Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Bonsoir les amies,

Oh, ce n'est pas marrant ça Marie. J'espère qu'après une bonne nuit, ça ira mieux. Prends soin de toi. Gros bisous.
Pour ma part, ce n'est pas pire que ce matin mais je prends des médocs et je suis crevée. J'attends que mon mari rentre et je pense que je ne traînerai pas ensuite, au chaud sous la couette.
Dany, la brioche est superbe, pour le petit-déjeuner c'est top. Attention a tes doigts, Fred a sorti les tapettes😄.
Fred, tes menus sont faits? Tu es très organisée👍. Je ne sais que rarement ce qu'on va manger, je choisis souvent lorsque je suis au marché ou dans les magasins😏.
J'espère qu'il n'y a pas d'autres malades🤨.
Ce soir, momo a juste fait une fondue de poireaux/endives.

A tout à l'heure peut-être sinon, bonne nuit et à demain.

Cc les filles ...une belle brioche Danny 👍 mais mm pas envie d'y goûter...depuis ce matin je ne fais que vomir ....gastro 😨😨...donc suis couchée et des que je m'assieds ou me lève, j'ai la nausée
J'espère que votre journée c'est bien passé ,,,Nathie , comment va ta gorge ?
Du coup je vous souhaite une bonne soirée et nuit reposante ma copinette 💤💤💋💋

Une magnifique lune ce soir les filles

rozableue a écrit:

iris22 a écrit:

rozableue a écrit:

iris22 a écrit:

J'etais bien occupée ce matin mais j'ai fait la brioche vaporeuse de cookomix elle est enorme ?
Vous en voulez pour le goûter ?

Wahouuuuuuuuuu la belle brioche Dany

Parfaite pour le petit dej demain

j'etais dans la cuisine entrain d'ecrire à côté de la brioche elle sent si bon que je pense pas attendre demain matin 😀😀

Dany ,

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.
A la brioche
C'est pour les copinettes demain matin

😀😀😀😀😀😀😀😀

iris22 a écrit:

rozableue a écrit:

iris22 a écrit:

J'etais bien occupée ce matin mais j'ai fait la brioche vaporeuse de cookomix elle est enorme ?
Vous en voulez pour le goûter ?

Wahouuuuuuuuuu la belle brioche Dany

Parfaite pour le petit dej demain

j'etais dans la cuisine entrain d'ecrire à côté de la brioche elle sent si bon que je pense pas attendre demain matin 😀😀

Dany ,

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.
A la brioche
C'est pour les copinettes demain matin

rozableue a écrit:

iris22 a écrit:

J'etais bien occupée ce matin mais j'ai fait la brioche vaporeuse de cookomix elle est enorme ?
Vous en voulez pour le goûter ?

Wahouuuuuuuuuu la belle brioche Dany

Parfaite pour le petit dej demain

j'etais dans la cuisine entrain d'ecrire à côté de la brioche elle sent si bon que je pense pas attendre demain matin 😀😀

Coucou les copinettes,
vous avez passé une bonne journée
Je rentre de 2 h de balade avec Frimousse .
Maintenant je rentre le linge de dehors , et la recherche des recettes pour les courses .
A plus

iris22 a écrit:

J'etais bien occupée ce matin mais j'ai fait la brioche vaporeuse de cookomix elle est enorme ?
Vous en voulez pour le goûter ?

Wahouuuuuuuuuu la belle brioche Dany

Parfaite pour le petit dej demain

J'etais bien occupée ce matin mais j'ai fait la brioche vaporeuse de cookomix elle est enorme ?
Vous en voulez pour le goûter ?

macaron13 a écrit:

Bonjour les Copinettes 😻
Courage pour celles qui travaillent et celles qui n’ont pas eu une nuit apaisante 🤞coucher tôt ce soir pour compenser !
S’il reste un peu de clafoutis et de compote....un ptit en-cas de 🕙 tombe bien, le café ☕️ du matin est déjà loin.
Ma ptite poupette fait sa sieste du matin, j’en profite pour vous lire et vous souhaiter une bonne journée 🥰

Bon aprèm avec ta poupette. Il fait beau, peut être une petite promenade?

rozableue a écrit:

Coucou les copinettes,
Je dépose le petit café et le Thé pour Marianne

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Très belle après-midi les filles

Pour une fois, je suis à l'heure pour le ptit café, merci Fred.
Bon aprèm à toi aussi.

