Forum Cake "présentable"

Bonjour,

Une de vous (ou l'un de vous) aurait-elle une astuce pour que mes cakes soient présentables une fois cuits. En effet, ils ne sont pas uniformes, bien levés d'un côté mais "bosse" de l'autre. J'avais entendu une astuce lors de l'émission télé "un dîner presque ....." mais je ne l'ai pas retenue. 

Merci de vos réponses et bonne journée.