Forum CONFITURE AVEC FRUITS SURGELES
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TU FAIS LA RECETTE DE BASE ET TU AJOUTES 1CS DE RHUM BLANC ET 1/2 CC DE VANILLE EN POUDRE§§§§
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presque je tiens la recette d'une amie togolaise!
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merci!!!!
je vais de ce pas décongeler quelques tranches d'ananas et demain confiture d'ananas au rhum et à la vanille!!!!!!
mumu
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Bonjour,
J'ai déja fait des confitures avec des fruits surgelés, ayant des prunes dans mon jardin, je n'ai pas toujours le temps de les faire à la récolte.
Aussi ils vont direct au congel et le moment venu, je les sort et les laisse décongeler tranquillement puis je procède comme s'ils étaient frais et mes confitures sont toujours parfaites, pas de différence avec les fruits frais.
Je pense que chez le fabricant ça doit être la même chose, ils ne transforment pas tout en même temps.
Bonne confiture
KELDAN
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Bonjour!
cet été j'ai surgelé bcp de fruits (prunes,fraises,pastèque,melon,framboises,ananas...) et comme les sorbets c'est comme toutes les bonnes choses il ne faut pas en abuser de peur de se lasser, j'aimerai savoir si on peut faire des confitures avec des fruits surgelés et si oui y a t il du coup des modifs a apporter à la recette de base?
merci d'avance poyur les réponses
mumu