Coucou les copinettes,
Je dépose le petit café et le Thé pour Marianne

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Très belle après-midi les filles

Bonjour les Copinettes 😻
Courage pour celles qui travaillent et celles qui n’ont pas eu une nuit apaisante 🤞coucher tôt ce soir pour compenser !
S’il reste un peu de clafoutis et de compote....un ptit en-cas de 🕙 tombe bien, le café ☕️ du matin est déjà loin.
Ma ptite poupette fait sa sieste du matin, j’en profite pour vous lire et vous souhaiter une bonne journée 🥰

Bonjour les copinettes,

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.
Merci pour le petit dej Nathie et Marianne.
Nathie, aïe, aïe soigne toi vite .J'espère rien de grave .
Maminou, toujours tes nuits difficiles .
Pascale, journée Emma Coolprofite bien .
Léo, plus que 3 jours pour Patoche.
Rachel, toujours avec ton fiston .Comment tu vas , tes douleurs
Jo, Marie, Léo, Dany, Odile Très bonne journée avec vos occupations du mardi .
Pour moi chez pas , Evreux aujourd'hui où demain .
Maintenant mon ménage de l'étage .
A plus

MARIANNE27 a écrit:

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Bonjour les filles : ça y est je suis requinquée après une bonne nuit de sommeil, je suis même réveillée depuis 5 heures ce matin mais j'ai attendu pour me lever !

Et puis j'ai senti la bonne odeur du clafoutis et de la compote et là je sens que j'ai de l'appêtit !

Je viens de lire pour la pâte à crêpe, c'est bon à savoir mais finalement les crêpes étaient au top, la pâte à tartiner n'est pas mal non plus sauf que le chocolat qui me restait était à 70 % , juste un peu trop corsé, Mathilde ne jure que par le Nutella ......PFFT !

Je vous souhaite un très bon mardi et vous dit à + tard !

Je fais celle d'elleisab et on la trouve bien bonbe 😜

Bonjour les copinettes ! Je vois que Nathie et Jacquotte n'ont pas passé une bonne nuit 😣😣 moi .. comci comça
Merci pour les bons pdj ...Je me sers pour bien démarrer la journée 😜
Courage les filles qui vont bosser 💋💋Bonne marché Marianne 👍
Et bon mardi à toutes 💋💋

Jolynoise a écrit:

A vous toutes mes Copinettes ☀️
Prenez soin de vous 🥰

Bonjour les cops.

Des fleurs printanières, du bon café, clafoutis et compote merci Jo, Nathie et Marianne . Voilà de quoi bien commencer la journée.
Le soleil n'est pas présent ce matin, le ciel est gris et quelques gouttes mais ça ne va pas durer .
Maminou, j'espère que tu as pu prendre du rab de sommeil sur le matin.
Pour le Nut maison, je fais la recette de Karinéo , il est bon . C'est vrai qu'avec du 70% il devait être bien corsé .
Nathie, j'espère que ton mal de gorge ne va pas empirer.
Je passe l aprèm chez maman , on va faire quelques courses en Allemagne.
Bon mardi à toutes.

