J'ai quand même réussi mes coques de macarons. Je n'ai fait que des coques blanches pour garnir avec une ganache caramel, et la prochaine tournée sera en couleurs...
va falloir lancer des invitations pour que ton stock diminue, super travail, bravo Marie.
Je fais des coques d'avance et je les congèle. Pour les faire en grandes quantités, je prépare mon tant pour tant à l'avance, quand j'ai 5 minutes. Je fais mon mélange poudre d'amandes/sucre glace et je tamise, je conserve dans un grand bocal en verre. Comme c'est assez pénible à faire, je fais ça devant la télé et comme ça mes macarons sont vite faits après. Là j'avais 400 g de tant pour tant, 2 fois 80 g de blanc d'oeufs vieillis une semaine et pour ma meringue italienne 200 g de sucre et 75 g d'eau, cuisson 115°C. et donc une bonne quantité d'avance. Quand je suis invitée à dîner, je préfère apporter des macarons plutôt que des fleurs, et mes hôtes ne s'en plaignent jamais.
J'ai eu 250 messages à lire...et je l'ai fait rapidement si bien que j'ai presque tout oublié.
Mamiek, bonnes vacances à Valencia.
Anne-Françoise, bon retour en métropole
Joyce, ce n'est pas coco qui avait écrit voyeur au lieu de voyageur, mais c'était moi, malheureusement. Mais je ne recommencerai pas car j'ai trouvé ce gâteau assez étouffe chrétien !
Pour le moule à pain je suis la liste de celles qui n'en ont pas, je n'en ai pas besoin car je fais toujours le pain cocotte ou des petits pains individuels.
Hier j'ai fait un grand plat de lasagnes pour découper en parts et les donner à Maxence,pour ses repas de midi à la pharmacie,car il a vraiment les joues très creuses et bien mauvaise mine.
J'ai fait mon premier pain tzg, mais nous l'entamerons demain car nous avions encore un reste de pain pour le dîner. Il n'est pas plus gros que mon pain habituel, pour la mie, je verrai demain...
Je n'ai pas le temps d'écrire plus car le film va commencer
A plus tard...
Je pensais que Maxence était en meilleure forme depuis qu'il avait rencontré Marlène .... il travaille beaucoup sans doute... Quand se marient ils déjà ? Il faut qu'il se requinque d'ici là....
J'ai quand même réussi mes coques de macarons. Je n'ai fait que des coques blanches pour garnir avec une ganache caramel, et la prochaine tournée sera en couleurs...
va falloir lancer des invitations pour que ton stock diminue, super travail, bravo Marie.
Je fais des coques d'avance et je les congèle. Pour les faire en grandes quantités, je prépare mon tant pour tant à l'avance, quand j'ai 5 minutes. Je fais mon mélange poudre d'amandes/sucre glace et je tamise, je conserve dans un grand bocal en verre. Comme c'est assez pénible à faire, je fais ça devant la télé et comme ça mes macarons sont vite faits après. Là j'avais 400 g de tant pour tant, 2 fois 80 g de blanc d'oeufs vieillis une semaine et pour ma meringue italienne 200 g de sucre et 75 g d'eau, cuisson 115°C. et donc une bonne quantité d'avance. Quand je suis invitée à dîner, je préfère apporter des macarons plutôt que des fleurs, et mes hôtes ne s'en plaignent jamais.
Coucou je vais finir par plus venir ! Vous nous mettez pleins didees dans la tête ! ca a commencé pour moi avec un moule a charnière puis a kouglof puis a brioche ect .... le moule à baguette et si on continue la Mijoteuse le Robot à pâtisser et pi quoi encore ???? Un autre bol momo ! Et pi moi au lieu de me fringuer jachete des trucs pour manger ! Hihi ! Ça craint ! En plus mon mari m'entend toujours râler que je fais le ménage les repas les courses ect et pi après y me voit faire des pains au lait tzg !! Au lieu de lire ou faire du sport !
Marie on se croirait chez La durée !!!! Yes ! Y sont nombreux !
oui pat le repas était meilleurs !mais ce soir ct soupe momo !
J'ai eu 250 messages à lire...et je l'ai fait rapidement si bien que j'ai presque tout oublié.
