Forum Comment faire des pépites de chocolat à partir du chocolat à pâtisser du commerce ?

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4 réponses | Date de création

tu passes ensuite  ta prepa  au chinois, tu met  les pepites d'1 coté et la poudre tu peux t'en servir pour te faire 1 chocolat par exemple Wink

celine


Normal !!!!


J'ai essayé une première fois mais j'obtiens des pépites irrégulières et de la poudre .