Bonjour et très bonne journée à toutes dans vos occupations culinaires ou autres

A vous toutes mes Copinettes ☀️
Prenez soin de vous 🥰

73genix38 a écrit:

Bonjour les filles,

Nuit bien compliquée pour moi...
J'ai mangé une bonne part de clafoutis et 2/3 cookies je suis bien calée pour affronter cette deuxième journée
Il en reste servez vous enfin je crois.
Bon mardi à toutes

La nuit semble avoir été difficile pour toi itou Jacquotte😣 la journée va être longue..
Bon courage pour toi aussi...

nathie61 a écrit:

Hello les cops,

Oh mais que fais tu debout à cette heure tardive Maminou? On aurait pu causer, c'est l'heure à laquelle je me suis levée pour prendre des médocs, j'avais la gorge en feu😫.
De bonnes vacances Pascale👍, maintenant faut reprendre le rythme "normal". Tu vas profiter d'Emma aujourd'hui je suppose.
Allez, une tite part de clafoutis et j'y go.

Très bonne journée les amies!

Aïe aïe aïe, ma Cop ..la gorge en feu🔥..c'est pas bon signe 😷
J'espère que les médocs vont enrayer le mal avant que ça ne s'aggrave....
Bon courage pour ta journée boulot😐

maminou71 a écrit:

Jolynoise a écrit:

Bonne nuit matit' Jack, Odile, Rachel, Mély...💤💤
Gros 😘😘
A demain matin ...

🦉💤😘🦉😘

Coucou matit' Jack, j'espère que tu as pu dormir apres ton petit passage 🤨😟...

MARIANNE27 a écrit:

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Bonjour les filles : ça y est je suis requinquée après une bonne nuit de sommeil, je suis même réveillée depuis 5 heures ce matin mais j'ai attendu pour me lever !

Et puis j'ai senti la bonne odeur du clafoutis et de la compote et là je sens que j'ai de l'appêtit !

Je viens de lire pour la pâte à crêpe, c'est bon à savoir mais finalement les crêpes étaient au top, la pâte à tartiner n'est pas mal non plus sauf que le chocolat qui me restait était à 70 % , juste un peu trop corsé, Mathilde ne jure que par le Nutella ......PFFT !

Je vous souhaite un très bon mardi et vous dit à + tard !

Coucou mes Copinettes,
Merci pour la jolie table fleurie 😍
Je m'y installe en attendant les filles
Prête à repartir marcher avec tes Loulous cet après midi matit' cop👍😎
Je voulais te demander quelle recette tu avais faite pour la pâte à tartiner.
Je me doute qu'elle devait être corsée- dans la mienne je ne mets que du chocolat au lait ou tres peu de noir. Tu devrais peut être retenter, version plus douce piur Mathilde ...
Bon Mardi à toi itou ainsi qu'à toutes les Copines...

Bonjour les filles,

Nuit bien compliquée pour moi...
J'ai mangé une bonne part de clafoutis et 2/3 cookies je suis bien calée pour affronter cette deuxième journée
Il en reste servez vous enfin je crois.
Bon mardi à toutes

Hello les cops,

Oh mais que fais tu debout à cette heure tardive Maminou? On aurait pu causer, c'est l'heure à laquelle je me suis levée pour prendre des médocs, j'avais la gorge en feu😫.
De bonnes vacances Pascale👍, maintenant faut reprendre le rythme "normal". Tu vas profiter d'Emma aujourd'hui je suppose.
Allez, une tite part de clafoutis et j'y go.

Très bonne journée les amies!

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Et puis j'ai senti la bonne odeur du clafoutis et de la compote et là je sens que j'ai de l'appêtit !

Je viens de lire pour la pâte à crêpe, c'est bon à savoir mais finalement les crêpes étaient au top, la pâte à tartiner n'est pas mal non plus sauf que le chocolat qui me restait était à 70 % , juste un peu trop corsé, Mathilde ne jure que par le Nutella ......PFFT !

Je vous souhaite un très bon mardi et vous dit à + tard !

Jolynoise a écrit:

Bonne nuit matit' Jack, Odile, Rachel, Mély...💤💤
Gros 😘😘
A demain matin ...

