C'est vrai que les fêtes ne sont pas de tout repos, cette année c'est plus cool pour moi, je ne suis pas obligée de cuisiner le soir ( j'ai horreur de ça, je préfère le matin ).
Pendant des années Noël c'était à la maison et le lendemain personne pour m'aider à ranger, Bougnette avait repris le travail, je crois qu'à l'époque je n'avais pas de lave-vaisselle, et au bout d'un certain temps j'ai fini pas dire stop !!! C'est pour ça que maintenant on loue une salle au moins la maison n'est pas sens dessus dessous !
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Moi j'ai commencé après 8 h ( heure de la piqûre à Anis ) et jusqu'à 15 h 30 ......J'ai mangé sur le pouce ...ça prend du temps même si momo fait des miracles !
Demain je ferai le dessert de lundi soir : un crémeux à la mangue un peu revisité puisque je n'ai pas de moules demi-sphères. En fait j'ai repris mes magazines des années précédentes : plein de bonnes idées.
Pour Lundi soir nous serons juste 5 ou 6 si Mathilde est là ? je vais faire du frais et léger :
Tartare de saumon du livre vert
Magret de canard sauce aux agrumes
Salade fraîcheur et fromage pané
crémeux mangue au fromage blanc
Pour le mardi
c'est une nièce qui fait les amuses gueules pour l'apéro
Les jeunes qui s'occupent des apéros
foie gras, confit d'oignons rouges, pain d'épices fait maison par BS, toast etc....
galantine de volaille ( momo )
Trou avec un sorbet poire ( momo )
Saumons frais fait maison par BS
Civet de sanglier fait par Bougnette
flans de légumes fait par BS
Salade verte
Bûches momo
et farandoles des 13 desserts, oreillettes, chocolats, calissons, orangettes, rochers à l'orange, fruits frais, fruits secs etc......
Nous sommes nombreux et la salle n'est pas très équipée : on fait donc en fonction mais le principal c'est d'être en famille.
Et il faut que je réfléchisse au repas du 1er de l'an, perso pas de réveillon donc on sera en forme !!
Ce qui est sûr c'est qu'il y aura du chapon
du foie gras et chutney de je ne sais pas quoi encore ?
certainement des cassolettes de cardons en sauce aux anchois comme faisait ma BM
reste le dessert à trouver
Eh bien, il y aura ce qu'il faut. Je me passerais du civet de sanglier mais c'est top que ton Bougnette s'y colle👍👍.
Pour le civet je dois dire qu'il le fait très bien et ce n'est pas fort du tout ! il y en a une sacré quantité !
oui je ne pense pas que nous nous lèverons de table avec la faim....il y a de bons mangeurs !
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Ma pauvre, tu as un agenda de ministre. Tu vas y arriver, mais ne t'épuises pas, ce n'est pas grave s'il n'y a pas tout ce que tu as prévu. Tes enfants et PE ne mourront pas de faim😀.
Moi, je suis sur les rotules. Une tournée de chocolat, des bouchons au thon, une tartinade poivrons/anchois (elleisal), des verrines pannacotta de foie gras sur compotée pommes figues, une bûche chocolat blanc framboises insert citron de Solmar. J'ai une bûche trianon qui repose au congélateur depuis hier et demain, chez maman, je ferai ta bûche scandinave.
J'ai aussi terminé mes petits sachets pâtes de fruits, sablés, chocolats.
Et là, je suis affalée dans le canapé😀
Je suis aussi affalé sur mon fauteuil ! 😆
Je vais faire une bûche vacherin vanille et caramel beurre salé ...Je dois aussi confire des figues qui sont au congel ...du confit d'oignons ...et si je peus des pots de crème spéculoos pour mes paniers ...demain matin j'ai des rafaelos à terminer 🤔 ...Je languis que Noël soit passé 😉😉
Le vacherin, c'est assez rapide à faire. Pour le reste, tu feras ce que tu peux.
On ne devrait pas se mettre autant la pression, ça gâche un peu les fêtes.
Pour les 31 et 1er, rien de particulier ici, ouf!
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Moi j'ai commencé après 8 h ( heure de la piqûre à Anis ) et jusqu'à 15 h 30 ......J'ai mangé sur le pouce ...ça prend du temps même si momo fait des miracles !
Demain je ferai le dessert de lundi soir : un crémeux à la mangue un peu revisité puisque je n'ai pas de moules demi-sphères. En fait j'ai repris mes magazines des années précédentes : plein de bonnes idées.
Pour Lundi soir nous serons juste 5 ou 6 si Mathilde est là ? je vais faire du frais et léger :
Tartare de saumon du livre vert
Magret de canard sauce aux agrumes
Salade fraîcheur et fromage pané
crémeux mangue au fromage blanc
Pour le mardi
c'est une nièce qui fait les amuses gueules pour l'apéro
Les jeunes qui s'occupent des apéros
foie gras, confit d'oignons rouges, pain d'épices fait maison par BS, toast etc....
galantine de volaille ( momo )
Trou avec un sorbet poire ( momo )
Saumons frais fait maison par BS
Civet de sanglier fait par Bougnette
flans de légumes fait par BS
Salade verte
Bûches momo
et farandoles des 13 desserts, oreillettes, chocolats, calissons, orangettes, rochers à l'orange, fruits frais, fruits secs etc......