Mamiek, bonnes vacances à Valencia.
Anne-Françoise, bon retour en métropole
Joyce, ce n'est pas coco qui avait écrit voyeur au lieu de voyageur, mais c'était moi, malheureusement. Mais je ne recommencerai pas car j'ai trouvé ce gâteau assez étouffe chrétien !
Pour le moule à pain je suis la liste de celles qui n'en ont pas, je n'en ai pas besoin car je fais toujours le pain cocotte ou des petits pains individuels.
Hier j'ai fait un grand plat de lasagnes pour découper en parts et les donner à Maxence,pour ses repas de midi à la pharmacie,car il a vraiment les joues très creuses et bien mauvaise mine.
J'ai fait mon premier pain tzg, mais nous l'entamerons demain car nous avions encore un reste de pain pour le dîner. Il n'est pas plus gros que mon pain habituel, pour la mie, je verrai demain...
Je n'ai pas le temps d'écrire plus car le film va commencer
J'ai quand même réussi mes coques de macarons. Je n'ai fait que des coques blanches pour garnir avec une ganache caramel, et la prochaine tournée sera en couleurs...
va falloir lancer des invitations pour que ton stock diminue, super travail, bravo Marie.
Et bien dis donc ce Mimile vous fait tourner la tête ! Je vais être la seule sans moule à pain si ça continue
Aujourd'hui je n'ai pas cuisiné et pour cause... nous avons fait l'anniversaire surprise de mon mari au resto chinois. Je ne savais pas comment organiser cela à la maison sans qu'il le voit ! Surtout qu'à la base je ne savais pas combien nous serions. Finalement nous étions 20 personnes (dont 8 enfants!!). Je n'avais pas pu fêter dignement ses 35 ans il y a deux ans (j'étais un peu beaucoup enceinte !!) et cette année son anniv tombant un dimanche, je me suis dit que ça lui ferait plaisir. En ce moment il fait un tour de vélo avec nos grandes. Il est allé au trocathlon hier et on a tous eu droit à un cadeau : des chaussures de ski pour moi et Lucie et un beau vélo 20 pouces pour Manon, en avance sur son anniv (du mois d'août !!).
J'ai quand même réussi mes coques de macarons. Je n'ai fait que des coques blanches pour garnir avec une ganache caramel, et la prochaine tournée sera en couleurs...
J'arrive ...donc faits avec ou sans Momo ces macarons ?
Quand je fais en grande quantité comme ça (j'ai 176 demi-coques) je fais ma meringue italienne avec mon Kenwood mais aujourd'hui il a fait sa dernière meringue italienne. Il est quand même moins résistant que momo. Je l'aimais bien en complément parce que j'ai l'accessoire hachoir que je préfère pour les pâtés, et souvent je fais la meringue italienne avec car je n'aime pas trop verser du sirop bouillant dans mon thermomix. Je trouve les 2 complémentaires car je fais beaucoup de cuisine, mais à choisir bien sûr, si je devais en avoir un seul, ce serait mon thermomix, il n'y a pas photo.
J'ai quand même réussi mes coques de macarons. Je n'ai fait que des coques blanches pour garnir avec une ganache caramel, et la prochaine tournée sera en couleurs...
J'arrive ...donc faits avec ou sans Momo ces macarons ?
J'ai quand même réussi mes coques de macarons. Je n'ai fait que des coques blanches pour garnir avec une ganache caramel, et la prochaine tournée sera en couleurs...
Whaou, Marie, tu m'épates !!!!
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
J'ai quand même réussi mes coques de macarons. Je n'ai fait que des coques blanches pour garnir avec une ganache caramel, et la prochaine tournée sera en couleurs...
J'ai quand même réussi mes coques de macarons. Je n'ai fait que des coques blanches pour garnir avec une ganache caramel, et la prochaine tournée sera en couleurs...
J'ai quand même réussi mes coques de macarons. Je n'ai fait que des coques blanches pour garnir avec une ganache caramel, et la prochaine tournée sera en couleurs...