🦉💤😘🦉😘

Bonne nuit matit' Jack, Odile, Rachel, Mély...💤💤
Gros 😘😘
A demain matin ...

tina57 a écrit:

Je suis Marie.
Bonne nuit Jo, Maminou, Rachel, Odile, Amelie.
A demain matin , les cops.
Bisous 💋💋💋

Moi itou je vais couper ...
Bonne nuit "calme" matit' Léo 💤💤..
Gros 😘😍🐾🐾
A demain matin pour un bon grand ☕️ avec un bout de clafoutis 😉

Je suis Marie.
Bonne nuit Jo, Maminou, Rachel, Odile, Amelie.
A demain matin , les cops.
Bisous 💋💋💋

mamiekinder a écrit:

C'est mon tour de vous souhaiter une bonne nuit les filles 💤💤😴💋💋
À demain pour le pdj 😉

Bonne nuit Marie.
Dors bien.
A demain matin.
Bisous 💋💋💋

macaron13 a écrit:

Bonsoir mes Copinettes 😻
Me revoilou les cops ! J’essaie de reprendre le fil, tellement de retard avec plus de 700 coms....dur, dur.
Je m’excuse de n’avoir pas posté durant mes congés mais je ne pensais pas être à ce point épuisée chaque soir, les ouistitis et les cours de ski, les activités l’après-midi et toute l’intendance ....je ne pensais plus qu’à me coucher au plus tôt le soir pour rqpr !
Cette semaine a été intense pour papy et mamie mais la joie des petitous en valait la peine et notre fierté à la remise des trophées 😍
Je vous retrouve avec plaisir 🤗
Il est un peu tard pour moi, alors....à demain ! Bonne nuit à toutes 💤😴
Un Gros merci pour la fête de mon Alexis, qui est resté à la montagne....avec ses parents.
Bonne fête au petit Alexis de Jo 🥳

Coucou Pascale.
De jolis souvenirs plein la tête et des journées bien remplies.
Je te souhaite une bonne nuit reposante.
Bisous 💋💋💋

mamiekinder a écrit:

C'est mon tour de vous souhaiter une bonne nuit les filles 💤💤😴💋💋
À demain pour le pdj 😉

Bonne nuit matit' Marie 💤💤...
Gros 😘😍🐾🐾
On se retrouve demain matin pour le pdj .. je n'oublie pas le clafoutis 😊😎

macaron13 a écrit:

Bonsoir mes Copinettes 😻
Me revoilou les cops ! J’essaie de reprendre le fil, tellement de retard avec plus de 700 coms....dur, dur.
Je m’excuse de n’avoir pas posté durant mes congés mais je ne pensais pas être à ce point épuisée chaque soir, les ouistitis et les cours de ski, les activités l’après-midi et toute l’intendance ....je ne pensais plus qu’à me coucher au plus tôt le soir pour rqpr !
Cette semaine a été intense pour papy et mamie mais la joie des petitous en valait la peine et notre fierté à la remise des trophées 😍
Je vous retrouve avec plaisir 🤗
Il est un peu tard pour moi, alors....à demain ! Bonne nuit à toutes 💤😴
Un Gros merci pour la fête de mon Alexis, qui est resté à la montagne....avec ses parents.
Bonne fête au petit Alexis de Jo 🥳

Ah matit' Pascale, je pensais justement à toi 🥰 en me disant que tu devais sans doute être encore à la montagne ...
Contente moi itou de te retrouver...😊
Semaine intense, fatigante mais remplie de joie .😍
Va vite te reposer.... Je te souhaite une bonne nuit 💤💤
Gros 😘😍🐾🐾
A demainma Cop, en forme pour le pdj ☕️☕️😊

macaron13 a écrit:

