Forum BLINIS
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22. mars 2014 - 11:35
#1
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22.03.2014 - 22:29
#1
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22.03.2014 - 11:35
#2
J'ai besoin d'une confirmation concernant la recette des BLINIS page 54 du livre 1001 pâtes.
Sur cette recette il est indiqué 350 gr de lait pour 300 gr de farine.
Sur d'autres recettes, pour la même proportion de farine, il est indiqué 130 gr (recette Thermominoux par exemple).
Du fait de l'écart entre ces proportions, je voudrais que qqun qui a fait la recette du livre 1001 pâtes me confirme si les proportions sont exactes ou s'il s'agit d'une erreur... 
Mille mercis avant que je ne me lance.. 