Forum Comment adapter une recette Th5 pour le Th 31 ?

Bonjour,

Vous devez faire attention surtout pour les grandes quantités, notamment pour les liquides méfiance qd rajout de + 600 ml liquide car pendant cuisson ou mixage cela peut déborder..... donc si nombre de portions importantes voir pour diminuer les quantités de moitié dans un premier temps....puis réadapter ensuite.

Ne changez rien dans les proportions sauf que vous pouvez augmenter les doses proportionnelles aux nombres de convives sans faire déborder bien sûr 

Comme la capacité du tm5 est sup de 10% en diminuant les quantités de 10% ça doit le faire