Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Un peu tard pour vous souhaiter un bon réveillon !

Mais il est juste temps de vous souhaiter un très

Bonne soirée les filles et merci Odile d avoir pensee a moi.. c est gentil je ne vous oublie pas mais le coeur n y est pas j ai pas pu mange ma soupe les legumes ont fait des petits fils ca peut jouer sur l operation évier direct..etble mari en arret ca le gonfle tte la journee a la maison il m énervé quelle convalescence

Va passer ? va pas passer ? ho ho ho !

Je vous souhaite de très très bonnes fêtes à vous toutes les amies ainsi que les discrètes.

Gros gros bisous à vous toutes.

Demain je ne sais pas si je pourrai venir. Bises, bises et bises

Merci les filles, à mon tour de vous souhaiter un BON REVEILLON

Bises à vous TOUTES mes Copinettes

Passez une bonne soirée , je n'ai pas le temps , je vais chez une amie passer la soirée et je suis a la bourre

JOYEUX NOËL a vous toutes

   Bon réveillon et joyeux noel à vous toutes

   et grosse pensée pour Cocole

                     gros bisous

Joyeux Noël  les filles.

Bon réveillon  et Joyeux Noël  à  vous toutes.

Gros bisous  les filles.

Passez une bonne soirée  en famille.

Bonjour à tous! et Joyeux Noel à tous!

Je suis au chomage, j'attends les personnes de l'agence, j'ai tout rangé la cuisine pour qu'ils viennent faire les photos. Je regrette d'avoir été maintenant mais d'un autre côté mon mari étant en vacances, il peut aussi s'occuper des démarches. Une fois parti, je m'y remet même pendant la visite

Jolynoise, ma mère était contente du gateau, apparemment c'est assez facile la pâte à sucre, mais toute faite. Enfin, je dit cela, ce n'est pas moi qui l'ai fait!

Par contre, pour les bûches, une catastrophe! Faire cela au dernier moment sans faire de test, c'était un risque. L'année prochaine, je m'y mettrai plus tôt.

J'ai fait ma baguette sans gluten, et c'est tout. je dois encore faire mini cake poireau, st jacques, verrine tomate, mozarella, verrine betterave, thon, émulsion, l'entrée c'est foie gras, ramené cet été, le poulet bresse cuit à basse température, gratin dauphinois maison, sauce pic... , fricassée de champignons. Mais je stresse pas; on est entre nous alors...

les Cop'sMomo je vous souhaite un très bon Noël , je vous fais d'ENORMES bisous!!!

Bonne journée  les filles. Cuisinez bien.

Jattaque aussi.

Bisous a+

maminou71 a écrit:

Bonne journée à Toutes bises

Très bonne journée à Tou(te)s

Pour moi aussi de l'occupation en cuisine .........

J'espere pouvoir vous faire un petit coucou avant le diner

Gros bisous mes Cops ....

Bonne journée à Toutes bises

Bonne journee bon reveillon biz

Coucou Les filles

A la hâte car j'ai du monde plein la maison et que le pain sur la planche m'attend quelques mots rapidement l JOyeux Noêl à toutes et bon réveillon...Berenyce

MARIANNE27 a écrit:

Bonjour les momozamies,  que c'est bon de paresser dans son lit ! Vive  les vacances.  Gros bisous.

 Bonjour les momozamies

 Dernier jour de stresss ! Encore plein de choses a préparer

 Bonnes vacances Marianne , Delph , Steph !!! Gwem ?

 Bonne journée a vous toutes

bonne journée

Bonjour les momozamies,  que c'est bon de paresser dans son lit ! Vive  les vacances.  Gros bisous.

Jolynoise a écrit:

 Le Père Noel commence à s'activer sérieusement

Bonne nuit aussi à Vous Tou(te)s 

Gros bisous

et à demain  ..... 

A demain les filles ! Dormez bien 

J'y vais au lit !

Bonne nuit Jo.

Bonne nuit à  toutes.

A demain.