Bon, ben ça c'est fait. Mon Kenwood vient de mourir de sa belle mort. Il sentait le chaud depuis quelque temps. Et là, il n'a pas aimé la meringue italienne. Du coup ni une ni deux, j'ai commandé le Kit......aid artisan. Un jour Popeye m'a dit qu'il était étonné parce que je ne l'avais pas celui-là en complément de momo. Et bien voilà, il n'est plus étonné mon Popeye, le 19 mars, il y aura un Kit..... dans mon labo. Pour bien travailler, il faut du bon matériel. Nanméo!
Un beaucompagnon de momo en perspective
qu'est ce qu'il apporte de plus par rapport à momo
C'est un très bon complément... Il pétrit mieux, il bat oeufs en neige et chantilly bien mieux aussi... Pour la patisserie, ça permet de gagner beaucoup de temps de travailler avec les 2 appareils...
Bon, ben ça c'est fait. Mon Kenwood vient de mourir de sa belle mort. Il sentait le chaud depuis quelque temps. Et là, il n'a pas aimé la meringue italienne. Du coup ni une ni deux, j'ai commandé le Kit......aid artisan. Un jour Popeye m'a dit qu'il était étonné parce que je ne l'avais pas celui-là en complément de momo. Et bien voilà, il n'est plus étonné mon Popeye, le 19 mars, il y aura un Kit..... dans mon labo. Pour bien travailler, il faut du bon matériel. Nanméo!
Un beaucompagnon de momo en perspective
qu'est ce qu'il apporte de plus par rapport à momo
Bon, ben ça c'est fait. Mon Kenwood vient de mourir de sa belle mort. Il sentait le chaud depuis quelque temps. Et là, il n'a pas aimé la meringue italienne. Du coup ni une ni deux, j'ai commandé le Kit......aid artisan. Un jour Popeye m'a dit qu'il était étonné parce que je ne l'avais pas celui-là en complément de momo. Et bien voilà, il n'est plus étonné mon Popeye, le 19 mars, il y aura un Kit..... dans mon labo. Pour bien travailler, il faut du bon matériel. Nanméo!
Et bien dis donc ce Mimile vous fait tourner la tête ! Je vais être la seule sans moule à pain si ça continue
Aujourd'hui je n'ai pas cuisiné et pour cause... nous avons fait l'anniversaire surprise de mon mari au resto chinois. Je ne savais pas comment organiser cela à la maison sans qu'il le voit ! Surtout qu'à la base je ne savais pas combien nous serions. Finalement nous étions 20 personnes (dont 8 enfants!!). Je n'avais pas pu fêter dignement ses 35 ans il y a deux ans (j'étais un peu beaucoup enceinte !!) et cette année son anniv tombant un dimanche, je me suis dit que ça lui ferait plaisir. En ce moment il fait un tour de vélo avec nos grandes. Il est allé au trocathlon hier et on a tous eu droit à un cadeau : des chaussures de ski pour moi et Lucie et un beau vélo 20 pouces pour Manon, en avance sur son anniv (du mois d'août !!).
Et bien dis donc ce Mimile vous fait tourner la tête ! Je vais être la seule sans moule à pain si ça continue
Aujourd'hui je n'ai pas cuisiné et pour cause... nous avons fait l'anniversaire surprise de mon mari au resto chinois. Je ne savais pas comment organiser cela à la maison sans qu'il le voit ! Surtout qu'à la base je ne savais pas combien nous serions. Finalement nous étions 20 personnes (dont 8 enfants!!). Je n'avais pas pu fêter dignement ses 35 ans il y a deux ans (j'étais un peu beaucoup enceinte !!) et cette année son anniv tombant un dimanche, je me suis dit que ça lui ferait plaisir. En ce moment il fait un tour de vélo avec nos grandes. Il est allé au trocathlon hier et on a tous eu droit à un cadeau : des chaussures de ski pour moi et Lucie et un beau vélo 20 pouces pour Manon, en avance sur son anniv (du mois d'août !!).
Voici la charlotte royale aux fraises. J'ai fait une petite erreur sur le nombre de bougies pour mon anniversaire.
J'avais sorti 3 grosses bougies et 6 petites bougies (36 ans).