Nous sommes nombreux et la salle n'est pas très équipée : on fait donc en fonction mais le principal c'est d'être en famille.
Et il faut que je réfléchisse au repas du 1er de l'an, perso pas de réveillon donc on sera en forme !!
Ce qui est sûr c'est qu'il y aura du chapon
du foie gras et chutney de je ne sais pas quoi encore ?
certainement des cassolettes de cardons en sauce aux anchois comme faisait ma BM
reste le dessert à trouver
Wahouuu ! 👍👍👍
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Mince Marie 😦😦 tu as trop d'activités ☺☺☺
Hier j'au tout de mm terminé les petits sablés de tina 😉
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Moi j'ai commencé après 8 h ( heure de la piqûre à Anis ) et jusqu'à 15 h 30 ......J'ai mangé sur le pouce ...ça prend du temps même si momo fait des miracles !
Demain je ferai le dessert de lundi soir : un crémeux à la mangue un peu revisité puisque je n'ai pas de moules demi-sphères. En fait j'ai repris mes magazines des années précédentes : plein de bonnes idées.
Pour Lundi soir nous serons juste 5 ou 6 si Mathilde est là ? je vais faire du frais et léger :
Tartare de saumon du livre vert
Magret de canard sauce aux agrumes
Salade fraîcheur et fromage pané
crémeux mangue au fromage blanc
Pour le mardi
c'est une nièce qui fait les amuses gueules pour l'apéro
Les jeunes qui s'occupent des apéros
foie gras, confit d'oignons rouges, pain d'épices fait maison par BS, toast etc....
galantine de volaille ( momo )
Trou avec un sorbet poire ( momo )
Saumons frais fait maison par BS
Civet de sanglier fait par Bougnette
flans de légumes fait par BS
Salade verte
Bûches momo
et farandoles des 13 desserts, oreillettes, chocolats, calissons, orangettes, rochers à l'orange, fruits frais, fruits secs etc......
Nous sommes nombreux et la salle n'est pas très équipée : on fait donc en fonction mais le principal c'est d'être en famille.
Et il faut que je réfléchisse au repas du 1er de l'an, perso pas de réveillon donc on sera en forme !!
Ce qui est sûr c'est qu'il y aura du chapon
du foie gras et chutney de je ne sais pas quoi encore ?
certainement des cassolettes de cardons en sauce aux anchois comme faisait ma BM
reste le dessert à trouver
Eh bien, il y aura ce qu'il faut. Je me passerais du civet de sanglier mais c'est top que ton Bougnette s'y colle👍👍.
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Ma pauvre, tu as un agenda de ministre. Tu vas y arriver, mais ne t'épuises pas, ce n'est pas grave s'il n'y a pas tout ce que tu as prévu. Tes enfants et PE ne mourront pas de faim😀.
Moi, je suis sur les rotules. Une tournée de chocolat, des bouchons au thon, une tartinade poivrons/anchois (elleisal), des verrines pannacotta de foie gras sur compotée pommes figues, une bûche chocolat blanc framboises insert citron de Solmar. J'ai une bûche trianon qui repose au congélateur depuis hier et demain, chez maman, je ferai ta bûche scandinave.
J'ai aussi terminé mes petits sachets pâtes de fruits, sablés, chocolats.
Et là, je suis affalée dans le canapé😀
Je suis aussi affalé sur mon fauteuil ! 😆
Je vais faire une bûche vacherin vanille et caramel beurre salé ...Je dois aussi confire des figues qui sont au congel ...du confit d'oignons ...et si je peus des pots de crème spéculoos pour mes paniers ...demain matin j'ai des rafaelos à terminer 🤔 ...Je languis que Noël soit passé 😉😉
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Moi j'ai commencé après 8 h ( heure de la piqûre à Anis ) et jusqu'à 15 h 30 ......J'ai mangé sur le pouce ...ça prend du temps même si momo fait des miracles !
Demain je ferai le dessert de lundi soir : un crémeux à la mangue un peu revisité puisque je n'ai pas de moules demi-sphères. En fait j'ai repris mes magazines des années précédentes : plein de bonnes idées.
Pour Lundi soir nous serons juste 5 ou 6 si Mathilde est là ? je vais faire du frais et léger :
Tartare de saumon du livre vert
Magret de canard sauce aux agrumes
Salade fraîcheur et fromage pané
crémeux mangue au fromage blanc
Pour le mardi
c'est une nièce qui fait les amuses gueules pour l'apéro
Les jeunes qui s'occupent des apéros
foie gras, confit d'oignons rouges, pain d'épices fait maison par BS, toast etc....
galantine de volaille ( momo )
Trou avec un sorbet poire ( momo )
Saumons frais fait maison par BS
Civet de sanglier fait par Bougnette
flans de légumes fait par BS
Salade verte
Bûches momo
et farandoles des 13 desserts, oreillettes, chocolats, calissons, orangettes, rochers à l'orange, fruits frais, fruits secs etc......