 Le Père Noel commence à s'activer sérieusement

Bonne nuit aussi à Vous Tou(te)s 

Gros bisous

et à demain  ..... 

MARIANNE27 a écrit:

Jolynoise a écrit:

maminou71 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

maminou71 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou maminou , non la recette , je l'ai pris sur le livre jours de fete !

Et toi qu'as tu fait de bon ?

Voilà ma petite Mamiek ce que j ai écrit cet aprés midi ! je fais un copié/collé bonne soirée :: lis ci-dessous

Comme vous Toutes Tina je m active en cuisine, hier j ai fait 2 foies gras, un au varoma, l autre en terrine cuit au four, ce matin j ai commencé de cuisinier le sanglier sauce grand veneur dans ma cocotte en fonte... demain matin je ferai cuire les gambas, les queues de langouste.

Mon menu pour le 25 à midi

Huîtres pour 2, mon fiston et moi même

Saumon (sauvage) fumé avec pain de seigle

queues de langoustes . gambas .. avec ou sans mayo décorés avec des petites tomates cerises

Foie gras avec un chutney de coings au épices et un autre de mirabelles au sylvaner (épicerie fine) sur pain d épices ou de campagne ou brioche selon les goûts de chacun

Sangler avec un gratin dauphinois amélioré .. haricots verts et marrons

gigot d agneau ma petite belle-fille et mon petit fils n aiment pas le sanglier

fromage

bûche glacée 'je n ai aucun mérite) je l achète tous les ans depuis longtemps chez le meilleur pâtissier du coin .... framboise nougat elle est délécieuse   et pis c est tout

et ben ! vous n'allez pas mourir de faim et il y en a pour tous les goûts, on a un ou deux points communs avec le civet de sanglier, le foie gras, le saumon. C'est un peu les classiques mais des valeurs sûres.

Comme tu dis Marianne il en faut pour tous les goûts , ce sont des classiques que tout le monde aime et  tradition oblige ....Mon fils veut toujours le même repas, sinon il dit que ça ne fait pas Noel ....

 

Les Cop´s ce sont de véritables festins. !!!!! Vous allez manger tout ça ????? 

 Bravo les Filles,

Chez nous c'est très frugal en comparaison

 

Moi j'avais vu chez toi un menu bien appêtissant ! et au moins ta bûche sera réussie, j'ai un doute sur la mienne .....je flippe car je me suis rendue compte que la gélatine n'avait pas bien fondu, ce qui veut dire que quand je vais la dégeler elle risque de s'effondrer et moi avec !

Oui j'ai vu tes échanges avec Stella... Peut être ne pas la degeler trop tôt !!!!!

Mais je ne peux pas te donner de conseils vu que..........

MARIANNE27 a écrit:

tina57 a écrit:

Marianne, tu as réussi  à  terminer tout ce que tu voulais  faire?

Demain j'ai encore du travail, décorer les bûches, faire ma terrine aux deux saumons, faire des blinis pour le soir ( nous ne sommes que 4 ) mais on va se faire un petit repas sympa. je voulais faire un parfait à la verveine mais je n'ai pas trouvé de liqueur de verveine, soit je remplace mais par quoi ? soit je fais une mousse au chocolat toute simple, on mangera assez le lendemain !

Au citron, au miel, au café.... Demande à notre pote Goog...  

Nous aussi nous serons 4 demain soir (mes Enfants voisins) j'ai fait une glace au mascarpone (la préférée de ma moitié !) avec  des meringues concassées et de la  pralinoise râpée au milieu..on verra bien !!!

Bonne nuit Marianne.  Fais de beaux  rêves. 

MARIANNE27 a écrit:

Iil se fait tard je vous souhaite une bonne nuit .

Bonne nuit , je ne vais pas tarder a y aller  aussi 

A demain 

Iil se fait tard je vous souhaite une bonne nuit .

Jolynoise a écrit:

maminou71 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

maminou71 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou maminou , non la recette , je l'ai pris sur le livre jours de fete !

Et toi qu'as tu fait de bon ?