Bonsoir mes Copinettes 😻
Me revoilou les cops ! J’essaie de reprendre le fil, tellement de retard avec plus de 700 coms....dur, dur.
Je m’excuse de n’avoir pas posté durant mes congés mais je ne pensais pas être à ce point épuisée chaque soir, les ouistitis et les cours de ski, les activités l’après-midi et toute l’intendance ....je ne pensais plus qu’à me coucher au plus tôt le soir pour rqpr !
Cette semaine a été intense pour papy et mamie mais la joie des petitous en valait la peine et notre fierté à la remise des trophées 😍
Je vous retrouve avec plaisir 🤗
Il est un peu tard pour moi, alors....à demain ! Bonne nuit à toutes 💤😴
Un Gros merci pour la fête de mon Alexis, qui est resté à la montagne....avec ses parents.
Bonne fête au petit Alexis de Jo 🥳

Contente de te savoir bien et d'avoir bien profite de tes loulous 👍 passé une très bonne nuit recuperatrice ma copinette 💤💤😴💋💋💋 à demain pour le pdj 😉

C'est mon tour de vous souhaiter une bonne nuit les filles 💤💤😴💋💋
À demain pour le pdj 😉

Bonsoir mes Copinettes 😻
Me revoilou les cops ! J’essaie de reprendre le fil, tellement de retard avec plus de 700 coms....dur, dur.
Je m’excuse de n’avoir pas posté durant mes congés mais je ne pensais pas être à ce point épuisée chaque soir, les ouistitis et les cours de ski, les activités l’après-midi et toute l’intendance ....je ne pensais plus qu’à me coucher au plus tôt le soir pour rqpr !
Cette semaine a été intense pour papy et mamie mais la joie des petitous en valait la peine et notre fierté à la remise des trophées 😍
Je vous retrouve avec plaisir 🤗
Il est un peu tard pour moi, alors....à demain ! Bonne nuit à toutes 💤😴
Un Gros merci pour la fête de mon Alexis, qui est resté à la montagne....avec ses parents.
Bonne fête au petit Alexis de Jo 🥳

Matit' Marie, qu'est ce qu'elle a eu ta tablette🤔 ? Un coup de mou 😆 ?!

nathie61 a écrit:

Bon, les yeux me piquent, vais me coucher.
Très bonne nuit les cops, à demain pour un petit-déjeuner copieux😘😘.

Bonne nuit Nathie.
A demain.
Bisous 💋💋💋

nathie61 a écrit:

Bon, les yeux me piquent, vais me coucher.
Très bonne nuit les cops, à demain pour un petit-déjeuner copieux😘😘.

Bonne nuit reposante ma Cop normande 💤💤
Gros 😘😍🐾🐾
A demain☕️☕️.. un temps top pour toi☀️, tu dois bosser dehors 😎

nathie61][quote=Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Bonsoir les filles ! Il a fait beau mais un peu moins chaud que les jours derniers, mes deux loulous ont bien marché : 9 kms ! Je crois qu'ils vont bien dormir cette nuit ! Et lorsque nous sommes rentrés ils ont voulu des crêpes ......Heu je n'avais pas trop envie mais que ne ferais-je pas pour leur faire plaisir ! Et c'est vrai la marche ouvre l'appêtit . Ils veulent refaire une marche demain .....On avisera ! Pour commencer il faut faire des courses alimentares et j'ai une bricole à terminer en poterie : et depuis jeudi dernier pas moyen de trouver un moment de libre : mais c'est quoi cette retraite !!!! Pas une minute à moi !

Un bon moment avec tes Loulous.. tu n'as pas dû t'ennuyer en marchant 🗣😉😆
Tu aurais dû dire à Bougnette de cuire les crêpes 🤪
Dur dur la retraite... on t'avait prévenue😉😆

Tu ne crois pas si bien dire ! Nous lui avons envoyé des messages pour qu'il prépare au moins la pâte mais bizarement il n'était pas à la maison et sans son portable !!!! Grrr ces hommes ! Pour une fois j'ai fait des crêpes sans laisser reposer la pâte et finalement elles étaient bonnes malgré tout .

Tiens donc... bizarre pour Bougnette 😉 il a "senti" la "corvée" 😉
Pour la pate, on dit d'attendre, mais je ne sais pas trop à quoi ça sert vraiment...🤔
Pareil pour les cannelés !!