Nous sommes nombreux et la salle n'est pas très équipée : on fait donc en fonction mais le principal c'est d'être en famille.
Et il faut que je réfléchisse au repas du 1er de l'an, perso pas de réveillon donc on sera en forme !!
Ce qui est sûr c'est qu'il y aura du chapon
du foie gras et chutney de je ne sais pas quoi encore ?
certainement des cassolettes de cardons en sauce aux anchois comme faisait ma BM
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Mince Marie 😦😦 tu as trop d'activités ☺☺☺
Hier j'au tout de mm terminé les petits sablés de tina 😉
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Ma pauvre, tu as un agenda de ministre. Tu vas y arriver, mais ne t'épuises pas, ce n'est pas grave s'il n'y a pas tout ce que tu as prévu. Tes enfants et PE ne mourront pas de faim😀.
Moi, je suis sur les rotules. Une tournée de chocolat, des bouchons au thon, une tartinade poivrons/anchois (elleisal), des verrines pannacotta de foie gras sur compotée pommes figues, une bûche chocolat blanc framboises insert citron de Solmar. J'ai une bûche trianon qui repose au congélateur depuis hier et demain, chez maman, je ferai ta bûche scandinave.
J'ai aussi terminé mes petits sachets pâtes de fruits, sablés, chocolats.
Et là, je suis affalée dans le canapé😀
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Mince Marie 😦😦 tu as trop d'activités ☺☺☺
Hier j'au tout de mm terminé les petits sablés de tina 😉
Vous pourrez en prendre pour le pdj 😉
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
Pour les chocolats, je crois que le résultat dépend aussi beaucoup de la qualité du moule puisque ceux que j'ai faits dans des empreintes à mini financiers sont mats.
Je tempère le chocolat façon Yummix et les garnis de feuillantine Marjeanat.
Ceux d'hier ont une couverture Ne..lé 54%, et ceux de ce matin Li..t 70%, un peu moins nets.
Le moule, je l'ai depuis longtemps, pas de marque et ne me rappelle pas où je l'ai eu😏. C'est bien dommage car je n'en ai qu'un.
Bonne continuation dans vos prépas et bon appétit!
C'est vrai qu'ils sont magnifiques tes chocolats et dire qu'on a droit pour nous rien qu'à nous à ceux fourrés à la fondue de poireaux : c'est trop gentil Nathie
Je n'en ai fait qu'une seule fois je ne maîtrise pas trop mais lorsque j'ai fait mes orangettes j'ai aussi tempéré le chocolat, il faut que je regarde si elles ont bien gardé une jolie brillance. J'ai acheté des pistoles de chocolat à zôdio mais je ne pense pas avoir le temps pour en faire. Je crois qu'il y aura bien assez d'autant plus que mon autre belle soeur fait pas mal de douceurs aussi !
Mes bûches sont faites ! ouf ! Finalement je n'en ai fait que deux et j'espère que ça suffira !!!! Lorsqu'on arrive au dessert on a plus très faim.....On fera des petites parts....j'ai léché la chantilly aux spéculos : une tuerie (enfin moi j'adore ce gâteau )
J'ai terminé mes galantines de volailles au boudin blanc/ pistaches et la petite sauce qui va bien aller avec : c'est une recette d'Eric Guérin je l'ai déjà faite et nous avions bien apprécié ! Il faudrait être difficiles pour que ce soit le contraire !
Demain je vais faire cuire le foie gras mais celui-ci sera pour le 1er de l'an.
là j'arrête ! les deux momos sont fatigués et moi aussi !
Tina super de te retrouver avec tes enfants et petits enfants !
Bon je suppose que ça usine dur dans les chaumières !!!!!!
Allez à plus tard les filles.
Quelle recette pour tes galantines Marianne ?
C'est sur le magazine TM et vous N° 10 hiver 2017, elle est aussi sur cookidoo. Si tu n'as pas le magazine tu trouveras une vidéo sur you tube en tapant : galantine de poulet farce au boudin blanc et pistaches.
Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Pour les chocolats, je crois que le résultat dépend aussi beaucoup de la qualité du moule puisque ceux que j'ai faits dans des empreintes à mini financiers sont mats.
Je tempère le chocolat façon Yummix et les garnis de feuillantine Marjeanat.
Ceux d'hier ont une couverture Ne..lé 54%, et ceux de ce matin Li..t 70%, un peu moins nets.
Le moule, je l'ai depuis longtemps, pas de marque et ne me rappelle pas où je l'ai eu😏. C'est bien dommage car je n'en ai qu'un.
Bonne continuation dans vos prépas et bon appétit!
C'est vrai qu'ils sont magnifiques tes chocolats et dire qu'on a droit pour nous rien qu'à nous à ceux fourrés à la fondue de poireaux : c'est trop gentil Nathie
Je n'en ai fait qu'une seule fois je ne maîtrise pas trop mais lorsque j'ai fait mes orangettes j'ai aussi tempéré le chocolat, il faut que je regarde si elles ont bien gardé une jolie brillance. J'ai acheté des pistoles de chocolat à zôdio mais je ne pense pas avoir le temps pour en faire. Je crois qu'il y aura bien assez d'autant plus que mon autre belle soeur fait pas mal de douceurs aussi !