Voilà ma petite Mamiek ce que j ai écrit cet aprés midi ! je fais un copié/collé bonne soirée :: lis ci-dessous

Comme vous Toutes Tina je m active en cuisine, hier j ai fait 2 foies gras, un au varoma, l autre en terrine cuit au four, ce matin j ai commencé de cuisinier le sanglier sauce grand veneur dans ma cocotte en fonte... demain matin je ferai cuire les gambas, les queues de langouste.

Mon menu pour le 25 à midi

Huîtres pour 2, mon fiston et moi même

Saumon (sauvage) fumé avec pain de seigle

queues de langoustes . gambas .. avec ou sans mayo décorés avec des petites tomates cerises

Foie gras avec un chutney de coings au épices et un autre de mirabelles au sylvaner (épicerie fine) sur pain d épices ou de campagne ou brioche selon les goûts de chacun

Sangler avec un gratin dauphinois amélioré .. haricots verts et marrons

gigot d agneau ma petite belle-fille et mon petit fils n aiment pas le sanglier

fromage

bûche glacée 'je n ai aucun mérite) je l achète tous les ans depuis longtemps chez le meilleur pâtissier du coin .... framboise nougat elle est délécieuse   et pis c est tout

et ben ! vous n'allez pas mourir de faim et il y en a pour tous les goûts, on a un ou deux points communs avec le civet de sanglier, le foie gras, le saumon. C'est un peu les classiques mais des valeurs sûres.

Comme tu dis Marianne il en faut pour tous les goûts , ce sont des classiques que tout le monde aime et  tradition oblige ....Mon fils veut toujours le même repas, sinon il dit que ça ne fait pas Noel ....

 

Les Cop´s ce sont de véritables festins. !!!!! Vous allez manger tout ça ????? 

 Bravo les Filles,

Chez nous c'est très frugal en comparaison

 

Moi j'avais vu chez toi un menu bien appêtissant ! et au moins ta bûche sera réussie, j'ai un doute sur la mienne .....je flippe car je me suis rendue compte que la gélatine n'avait pas bien fondu, ce qui veut dire que quand je vais la dégeler elle risque de s'effondrer et moi avec !

maminou71 a écrit:

Bonne nuit les Copines dormez bien, le père Noel est prêt il attend le jour J ....

Bises à vous Toutes

à toi aussi matit'Jack...

Tu as déjà bien travaillé aussi ........ Quel beau repas de fête

Gros bisous

A demain

tina57 a écrit:

Marianne, tu as réussi  à  terminer tout ce que tu voulais  faire?

Demain j'ai encore du travail, décorer les bûches, faire ma terrine aux deux saumons, faire des blinis pour le soir ( nous ne sommes que 4 ) mais on va se faire un petit repas sympa. je voulais faire un parfait à la verveine mais je n'ai pas trouvé de liqueur de verveine, soit je remplace mais par quoi ? soit je fais une mousse au chocolat toute simple, on mangera assez le lendemain !

maminou71 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou les filles ! je me pose enfin ! J'ai les bûches qui sont faites ,une pou demain soir ,au citon , et l'autre pour jeudi , nougat glacé

 J'ai fait des caramels de Noël de notre chef EG , je les couperai demain

 Et des plateaux gourmands pour mes enfants avec : une bouteille de limoncello , un petit pot de pâte spéculoos , un de lemon curd , un de crème caramel au beurre salé , un petit pain d'épices , un sachet de chocolats :, orangettes , calissons , pâte de fruits , , un pôt de paté ( pas momo ) et une petite boite tup avec des sablés de Noël

Marianne et Tina , çà va mieux ?

Magnifique Mamiek, tu es une Pro, la recette du limoncello est sur le forum ??? j adore cette liqueur de citron ...

bonne soirée et Bravo

Bravo matit'Marie...tu as bien travaillé

Tout me fait envie et 

les caramels du Chef...Miam

maminou71 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

maminou71 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou maminou , non la recette , je l'ai pris sur le livre jours de fete !

Et toi qu'as tu fait de bon ?