Au moment d'allumer les bougies (c'est le travail de mon homme),il me dit que je me suis trompée par rapport au nombre de bougies. Je lui disais non mais comme il insistait je suis allée dans la cuisine pour voir et là j'ai eu un flash et effectivement je croyais que j'avais 36 ans
C'est un peu comme coco avec son "voyeur" au lieu de "voyageur" :D
Quant à la charlotte elle est entièrement partie.La prochaine fois je la démoulerai juste avant le dessert car là je l'ai démoulée 4h avant et elle s'est un peu affaissée.
Voici la charlotte royale aux fraises. J'ai fait une petite erreur sur le nombre de bougies pour mon anniversaire.
J'avais sorti 3 grosses bougies et 6 petites bougies (36 ans).
Au moment d'allumer les bougies (c'est le travail de mon homme),il me dit que je me suis trompée par rapport au nombre de bougies. Je lui disais non mais comme il insistait je suis allée dans la cuisine pour voir et là j'ai eu un flash et effectivement je croyais que j'avais 36 ans
C'est un peu comme coco avec son "voyeur" au lieu de "voyageur" :D
Quant à la charlotte elle est entièrement partie.La prochaine fois je la démoulerai juste avant le dessert car là je l'ai démoulée 4h avant et elle s'est un peu affaissée.
Ce matin, Momo a préparé de la seiche à la tomate, des crêpes, le gâteau à l'ananas du livre les desserts gourmands, des petites pommes de terre vapeur et des pizzas. ça journée n'est pas fini, il fera un petit potage tout à l'heure.
Vos boulangers vont faire la tronche si vous faites toutes vos baguettes.
Messages:
Martine, les plats 3☆ sont de Pat.
Quand à la voiture économiquement irréparable. Ils ont racheté une occasion, qu'ils récupèrent cette semaine.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Je suis comme vous HS ...à demain
Patricia
Messages:
Bonne nuit Coco
Messages:
Mdr
bonne nuit, je tombe de sommeil
Marine
Messages:
Je suis HS ce soir...bonne nuit , a demain...
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Mdr !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Em parlant de grasse matinée....
Patricia
Messages:
Patricia
Messages:
auraient bien tort de se plaindre.......
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Calie ...il faudra penser aussi à pousser les murs de ta cuisine pour tout ranger
bonne soirée
Patricia
Messages:
non 4 etoiles Martine ....LOL
Patricia
Messages:
Je pensais que Maxence était en meilleure forme depuis qu'il avait rencontré Marlène .... il travaille beaucoup sans doute... Quand se marient ils déjà ? Il faut qu'il se requinque d'ici là....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Marie, quel travail. Elles sont belles tes coques
ce soir soupe miso
Marine
Messages:
Je fais des coques d'avance et je les congèle. Pour les faire en grandes quantités, je prépare mon tant pour tant à l'avance, quand j'ai 5 minutes. Je fais mon mélange poudre d'amandes/sucre glace et je tamise, je conserve dans un grand bocal en verre. Comme c'est assez pénible à faire, je fais ça devant la télé et comme ça mes macarons sont vite faits après. Là j'avais 400 g de tant pour tant, 2 fois 80 g de blanc d'oeufs vieillis une semaine et pour ma meringue italienne 200 g de sucre et 75 g d'eau, cuisson 115°C. et donc une bonne quantité d'avance. Quand je suis invitée à dîner, je préfère apporter des macarons plutôt que des fleurs, et mes hôtes ne s'en plaignent jamais.
Messages:
Coucou je vais finir par plus venir ! Vous nous mettez pleins didees dans la tête ! ca a commencé pour moi avec un moule a charnière puis a kouglof puis a brioche ect .... le moule à baguette et si on continue la Mijoteuse le Robot à pâtisser et pi quoi encore ???? Un autre bol momo ! Et pi moi au lieu de me fringuer jachete des trucs pour manger ! Hihi ! Ça craint ! En plus mon mari m'entend toujours râler que je fais le ménage les repas les courses ect et pi après y me voit faire des pains au lait tzg !! Au lieu de lire ou faire du sport !
Marie on se croirait chez La durée !!!! Yes ! Y sont nombreux !
oui pat le repas était meilleurs !mais ce soir ct soupe momo !
bonne soirée ! Y pleut encore
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c'est resto 3 * chez toi, tout est beau, super Tina.