Mes bûches sont faites ! ouf ! Finalement je n'en ai fait que deux et j'espère que ça suffira !!!! Lorsqu'on arrive au dessert on a plus très faim.....On fera des petites parts....j'ai léché la chantilly aux spéculos : une tuerie (enfin moi j'adore ce gâteau )
J'ai terminé mes galantines de volailles au boudin blanc/ pistaches et la petite sauce qui va bien aller avec : c'est une recette d'Eric Guérin je l'ai déjà faite et nous avions bien apprécié ! Il faudrait être difficiles pour que ce soit le contraire !
Demain je vais faire cuire le foie gras mais celui-ci sera pour le 1er de l'an.
là j'arrête ! les deux momos sont fatigués et moi aussi !
Tina super de te retrouver avec tes enfants et petits enfants !
Bon je suppose que ça usine dur dans les chaumières !!!!!!
Allez à plus tard les filles.
Quelle recette pour tes galantines Marianne ?
C'est sur le magazine TM et vous N° 10 hiver 2017, elle est aussi sur cookidoo. Si tu n'as pas le magazine tu trouveras une vidéo sur you tube en tapant : galantine de poulet farce au boudin blanc et pistaches.
.
Super pour toi Léo, les petits .Profite bien de ta famille.
Ici repos de la voix avec les médocs .
Très bon après-midi avec vos préparatifs les filles .
Pour nous rien de plus ici, un week-end et une semaine normale,sans cadeaux et tralala .
Je rentre dans ma bulle.
Très bon week-end les filles et bon Noël avec vos familles
ça m'attriste ce que tu dis .....donc tu ne crois plus au père noël ? Vous allez bien vous faire un bon petit repas ....
.
J'ai plus la magie de mon enfance,je veux croire au Père Noël.
Mais quand tu n'as personne Marianne, ni enfants et petits enfants , Noël est bien triste .Je préfère me mettre dans ma bulle et attendre le 3 Janvier .
Si un petit repas le 25 avec foie gras maison , une poularde au four et ma purée de célerie puis ma bûche .
Pour le 24 dans mon lit .
Mais t'inquiète pas , je suis heureuse pour vous toutes .
Merci pour ton inquiètude Marianne, mais je vais bien .Promis
Mon plus beau cadeau , j'ai mon Cricri avec moi .
Et c'est une grande chance d'avoir ton cricri 😘😘 il y a plein de personnes qui ont des enfants qu'ils voient à peine ...et pas de compagnon ou compagne ...gros bisous 💋💋💋
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Pour les chocolats, je crois que le résultat dépend aussi beaucoup de la qualité du moule puisque ceux que j'ai faits dans des empreintes à mini financiers sont mats.
Je tempère le chocolat façon Yummix et les garnis de feuillantine Marjeanat.
Ceux d'hier ont une couverture Ne..lé 54%, et ceux de ce matin Li..t 70%, un peu moins nets.
Le moule, je l'ai depuis longtemps, pas de marque et ne me rappelle pas où je l'ai eu😏. C'est bien dommage car je n'en ai qu'un.
Bonne continuation dans vos prépas et bon appétit!
C'est vrai qu'ils sont magnifiques tes chocolats et dire qu'on a droit pour nous rien qu'à nous à ceux fourrés à la fondue de poireaux : c'est trop gentil Nathie
Je n'en ai fait qu'une seule fois je ne maîtrise pas trop mais lorsque j'ai fait mes orangettes j'ai aussi tempéré le chocolat, il faut que je regarde si elles ont bien gardé une jolie brillance. J'ai acheté des pistoles de chocolat à zôdio mais je ne pense pas avoir le temps pour en faire. Je crois qu'il y aura bien assez d'autant plus que mon autre belle soeur fait pas mal de douceurs aussi !
Mes bûches sont faites ! ouf ! Finalement je n'en ai fait que deux et j'espère que ça suffira !!!! Lorsqu'on arrive au dessert on a plus très faim.....On fera des petites parts....j'ai léché la chantilly aux spéculos : une tuerie (enfin moi j'adore ce gâteau )
J'ai terminé mes galantines de volailles au boudin blanc/ pistaches et la petite sauce qui va bien aller avec : c'est une recette d'Eric Guérin je l'ai déjà faite et nous avions bien apprécié ! Il faudrait être difficiles pour que ce soit le contraire !
Demain je vais faire cuire le foie gras mais celui-ci sera pour le 1er de l'an.
là j'arrête ! les deux momos sont fatigués et moi aussi !
Tina super de te retrouver avec tes enfants et petits enfants !
Bon je suppose que ça usine dur dans les chaumières !!!!!!
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Super pour toi Léo, les petits .Profite bien de ta famille.
Ici repos de la voix avec les médocs .
Très bon après-midi avec vos préparatifs les filles .
Pour nous rien de plus ici, un week-end et une semaine normale,sans cadeaux et tralala .