Voilà ma petite Mamiek ce que j ai écrit cet aprés midi ! je fais un copié/collé bonne soirée :: lis ci-dessous

Comme vous Toutes Tina je m active en cuisine, hier j ai fait 2 foies gras, un au varoma, l autre en terrine cuit au four, ce matin j ai commencé de cuisinier le sanglier sauce grand veneur dans ma cocotte en fonte... demain matin je ferai cuire les gambas, les queues de langouste.

Mon menu pour le 25 à midi

Huîtres pour 2, mon fiston et moi même

Saumon (sauvage) fumé avec pain de seigle

queues de langoustes . gambas .. avec ou sans mayo décorés avec des petites tomates cerises

Foie gras avec un chutney de coings au épices et un autre de mirabelles au sylvaner (épicerie fine) sur pain d épices ou de campagne ou brioche selon les goûts de chacun

Sangler avec un gratin dauphinois amélioré .. haricots verts et marrons

gigot d agneau ma petite belle-fille et mon petit fils n aiment pas le sanglier

fromage

bûche glacée 'je n ai aucun mérite) je l achète tous les ans depuis longtemps chez le meilleur pâtissier du coin .... framboise nougat elle est délécieuse   et pis c est tout

et ben ! vous n'allez pas mourir de faim et il y en a pour tous les goûts, on a un ou deux points communs avec le civet de sanglier, le foie gras, le saumon. C'est un peu les classiques mais des valeurs sûres.

Comme tu dis Marianne il en faut pour tous les goûts , ce sont des classiques que tout le monde aime et  tradition oblige ....Mon fils veut toujours le même repas, sinon il dit que ça ne fait pas Noel ....

Les Cop´s ce sont de véritables festins. !!!!! Vous allez manger tout ça ????? 

 Bravo les Filles,

Chez nous c'est très frugal en comparaison

MARIANNE27 a écrit:

gwemarana a écrit:

Bon aprés midi à tous!

Delphine, bonnes vacances.

Marianne et Tina, bon rétablissement.

Stella bon courage avec ta tribu!

Merci Jolynoise pour ma maman

Ce matin courses et du coup, c'est Marie et Anaëlle qui ont décoré le gateau mais elle n'avait pascompris qu'il fallait complètement recouvrir le gateau, j'avais aussi prévu trop court! Et elles ont fait du beau travail!

Après, visite agence, cet aprés midi, gateau chez ma mère et bientôt re agence pour nous donner le prix de vente.

Il faut aussi que j'avance les desserts, une bûche glacée (sorbet, j'invente) et essaie de bûche forêt noire de stella mais la confiture faite maison est un peu liquide.  et en plus, je n'ai pas de grande feuille de rhodoid pour l'insert, donc je vais bidouer, cela m'apprendra à me préparer à la dernière minute!

Très joli gâteau elles se sont bien débrouillées tes filles !

Il est très beau ton gateau Gwem

Je voulais le remettre à l'endroit mais je ne sais pas pourquoi aujourd'hui je n'y arrive pas 

Je n'ai jamais utilisé la pate à sucre  !!!! Je ne sais pas comment ça se travaille !!!

J'espère que ta Maman a été  contente !!!!

Au faite, BONNES  VACANCES

Marianne, tu as réussi  à  terminer tout ce que tu voulais  faire?

gwemarana a écrit:

Bon aprés midi à tous!

Delphine, bonnes vacances.

Marianne et Tina, bon rétablissement.

Stella bon courage avec ta tribu!

Merci Jolynoise pour ma maman

Ce matin courses et du coup, c'est Marie et Anaëlle qui ont décoré le gateau mais elle n'avait pascompris qu'il fallait complètement recouvrir le gateau, j'avais aussi prévu trop court! Et elles ont fait du beau travail!

Après, visite agence, cet aprés midi, gateau chez ma mère et bientôt re agence pour nous donner le prix de vente.