"[size= 16px; caret-color: #222222; color: #222222; font-family: Poppins, sans-serif; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%]La farine contient de l’amidon. Au contact d’un liquide (en l’occurrence, le lait + les œufs), celui-ci va peu à peu libérer les molécules responsables de la formation d’un réseau glutineux. En d’autres termes, [/size][size= 16px; box-sizing: border-box; font-weight: bold; caret-color: #222222; color: #222222; font-family: Poppins, sans-serif; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%]il faut laisser le temps à l’amidon pour qu’il gonfle et absorbe le liquide[/size][size= 16px; caret-color: #222222; color: #222222; font-family: Poppins, sans-serif; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%] jusqu’à obtenir une texture suffisamment épaisse, homogène et onctueuse. La texture idéale qui donnera des crêpes super moelleuses !"
et :[/size]

"Les astuces pour zapper le temps de repos !

Si on est pressé ou impatient, mais que l’on a tout de même envie de bien faire, il existe des solutions qui permettent de raccourcir ou supprimer le temps de repos tout en garantissant des crêpes tout à fait délicieuses.

-> Utiliser du lait tiède

Au contact d’un liquide chaud, l’amidon gonfle beaucoup plus vite. Résultat : on peut raccourcir voire supprimer la phase de repos.
>> La recette de la pâte à crêpe sans repos au lait tiède

-> Faire sa pâte au blender

[size= 16px]Si le temps de repos est proportionnel au temps de travail de la pâte, il suffit de ne pas travailler la pâte pour ne pas avoir à la laisser reposer. Vous me suivez ?[/size][size= 16px] [/size]Au blender, la pâte[size= 16px] [/size][size= 16px]est prête en 1 minute, le gluten n’a pas eu le temps d’être malmené donc n’a pas besoin de se détendre. Pour peu que vous ayez aussi utilisé du lait tiède, vous aurez une pâte tip top, prête à l’emploi immédiatement. Et un résultat à la hauteur de votre gourmandise !"[/size]

Ah bin voilà.. tout est dit merci Nathie 😀
Conclusion ...
La pâte dans Momo, avec du lait tiède et c'est parti 😎 pas besoin de temps de pose 👍

nathie61 a écrit:

Bon, les yeux me piquent, vais me coucher.
Très bonne nuit les cops, à demain pour un petit-déjeuner copieux😘😘.

Bonne nuit reposante ma copinette ..courage pour le boulot demain 💤💤😴💋💋

Bon, les yeux me piquent, vais me coucher.
Très bonne nuit les cops, à demain pour un petit-déjeuner copieux😘😘.

nathie61][quote=Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Bonsoir les filles ! Il a fait beau mais un peu moins chaud que les jours derniers, mes deux loulous ont bien marché : 9 kms ! Je crois qu'ils vont bien dormir cette nuit ! Et lorsque nous sommes rentrés ils ont voulu des crêpes ......Heu je n'avais pas trop envie mais que ne ferais-je pas pour leur faire plaisir ! Et c'est vrai la marche ouvre l'appêtit . Ils veulent refaire une marche demain .....On avisera ! Pour commencer il faut faire des courses alimentares et j'ai une bricole à terminer en poterie : et depuis jeudi dernier pas moyen de trouver un moment de libre : mais c'est quoi cette retraite !!!! Pas une minute à moi !

Un bon moment avec tes Loulous.. tu n'as pas dû t'ennuyer en marchant 🗣😉😆
Tu aurais dû dire à Bougnette de cuire les crêpes 🤪
Dur dur la retraite... on t'avait prévenue😉😆

Tu ne crois pas si bien dire ! Nous lui avons envoyé des messages pour qu'il prépare au moins la pâte mais bizarement il n'était pas à la maison et sans son portable !!!! Grrr ces hommes ! Pour une fois j'ai fait des crêpes sans laisser reposer la pâte et finalement elles étaient bonnes malgré tout .