Je rentre dans ma bulle.
Très bon week-end les filles et bon Noël avec vos familles
ça m'attriste ce que tu dis .....donc tu ne crois plus au père noël ? Vous allez bien vous faire un bon petit repas ....
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J'ai plus la magie de mon enfance,je veux croire au Père Noël.
Mais quand tu n'as personne Marianne, ni enfants et petits enfants , Noël est bien triste .Je préfère me mettre dans ma bulle et attendre le 3 Janvier .
Si un petit repas le 25 avec foie gras maison , une poularde au four et ma purée de célerie puis ma bûche .
Pour le 24 dans mon lit .
Mais t'inquiète pas , je suis heureuse pour vous toutes .
Merci pour ton inquiètude Marianne, mais je vais bien .Promis
Mon plus beau cadeau , j'ai mon Cricri avec moi .
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Super pour toi Léo, les petits .Profite bien de ta famille.
Ici repos de la voix avec les médocs .
Très bon après-midi avec vos préparatifs les filles .
Pour nous rien de plus ici, un week-end et une semaine normale,sans cadeaux et tralala .
Je rentre dans ma bulle.
Très bon week-end les filles et bon Noël avec vos familles
Pour les chocolats, je crois que le résultat dépend aussi beaucoup de la qualité du moule puisque ceux que j'ai faits dans des empreintes à mini financiers sont mats.
Je tempère le chocolat façon Yummix et les garnis de feuillantine Marjeanat.
Ceux d'hier ont une couverture Ne..lé 54%, et ceux de ce matin Li..t 70%, un peu moins nets.
Le moule, je l'ai depuis longtemps, pas de marque et ne me rappelle pas où je l'ai eu😏. C'est bien dommage car je n'en ai qu'un.
Bonne continuation dans vos prépas et bon appétit!
C'est vrai qu'ils sont magnifiques tes chocolats et dire qu'on a droit pour nous rien qu'à nous à ceux fourrés à la fondue de poireaux : c'est trop gentil Nathie
Je n'en ai fait qu'une seule fois je ne maîtrise pas trop mais lorsque j'ai fait mes orangettes j'ai aussi tempéré le chocolat, il faut que je regarde si elles ont bien gardé une jolie brillance. J'ai acheté des pistoles de chocolat à zôdio mais je ne pense pas avoir le temps pour en faire. Je crois qu'il y aura bien assez d'autant plus que mon autre belle soeur fait pas mal de douceurs aussi !
Mes bûches sont faites ! ouf ! Finalement je n'en ai fait que deux et j'espère que ça suffira !!!! Lorsqu'on arrive au dessert on a plus très faim.....On fera des petites parts....j'ai léché la chantilly aux spéculos : une tuerie (enfin moi j'adore ce gâteau )
J'ai terminé mes galantines de volailles au boudin blanc/ pistaches et la petite sauce qui va bien aller avec : c'est une recette d'Eric Guérin je l'ai déjà faite et nous avions bien apprécié ! Il faudrait être difficiles pour que ce soit le contraire !
Demain je vais faire cuire le foie gras mais celui-ci sera pour le 1er de l'an.
là j'arrête ! les deux momos sont fatigués et moi aussi !
Tina super de te retrouver avec tes enfants et petits enfants !
Bon je suppose que ça usine dur dans les chaumières !!!!!!
Allez à plus tard les filles.
Marianne , Tu prépares tes Galentines .
Une recette momo , waouhhhhhh Bravo ma copinette .
j'amais testé
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Super pour toi Léo, les petits .Profite bien de ta famille.
Ici repos de la voix avec les médocs .
Très bon après-midi avec vos préparatifs les filles .
Pour nous rien de plus ici, un week-end et une semaine normale,sans cadeaux et tralala .
Je rentre dans ma bulle.
Très bon week-end les filles et bon Noël avec vos familles
ça m'attriste ce que tu dis .....donc tu ne crois plus au père noël ? Vous allez bien vous faire un bon petit repas ....
.
J'ai plus la magie de mon enfance,je veux croire au Père Noël.
Mais quand tu n'as personne Marianne, ni enfants et petits enfants , Noël est bien triste .Je préfère me mettre dans ma bulle et attendre le 3 Janvier .
Si un petit repas le 25 avec foie gras maison , une poularde au four et ma purée de célerie puis ma bûche .
Pour le 24 dans mon lit .
Mais t'inquiète pas , je suis heureuse pour vous toutes .
Merci pour ton inquiètude Marianne, mais je vais bien .Promis
Mon plus beau cadeau , j'ai mon Cricri avec moi .
.
Super pour toi Léo, les petits .Profite bien de ta famille.
Ici repos de la voix avec les médocs .
Très bon après-midi avec vos préparatifs les filles .
Pour nous rien de plus ici, un week-end et une semaine normale,sans cadeaux et tralala .
Je rentre dans ma bulle.
Très bon week-end les filles et bon Noël avec vos familles
Pour les chocolats, je crois que le résultat dépend aussi beaucoup de la qualité du moule puisque ceux que j'ai faits dans des empreintes à mini financiers sont mats.