Il faut aussi que j'avance les desserts, une bûche glacée (sorbet, j'invente) et essaie de bûche forêt noire de stella mais la confiture faite maison est un peu liquide.  et en plus, je n'ai pas de grande feuille de rhodoid pour l'insert, donc je vais bidouer, cela m'apprendra à me préparer à la dernière minute!

Très joli gâteau elles se sont bien débrouillées tes filles !

MARIANNE27 a écrit:

maminou71 a écrit:

Bonne nuit les Copines dormez bien, le père Noel est prêt il attend le jour J ....

Bises à vous Toutes

Bises à toi Maminou j'espère que le père noël va te gâter !

Autant pour Toi Marianne ... bises je vais me coucher

mamiekinder a écrit:

Tu fais comme moi , deux viandes , 

Je vais faire une épaule de sanglier au four avec des coings cuite a basse temperature , et un poulet avec des p de t au four pour mon petit fils qui n'aime rien de ce que j'ai préparé 

Mon menu !

Pour l'apero , bouchées aux noisettes et parmesan , blinis tapenade et caviar d'aubergine

Huitres crues et cuites pour ceux qui ne les aiment pas crues 

Panacotta au saumon sauvage ( Vu le prix il en faut moins ) 

Toast de pain d'epices avec une fondue pommes , figues et foie gras 

Salade de jeunes pouses avec magret de canard seché et cerneaux de noix 

Épaule de sanglier , coings , et une poelee de giroles ail et persil 

Fromages 

Bûche nougat glacé ,

Manifique ton  menu . eh oui deux viandes il faut bien faire plaisir à tout le monde ...

MARIANNE27 a écrit:

maminou71 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou maminou , non la recette , je l'ai pris sur le livre jours de fete !

Et toi qu'as tu fait de bon ?

Voilà ma petite Mamiek ce que j ai écrit cet aprés midi ! je fais un copié/collé bonne soirée :: lis ci-dessous

Comme vous Toutes Tina je m active en cuisine, hier j ai fait 2 foies gras, un au varoma, l autre en terrine cuit au four, ce matin j ai commencé de cuisinier le sanglier sauce grand veneur dans ma cocotte en fonte... demain matin je ferai cuire les gambas, les queues de langouste.

Mon menu pour le 25 à midi

Huîtres pour 2, mon fiston et moi même

Saumon (sauvage) fumé avec pain de seigle

queues de langoustes . gambas .. avec ou sans mayo décorés avec des petites tomates cerises

Foie gras avec un chutney de coings au épices et un autre de mirabelles au sylvaner (épicerie fine) sur pain d épices ou de campagne ou brioche selon les goûts de chacun

Sangler avec un gratin dauphinois amélioré .. haricots verts et marrons

gigot d agneau ma petite belle-fille et mon petit fils n aiment pas le sanglier

fromage

bûche glacée 'je n ai aucun mérite) je l achète tous les ans depuis longtemps chez le meilleur pâtissier du coin .... framboise nougat elle est délécieuse   et pis c est tout

et ben ! vous n'allez pas mourir de faim et il y en a pour tous les goûts, on a un ou deux points communs avec le civet de sanglier, le foie gras, le saumon. C'est un peu les classiques mais des valeurs sûres.

Comme tu dis Marianne il en faut pour tous les goûts , ce sont des classiques que tout le monde aime et  tradition oblige ....Mon fils veut toujours le même repas, sinon il dit que ça ne fait pas Noel ....

mamiekinder a écrit:

Tu fais comme moi , deux viandes , 

Je vais faire une épaule de sanglier au four avec des coings cuite a basse temperature , et un poulet avec des p de t au four pour mon petit fils qui n'aime rien de ce que j'ai préparé 

Mon menu !

Pour l'apero , bouchées aux noisettes et parmesan , blinis tapenade et caviar d'aubergine

Huitres crues et cuites pour ceux qui ne les aiment pas crues 

Panacotta au saumon sauvage ( Vu le prix il en faut moins ) 

Toast de pain d'epices avec une fondue pommes , figues et foie gras 

Salade de jeunes pouses avec magret de canard seché et cerneaux de noix 

Épaule de sanglier , coings , et une poelee de giroles ail et persil 

Fromages 

Bûche nougat glacé ,

bon menu aussi ! la panacotta de saumon hum ça doit être bien bon !

