Forum Buche glacée chocolat

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4 réponses | Date de création

Bonjour, j'ai perdu cette recette, je peux la retrouver ou? merci beaucoup


bonsoir

oui j ai fais la buche du nouveau livre et moi aussi j ai eu le méme probleme avec le glacage pas top trop epais j ai refais chauffer mais ses trop chaud et sa glisse apres sur la buche 


Bonjour,

L'une de vous a-t-elle réalisé cette buche présentée en couverture du nouveau magazine? Je l'ai faite pour Noël avec mon TM31 mais j'ai eu un problème avec le glaçage : il est trés épais et il est impossible de réaliser un beau glaçage comme sur les photos. Seule solution trouvée : le tartiner sur la glace en lui donnat un aspect "écorce". Y-a-t-il une erreur dans les ingrédients ?