Je tempère le chocolat façon Yummix et les garnis de feuillantine Marjeanat.
Ceux d'hier ont une couverture Ne..lé 54%, et ceux de ce matin Li..t 70%, un peu moins nets.
Le moule, je l'ai depuis longtemps, pas de marque et ne me rappelle pas où je l'ai eu😏. C'est bien dommage car je n'en ai qu'un.
Bonne continuation dans vos prépas et bon appétit!
C'est vrai qu'ils sont magnifiques tes chocolats et dire qu'on a droit pour nous rien qu'à nous à ceux fourrés à la fondue de poireaux : c'est trop gentil Nathie
Je n'en ai fait qu'une seule fois je ne maîtrise pas trop mais lorsque j'ai fait mes orangettes j'ai aussi tempéré le chocolat, il faut que je regarde si elles ont bien gardé une jolie brillance. J'ai acheté des pistoles de chocolat à zôdio mais je ne pense pas avoir le temps pour en faire. Je crois qu'il y aura bien assez d'autant plus que mon autre belle soeur fait pas mal de douceurs aussi !
Mes bûches sont faites ! ouf ! Finalement je n'en ai fait que deux et j'espère que ça suffira !!!! Lorsqu'on arrive au dessert on a plus très faim.....On fera des petites parts....j'ai léché la chantilly aux spéculos : une tuerie (enfin moi j'adore ce gâteau )
J'ai terminé mes galantines de volailles au boudin blanc/ pistaches et la petite sauce qui va bien aller avec : c'est une recette d'Eric Guérin je l'ai déjà faite et nous avions bien apprécié ! Il faudrait être difficiles pour que ce soit le contraire !
Demain je vais faire cuire le foie gras mais celui-ci sera pour le 1er de l'an.
là j'arrête ! les deux momos sont fatigués et moi aussi !
Tina super de te retrouver avec tes enfants et petits enfants !
Bon je suppose que ça usine dur dans les chaumières !!!!!!
.
Super pour toi Léo, les petits .Profite bien de ta famille.
Ici repos de la voix avec les médocs .
Très bon après-midi avec vos préparatifs les filles .
Pour nous rien de plus ici, un week-end et une semaine normale,sans cadeaux et tralala .
Je rentre dans ma bulle.
Très bon week-end les filles et bon Noël avec vos familles
Un ptit Bonjour rapide.
Aucune nouvelle pour l'instant , je ne sais pas où ils sont. J'ai envoyé un SMS.
Ce matin à la ferme, au retour momo à fait une brioche et son pote un bourguignon pour demain.
Ce soir flamme au saumon . Momo assure .
Super beaux tes chocolats, Nathie.
Fred, soigne toi bien. Pas le moment de tomber malade.
Bisous les cops.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Pour les chocolats, je crois que le résultat dépend aussi beaucoup de la qualité du moule puisque ceux que j'ai faits dans des empreintes à mini financiers sont mats.
Je tempère le chocolat façon Yummix et les garnis de feuillantine Marjeanat.
Ceux d'hier ont une couverture Ne..lé 54%, et ceux de ce matin Li..t 70%, un peu moins nets.
Le moule, je l'ai depuis longtemps, pas de marque et ne me rappelle pas où je l'ai eu😏. C'est bien dommage car je n'en ai qu'un.
Bonne continuation dans vos prépas et bon appétit!
J'essaie cet aprem Nathie. Merci pour les infos. Je vais de suite regarder la façon Yumix.
J'avais aussi prévu de les faire avec garniture feuillantine Marjeanat 😊
J'ai acheté du chocolat lindt qui était conseillé dans une recette
Bon aprem
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C'est vrai que les fêtes ne sont pas de tout repos, cette année c'est plus cool pour moi, je ne suis pas obligée de cuisiner le soir ( j'ai horreur de ça, je préfère le matin ).
Pendant des années Noël c'était à la maison et le lendemain personne pour m'aider à ranger, Bougnette avait repris le travail, je crois qu'à l'époque je n'avais pas de lave-vaisselle, et au bout d'un certain temps j'ai fini pas dire stop !!! C'est pour ça que maintenant on loue une salle au moins la maison n'est pas sens dessus dessous !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Pour le civet je dois dire qu'il le fait très bien et ce n'est pas fort du tout ! il y en a une sacré quantité !
oui je ne pense pas que nous nous lèverons de table avec la faim....il y a de bons mangeurs !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Le vacherin, c'est assez rapide à faire. Pour le reste, tu feras ce que tu peux.
On ne devrait pas se mettre autant la pression, ça gâche un peu les fêtes.
Pour les 31 et 1er, rien de particulier ici, ouf!
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Wahouuu ! 👍👍👍
iMarie
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Et ben dis donc vous n'avez pas chômé les filles !!
De belles idées et de bonnes réalisations
👍👍👏👏👏
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super !!!!!
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Eh bien, il y aura ce qu'il faut. Je me passerais du civet de sanglier mais c'est top que ton Bougnette s'y colle👍👍.
