Forum beurre d'escargot
Messages:
1. décembre 2010 - 12:39
#1
Messages:
05.02.2011 - 12:02
#1
Je te mets un lien vers mon site http://www.latelierdecuisine.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=49%3Abeurre-descargots-ou-beurre-persille
Dans un thermomix, tu mets l'ail, l'échalotte et le persil, 10 secondes / Vitesse 9
Tu ajoutes le beurre (attention le beurre doit être mou), le sel et le poivre et tu mixes 20 secondes / Vitesse 9
C'est un régal sur les moules, les escargots, les amandes de mer, etc...
Bon Appétit !!
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01.12.2010 - 12:39
#2
je cherche la recette du beurre d'escargots, avec les proportions et le deroulement de la préparation au TM 31. Merci de m'aider. Bien amicalement.