Forum Je ne dis pas merci Thermomix

J' ai répondu à un questionnaire de satisfaction et reçu 4 recettes en remerciements.

Ce matin je tente la recette osso bucco de dinde, et là il y a comme un truc : ajouter 50gr d' eau et 50 gr de vin blanc, ceci fait donc 100gr soit 10 cl de liquide et tout ça pour 1/2 heure de cuisson vapeur.

Le compte n' y est pas puisqu'il faut 500 gr de liquide pour 1/2 heure de cuisson vapeur.

Je comprends mieux maintenant pourquoi certains arrivent à faire chauffer l' appareil au point d' avoir des dégats sérieux.