Bon repos et bonne nuit maminou !

Demain , encore pas mal de choses a faire 

mamiekinder a écrit:

Coucou les filles ! je me pose enfin ! J'ai les bûches qui sont faites ,une pou demain soir ,au citon , et l'autre pour jeudi , nougat glacé

 J'ai fait des caramels de Noël de notre chef EG , je les couperai demain

 Et des plateaux gourmands pour mes enfants avec : une bouteille de limoncello , un petit pot de pâte spéculoos , un de lemon curd , un de crème caramel au beurre salé , un petit pain d'épices , un sachet de chocolats :, orangettes , calissons , pâte de fruits , , un pôt de paté ( pas momo ) et une petite boite tup avec des sablés de Noël

Marianne et Tina , çà va mieux ?

Je tousse sans arrêt et ça commence à m'enerver !

Tu as drôlement bien travaillé tes enfants vont être bien gâtés,

Tu fais comme moi , deux viandes , 

Je vais faire une épaule de sanglier au four avec des coings cuite a basse temperature , et un poulet avec des p de t au four pour mon petit fils qui n'aime rien de ce que j'ai préparé 

Mon menu !

Pour l'apero , bouchées aux noisettes et parmesan , blinis tapenade et caviar d'aubergine

Huitres crues et cuites pour ceux qui ne les aiment pas crues 

Panacotta au saumon sauvage ( Vu le prix il en faut moins ) 

Toast de pain d'epices avec une fondue pommes , figues et foie gras 

Salade de jeunes pouses avec magret de canard seché et cerneaux de noix 

Épaule de sanglier , coings , et une poelee de giroles ail et persil 

Fromages 

Bûche nougat glacé ,

Bonne nuit Maminou, on va être  sage jusqu'à demain soir.

maminou71 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou maminou , non la recette , je l'ai pris sur le livre jours de fete !

Et toi qu'as tu fait de bon ?

Voilà ma petite Mamiek ce que j ai écrit cet aprés midi ! je fais un copié/collé bonne soirée :: lis ci-dessous

Comme vous Toutes Tina je m active en cuisine, hier j ai fait 2 foies gras, un au varoma, l autre en terrine cuit au four, ce matin j ai commencé de cuisinier le sanglier sauce grand veneur dans ma cocotte en fonte... demain matin je ferai cuire les gambas, les queues de langouste.

Mon menu pour le 25 à midi

Huîtres pour 2, mon fiston et moi même

Saumon (sauvage) fumé avec pain de seigle

queues de langoustes . gambas .. avec ou sans mayo décorés avec des petites tomates cerises

Foie gras avec un chutney de coings au épices et un autre de mirabelles au sylvaner (épicerie fine) sur pain d épices ou de campagne ou brioche selon les goûts de chacun

Sangler avec un gratin dauphinois amélioré .. haricots verts et marrons

gigot d agneau ma petite belle-fille et mon petit fils n aiment pas le sanglier

fromage

bûche glacée 'je n ai aucun mérite) je l achète tous les ans depuis longtemps chez le meilleur pâtissier du coin .... framboise nougat elle est délécieuse   et pis c est tout

et ben ! vous n'allez pas mourir de faim et il y en a pour tous les goûts, on a un ou deux points communs avec le civet de sanglier, le foie gras, le saumon. C'est un peu les classiques mais des valeurs sûres.

maminou71 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou maminou , non la recette , je l'ai pris sur le livre jours de fete !

Et toi qu'as tu fait de bon ?

Voilà ma petite Mamiek ce que j ai écrit cet aprés midi ! je fais un copié/collé bonne soirée :: lis ci-dessous

Comme vous Toutes Tina je m active en cuisine, hier j ai fait 2 foies gras, un au varoma, l autre en terrine cuit au four, ce matin j ai commencé de cuisinier le sanglier sauce grand veneur dans ma cocotte en fonte... demain matin je ferai cuire les gambas, les queues de langouste.