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Je suis aussi affalé sur mon fauteuil ! 😆
Je vais faire une bûche vacherin vanille et caramel beurre salé ...Je dois aussi confire des figues qui sont au congel ...du confit d'oignons ...et si je peus des pots de crème spéculoos pour mes paniers ...demain matin j'ai des rafaelos à terminer 🤔 ...Je languis que Noël soit passé 😉😉
iMarie
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Il ne va plus en rester !!!!!! quand on commence on ne peux plus s'arrêter.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Moi j'ai commencé après 8 h ( heure de la piqûre à Anis ) et jusqu'à 15 h 30 ......J'ai mangé sur le pouce ...ça prend du temps même si momo fait des miracles !
Demain je ferai le dessert de lundi soir : un crémeux à la mangue un peu revisité puisque je n'ai pas de moules demi-sphères. En fait j'ai repris mes magazines des années précédentes : plein de bonnes idées.
Pour Lundi soir nous serons juste 5 ou 6 si Mathilde est là ? je vais faire du frais et léger :
Tartare de saumon du livre vert
Magret de canard sauce aux agrumes
Salade fraîcheur et fromage pané
crémeux mangue au fromage blanc
Pour le mardi
c'est une nièce qui fait les amuses gueules pour l'apéro
Les jeunes qui s'occupent des apéros
foie gras, confit d'oignons rouges, pain d'épices fait maison par BS, toast etc....
galantine de volaille ( momo )
Trou avec un sorbet poire ( momo )
Saumons frais fait maison par BS
Civet de sanglier fait par Bougnette
flans de légumes fait par BS
Salade verte
Bûches momo
et farandoles des 13 desserts, oreillettes, chocolats, calissons, orangettes, rochers à l'orange, fruits frais, fruits secs etc......
Nous sommes nombreux et la salle n'est pas très équipée : on fait donc en fonction mais le principal c'est d'être en famille.
Et il faut que je réfléchisse au repas du 1er de l'an, perso pas de réveillon donc on sera en forme !!
Ce qui est sûr c'est qu'il y aura du chapon
du foie gras et chutney de je ne sais pas quoi encore ?
certainement des cassolettes de cardons en sauce aux anchois comme faisait ma BM
reste le dessert à trouver
Marianne membre du club des
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Ah c'est top! Merci Marie.
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Merci, je viens d'aller voir, j'y penserai la prochaine fois.
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La tapette à souris Rachel!😁
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Ma pauvre, tu as un agenda de ministre. Tu vas y arriver, mais ne t'épuises pas, ce n'est pas grave s'il n'y a pas tout ce que tu as prévu. Tes enfants et PE ne mourront pas de faim😀.
Moi, je suis sur les rotules. Une tournée de chocolat, des bouchons au thon, une tartinade poivrons/anchois (elleisal), des verrines pannacotta de foie gras sur compotée pommes figues, une bûche chocolat blanc framboises insert citron de Solmar. J'ai une bûche trianon qui repose au congélateur depuis hier et demain, chez maman, je ferai ta bûche scandinave.
J'ai aussi terminé mes petits sachets pâtes de fruits, sablés, chocolats.
Et là, je suis affalée dans le canapé😀
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Hier j'au tout de mm terminé les petits sablés de tina 😉
Vous pourrez en prendre pour le pdj 😉
iMarie
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Ma fille n'arrête pas de piquer dans le plat 😀😀
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C'est vraiment extra Nathie recette cookomix
Le pain d'épices je l'ai fait dans un moule Alice Délice
J'adore ce moule 😍😍
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Mince Marie 😦😦 tu as trop d'activités ☺☺☺
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Oh zut, soigne toi bien ma cop. Un bon grog, miel rhum calva.
Dors bien, au chaud sous la couette.
A demain, gros bisous.
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😍😍😍😍
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Merci Marianne ☺
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Je ne connais pas le kringle mais ça donne envie😋
Joli ton pain d'épices. J'ai fait le mien dans un simple moule à cake.
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Oh ma pauvre Fred
J'espère que la nuit va être bonne malgré tout
Soigne toi bien ma cop 😚😚😚
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Aujourd'hui pas fait tout ce que j'avais décidé de faire ...juste du caramel au beurre salé et un velouté ce soir ...Je ne me souvenais plus qu'il y avait le grand loto du club ou je fais partie du bureau 😬😨 donc mon AM foutu 😬
J'espère pouvoir faire ma bûche demain matin 😉
Vous avez bien bossé vous les filles 👍👍👏👏
iMarie
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Ho ma copinette ! J'espère que tu ne vas pas être malade pour Noël ? 💋💋💋guerrisseurs 😘
iMarie
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De bien belles préparation que ce soit le kringle ou le pain d'épices avec sa jolie forme.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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ça c'est pas cool !
Marianne membre du club des
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C'est sur le magazine TM et vous N° 10 hiver 2017, elle est aussi sur cookidoo. Si tu n'as pas le magazine tu trouveras une vidéo sur you tube en tapant : galantine de poulet farce au boudin blanc et pistaches.
Marianne membre du club des
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Les copinettes ,
Je suis au fond de mon lit , aphone, mal de gorge, toux , ėternuements..😪🤧🤒😷
😘😘😘😘😘
Bonne nuit .