Tiens donc... bizarre pour Bougnette 😉 il a "senti" la "corvée" 😉
Pour la pate, on dit d'attendre, mais je ne sais pas trop à quoi ça sert vraiment...🤔
Pareil pour les cannelés !!

"[size= 16px; caret-color: #222222; color: #222222; font-family: Poppins, sans-serif; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%]La farine contient de l’amidon. Au contact d’un liquide (en l’occurrence, le lait + les œufs), celui-ci va peu à peu libérer les molécules responsables de la formation d’un réseau glutineux. En d’autres termes, [/size][size= 16px; box-sizing: border-box; font-weight: bold; caret-color: #222222; color: #222222; font-family: Poppins, sans-serif; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%]il faut laisser le temps à l’amidon pour qu’il gonfle et absorbe le liquide[/size][size= 16px; caret-color: #222222; color: #222222; font-family: Poppins, sans-serif; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%] jusqu’à obtenir une texture suffisamment épaisse, homogène et onctueuse. La texture idéale qui donnera des crêpes super moelleuses !"
et :[/size]

"Les astuces pour zapper le temps de repos !

Si on est pressé ou impatient, mais que l’on a tout de même envie de bien faire, il existe des solutions qui permettent de raccourcir ou supprimer le temps de repos tout en garantissant des crêpes tout à fait délicieuses.

-> Utiliser du lait tiède

Au contact d’un liquide chaud, l’amidon gonfle beaucoup plus vite. Résultat : on peut raccourcir voire supprimer la phase de repos.
>> La recette de la pâte à crêpe sans repos au lait tiède

-> Faire sa pâte au blender

[size= 16px]Si le temps de repos est proportionnel au temps de travail de la pâte, il suffit de ne pas travailler la pâte pour ne pas avoir à la laisser reposer. Vous me suivez ?[/size][size= 16px] [/size]Au blender, la pâte[size= 16px] [/size][size= 16px]est prête en 1 minute, le gluten n’a pas eu le temps d’être malmené donc n’a pas besoin de se détendre. Pour peu que vous ayez aussi utilisé du lait tiède, vous aurez une pâte tip top, prête à l’emploi immédiatement. Et un résultat à la hauteur de votre gourmandise !"[/size]

Ho lala ...il faut un décodeur Nathie 😜😂

Ah zut, la copie n'est pas top🤨😕

Jolynoise][quote=MARIANNE27 a écrit:

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Bonsoir les filles ! Il a fait beau mais un peu moins chaud que les jours derniers, mes deux loulous ont bien marché : 9 kms ! Je crois qu'ils vont bien dormir cette nuit ! Et lorsque nous sommes rentrés ils ont voulu des crêpes ......Heu je n'avais pas trop envie mais que ne ferais-je pas pour leur faire plaisir ! Et c'est vrai la marche ouvre l'appêtit . Ils veulent refaire une marche demain .....On avisera ! Pour commencer il faut faire des courses alimentares et j'ai une bricole à terminer en poterie : et depuis jeudi dernier pas moyen de trouver un moment de libre : mais c'est quoi cette retraite !!!! Pas une minute à moi !

Un bon moment avec tes Loulous.. tu n'as pas dû t'ennuyer en marchant 🗣😉😆
Tu aurais dû dire à Bougnette de cuire les crêpes 🤪
Dur dur la retraite... on t'avait prévenue😉😆

Tu ne crois pas si bien dire ! Nous lui avons envoyé des messages pour qu'il prépare au moins la pâte mais bizarement il n'était pas à la maison et sans son portable !!!! Grrr ces hommes ! Pour une fois j'ai fait des crêpes sans laisser reposer la pâte et finalement elles étaient bonnes malgré tout .

Tiens donc... bizarre pour Bougnette 😉 il a "senti" la "corvée" 😉
Pour la pate, on dit d'attendre, mais je ne sais pas trop à quoi ça sert vraiment...🤔
Pareil pour les cannelés !!

