et voir ici , ils la dansaient en Espagne. ..je me rappelle que celà m'avait bien fait rire 🤣
Passez un bon samedi les copinettes 💋💋💋