Mon menu pour le 25 à midi

Huîtres pour 2, mon fiston et moi même

Saumon (sauvage) fumé avec pain de seigle

queues de langoustes . gambas .. avec ou sans mayo décorés avec des petites tomates cerises

Foie gras avec un chutney de coings au épices et un autre de mirabelles au sylvaner (épicerie fine) sur pain d épices ou de campagne ou brioche selon les goûts de chacun

Sangler avec un gratin dauphinois amélioré .. haricots verts et marrons

gigot d agneau ma petite belle-fille et mon petit fils n aiment pas le sanglier

fromage

bûche glacée 'je n ai aucun mérite) je l achète tous les ans depuis longtemps chez le meilleur pâtissier du coin .... framboise nougat elle est délécieuse   et pis c est tout

et ben ! vous n'allez pas mourir de faim et il y en a pour tous les goûts, on a un ou deux points communs avec le civet de sanglier, le foie gras, le saumon. C'est un peu les classiques mais des valeurs sûres.

maminou71 a écrit:

Bonne nuit les Copines dormez bien, le père Noel est prêt il attend le jour J ....

Bises à vous Toutes

Bises à toi Maminou j'espère que le père noël va te gâter !

Bonne nuit les Copines dormez bien, le père Noel est prêt il attend le jour J ....

Bises à vous Toutes

mamiekinder a écrit:

Coucou maminou , non la recette , je l'ai pris sur le livre jours de fete !

Et toi qu'as tu fait de bon ?

Voilà ma petite Mamiek ce que j ai écrit cet aprés midi ! je fais un copié/collé bonne soirée :: lis ci-dessous

Comme vous Toutes Tina je m active en cuisine, hier j ai fait 2 foies gras, un au varoma, l autre en terrine cuit au four, ce matin j ai commencé de cuisinier le sanglier sauce grand veneur dans ma cocotte en fonte... demain matin je ferai cuire les gambas, les queues de langouste.

Mon menu pour le 25 à midi

Huîtres pour 2, mon fiston et moi même

Saumon (sauvage) fumé avec pain de seigle

queues de langoustes . gambas .. avec ou sans mayo décorés avec des petites tomates cerises

Foie gras avec un chutney de coings au épices et un autre de mirabelles au sylvaner (épicerie fine) sur pain d épices ou de campagne ou brioche selon les goûts de chacun

Sangler avec un gratin dauphinois amélioré .. haricots verts et marrons

gigot d agneau ma petite belle-fille et mon petit fils n aiment pas le sanglier

fromage

bûche glacée 'je n ai aucun mérite) je l achète tous les ans depuis longtemps chez le meilleur pâtissier du coin .... framboise nougat elle est délécieuse   et pis c est tout

gwemarana a écrit:

Bon aprés midi à tous!

Delphine, bonnes vacances.

Marianne et Tina, bon rétablissement.

Stella bon courage avec ta tribu!

Merci Jolynoise pour ma maman

Ce matin courses et du coup, c'est Marie et Anaëlle qui ont décoré le gateau mais elle n'avait pascompris qu'il fallait complètement recouvrir le gateau, j'avais aussi prévu trop court! Et elles ont fait du beau travail!

Après, visite agence, cet aprés midi, gateau chez ma mère et bientôt re agence pour nous donner le prix de vente.

Il faut aussi que j'avance les desserts, une bûche glacée (sorbet, j'invente) et essaie de bûche forêt noire de stella mais la confiture faite maison est un peu liquide.  et en plus, je n'ai pas de grande feuille de rhodoid pour l'insert, donc je vais bidouer, cela m'apprendra à me préparer à la dernière minute!

Joliment décoré ce gâteau bravo à tes filles

il a l air bon ..... bonne soirée

Coucou maminou , non la recette , je l'ai pris sur le livre jours de fete !

Et toi qu'as tu fait de bon ?