Gros bisous à chacune de vous
.
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👍👍👏❤
iMarie
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Et mes amandes grillées genre chouchou ☺
Recette cookomix
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Et c'est une grande chance d'avoir ton cricri 😘😘 il y a plein de personnes qui ont des enfants qu'ils voient à peine ...et pas de compagnon ou compagne ...gros bisous 💋💋💋
iMarie
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Quelle recette pour tes galantines Marianne ?
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Aprés midi fourneaux
Pain d'épices
Plus amandes grillées cannelle et miel. Photos plus tard ☺
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Super Léo profitez bien de ces merveilleux moments en famille 😚😚
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❤❤😍😍😍
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Merci Fred de mm pour toi 💋💋💋
iMarie
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Super ma copinette ! Profite bien le temps qu'ils sont là 👍😘💋💋
iMarie
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Marianne ,
Tu prépares tes Galentines .
Une recette momo , waouhhhhhh Bravo ma copinette .
j'amais testé
.
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.
J'ai plus la magie de mon enfance,je veux croire au Père Noël.
Mais quand tu n'as personne Marianne, ni enfants et petits enfants , Noël est bien triste .Je préfère me mettre dans ma bulle et attendre le 3 Janvier .
Si un petit repas le 25 avec foie gras maison , une poularde au four et ma purée de célerie puis ma bûche .
Pour le 24 dans mon lit .
Mais t'inquiète pas , je suis heureuse pour vous toutes .
Merci pour ton inquiètude Marianne, mais je vais bien
.Promis
Mon plus beau cadeau , j'ai mon Cricri avec moi .
.
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ça m'attriste ce que tu dis .....donc tu ne crois plus au père noël ? Vous allez bien vous faire un bon petit repas ....
Marianne membre du club des
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C'est vrai qu'ils sont magnifiques tes chocolats et dire qu'on a droit pour nous rien qu'à nous à ceux fourrés à la fondue de poireaux : c'est trop gentil Nathie
Je n'en ai fait qu'une seule fois je ne maîtrise pas trop mais lorsque j'ai fait mes orangettes j'ai aussi tempéré le chocolat, il faut que je regarde si elles ont bien gardé une jolie brillance. J'ai acheté des pistoles de chocolat à zôdio mais je ne pense pas avoir le temps pour en faire. Je crois qu'il y aura bien assez d'autant plus que mon autre belle soeur fait pas mal de douceurs aussi !
Mes bûches sont faites ! ouf ! Finalement je n'en ai fait que deux et j'espère que ça suffira !!!! Lorsqu'on arrive au dessert on a plus très faim.....On fera des petites parts....j'ai léché la chantilly aux spéculos : une tuerie (enfin moi j'adore ce gâteau )
J'ai terminé mes galantines de volailles au boudin blanc/ pistaches et la petite sauce qui va bien aller avec : c'est une recette d'Eric Guérin je l'ai déjà faite et nous avions bien apprécié ! Il faudrait être difficiles pour que ce soit le contraire !
Demain je vais faire cuire le foie gras mais celui-ci sera pour le 1er de l'an.
là j'arrête ! les deux momos sont fatigués et moi aussi !
Tina super de te retrouver avec tes enfants et petits enfants !
Bon je suppose que ça usine dur dans les chaumières !!!!!!
Allez à plus tard les filles.
Marianne membre du club des
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Merci pour le café er les chocolats ma Fred 😍😍
Bon après midi à vous deux
Gros bisous 😚😚😚😍😍
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Coucou les filles,.
Je dépose le petit café, thé , chocolats de Noël.
.
Super pour toi Léo, les petits .Profite bien de ta famille.
Ici repos de la voix avec les médocs .
Très bon après-midi avec vos préparatifs les filles .
Pour nous rien de plus ici, un week-end et une semaine normale,sans cadeaux et tralala .
Je rentre dans ma bulle.
Très bon week-end les filles et bon Noël avec vos familles
.
Gros bisous à chacune de vous
.
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Ils vont arriver.
Membre du Club des
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Un ptit Bonjour rapide.
Aucune nouvelle pour l'instant , je ne sais pas où ils sont. J'ai envoyé un SMS.
Ce matin à la ferme, au retour momo à fait une brioche et son pote un bourguignon pour demain.
Ce soir flamme au saumon . Momo assure .
Super beaux tes chocolats, Nathie.
Fred, soigne toi bien. Pas le moment de tomber malade.
Bisous les cops.
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👍👍
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Ah nickel c'est cette méthode que voulais faire je l'avais vu cette semaine et lien enregistré 👍☺
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Ah, j'ai oublié de préciser: aucun passage au réfrigérateur pour mes chocolats, une pièce un peu plus fraîche 18/19°.
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J'essaie cet aprem Nathie. Merci pour les infos. Je vais de suite regarder la façon Yumix.
J'avais aussi prévu de les faire avec garniture feuillantine Marjeanat 😊
J'ai acheté du chocolat lindt qui était conseillé dans une recette
Bon aprem