Forum Bisque de homard

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10 réponses | Date de création

 

Ok j'y penserai !!!

Mais il n'y a que la partie broyage de la carcasse qui a été réalisé au thermomix,

on ne peut pas vraiment parler de recette thermomix.


bonne idee Moon...allez au boulot reg......on attend Wink

Patricia


Tu devrais mettre ta recette en ligne, comme ca si d'autres souhaitent la faire elles ont une trame à suivre!


non , je l'ai broyé en plusieurs fois.

Les petites pates et les têtes ont une carcace pas trop épaisse


ça doit faire du bruit ...c'est gros le homard Crazy

Patricia


Bonsoir,

Je me suis lancée, j'ai suivi une recette de bisque de homard et j'ai broyé les pates et les têtes des homards au thermomix. Super !!!

 


Je n'ai fait que celle aux crevettes ....

Ghis


bonjour,

personne pour m'aider  ? :((


Bonjour,

Est-il possible de faire une bisque de homard au thermomix (broyage des carapaces) ?

Quelqu'un aurait-il une recette ?

Merci beaucoup pour votre aide