"[size= 16px; caret-color: #222222; color: #222222; font-family: Poppins, sans-serif; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%]La farine contient de l’amidon. Au contact d’un liquide (en l’occurrence, le lait + les œufs), celui-ci va peu à peu libérer les molécules responsables de la formation d’un réseau glutineux. En d’autres termes, [/size][size= 16px; box-sizing: border-box; font-weight: bold; caret-color: #222222; color: #222222; font-family: Poppins, sans-serif; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%]il faut laisser le temps à l’amidon pour qu’il gonfle et absorbe le liquide[/size][size= 16px; caret-color: #222222; color: #222222; font-family: Poppins, sans-serif; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%] jusqu’à obtenir une texture suffisamment épaisse, homogène et onctueuse. La texture idéale qui donnera des crêpes super moelleuses !"
et :[/size]
"Les astuces pour zapper le temps de repos !

Si on est pressé ou impatient, mais que l’on a tout de même envie de bien faire, il existe des solutions qui permettent de raccourcir ou supprimer le temps de repos tout en garantissant des crêpes tout à fait délicieuses.

-> Utiliser du lait tiède

Au contact d’un liquide chaud, l’amidon gonfle beaucoup plus vite. Résultat : on peut raccourcir voire supprimer la phase de repos.
>> La recette de la pâte à crêpe sans repos au lait tiède

-> Faire sa pâte au blender
[size= 16px]Si le temps de repos est proportionnel au temps de travail de la pâte, il suffit de ne pas travailler la pâte pour ne pas avoir à la laisser reposer. Vous me suivez ?[/size][size= 16px] [/size]Au blender, la pâte[size= 16px] [/size][size= 16px]est prête en 1 minute, le gluten n’a pas eu le temps d’être malmené donc n’a pas besoin de se détendre. Pour peu que vous ayez aussi utilisé du lait tiède, vous aurez une pâte tip top, prête à l’emploi immédiatement. Et un résultat à la hauteur de votre gourmandise !"[/size]

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

rozableue a écrit:

Bonsoir les copinettes.

.
Marie, bravo pour ton tableau 👏👏👏👏👏.
A demain matin pour le petit dej 🥐🥐🥐🥖🥖🍞🍞🍞☕☕☕☕.
Bisous du soir à chacune de vous 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😍

Attention Fred, les collègues de Cricri vont prendre goût aux gâteaux!
Bonne nuit ma cop😘

Tu en sais quelque chose Nathie 😉😁🤗
Une tit' douceur cette semaine ?
Tes élagueurs ont bien travaillé et...... ils ont apprécié les cookies 😋😋?

Le sapin ne risque plus de tomber quand il vente, il reste la souche à rogner et les arbres à élaguer. Ils doivent être là jusqu'à mercredi. Il leur reste des cookies pour demain.
Eh oui, mes collègues ont été mal habitués.

C'est du boulot (ah non.. du sapin😉😆) Ils n'ont pas été trop gourmands les gars 😎

mamiekinder a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Ce soir, momo a juste fait une compote.

Miam... on ne s'en lasse pas de la compote😋 matit'Jack itou devait en faire aujourd´hui😎
Ici, Momo a préparé un clafoutis au prunes pour le dessert ..

😋

Ben voilà ! On a de quoi bien démarrer la journée demain 😜😜

😉😉

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Ce soir, momo a juste fait une compote.

Miam... on ne s'en lasse pas de la compote😋 matit'Jack itou devait en faire aujourd´hui😎
Ici, Momo a préparé un clafoutis au prunes pour le dessert ..

😋

👍👍😍

MARIANNE27 a écrit:

Une fois de plus je vais vous fausser compagnie de bonne heure mais j'ai envie d'allonger mes papates !

Je vous souhaite toutes une bonne nuit ! A demain !

Bonne nuit relaxante matit' cop...💤💤
Tu as mal aux papates mais tu vas avoir des mollets en béton 😗 tes nouvelles chaussures semblent te convenir 👍👍😎
Gros 😘😍🐾🐾
A demain matin pour le pdj 😊