Et la voiture de ta fille ?
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Bonsoir à toutes
J'ai eu 250 messages à lire...et je l'ai fait rapidement si bien que j'ai presque tout oublié.
Mamiek, bonnes vacances à Valencia.
Anne-Françoise, bon retour en métropole
Joyce, ce n'est pas coco qui avait écrit voyeur au lieu de voyageur, mais c'était moi, malheureusement. Mais je ne recommencerai pas car j'ai trouvé ce gâteau assez étouffe chrétien !
Pour le moule à pain je suis la liste de celles qui n'en ont pas, je n'en ai pas besoin car je fais toujours le pain cocotte ou des petits pains individuels.
Hier j'ai fait un grand plat de lasagnes pour découper en parts et les donner à Maxence,pour ses repas de midi à la pharmacie,car il a vraiment les joues très creuses et bien mauvaise mine.
J'ai fait mon premier pain tzg, mais nous l'entamerons demain car nous avions encore un reste de pain pour le dîner. Il n'est pas plus gros que mon pain habituel, pour la mie, je verrai demain...
Je n'ai pas le temps d'écrire plus car le film va commencer
A plus tard...
Ghis
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va falloir lancer des invitations pour que ton stock diminue, super travail, bravo Marie.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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tout etait tres bon ...mes escargots un peu cuits ...il m'en reste je laisserai moins longtemps
Patricia
Messages:
Ce soir je suis HS, heureusement demain repos
Alors, je vous souhaite à toutes une bonne soirée.
A demain
Messages:
et moi 4
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Quand je fais en grande quantité comme ça (j'ai 176 demi-coques) je fais ma meringue italienne avec mon Kenwood mais aujourd'hui il a fait sa dernière meringue italienne. Il est quand même moins résistant que momo. Je l'aimais bien en complément parce que j'ai l'accessoire hachoir que je préfère pour les pâtés, et souvent je fais la meringue italienne avec car je n'aime pas trop verser du sirop bouillant dans mon thermomix. Je trouve les 2 complémentaires car je fais beaucoup de cuisine, mais à choisir bien sûr, si je devais en avoir un seul, ce serait mon thermomix, il n'y a pas photo.
Messages:
J'arrive ...donc faits avec ou sans Momo ces macarons ?
Patricia
Messages:
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
non, des fines bouches...
Messages:
Ben dis donc , tu reçois un régiment ?
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Claude ...je gouterais bien un petit bout de tarte
Calie ...c'etait meilleur que la pizza de hier soir
Joyce ...super .... oui il faut la garder au frigo j'en ai fait l'experience
Hippolyte...voudrait toujours etre le premier c'est normal...jolis tes petits pains
Valerie ...il a du boulot ton Momo
Christelle ...je n'en ai pas non plus Berd aime les baguettes de notre boulangerie et c'est vrai que mes tentatives n'etaient pas con cluantes
Hier soir il m'a dit encore un moule je croyais que tu n'avais pas de place ....LOL...pas faux !
Marie ...chez toi tout devrait etre fait Momo ...nanmeo
Patricia
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J'ai quand même réussi mes coques de macarons. Je n'ai fait que des coques blanches pour garnir avec une ganache caramel, et la prochaine tournée sera en couleurs...
Messages:
C'est un très bon complément... Il pétrit mieux, il bat oeufs en neige et chantilly bien mieux aussi... Pour la patisserie, ça permet de gagner beaucoup de temps de travailler avec les 2 appareils...
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Tu verras Marie, tu ne seras pas déçue avec le KA...
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Un beaucompagnon de momo en perspective
qu'est ce qu'il apporte de plus par rapport à momo
Marine
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Bon, ben ça c'est fait. Mon Kenwood vient de mourir de sa belle mort. Il sentait le chaud depuis quelque temps. Et là, il n'a pas aimé la meringue italienne. Du coup ni une ni deux, j'ai commandé le Kit......aid artisan. Un jour Popeye m'a dit qu'il était étonné parce que je ne l'avais pas celui-là en complément de momo. Et bien voilà, il n'est plus étonné mon Popeye, le 19 mars, il y aura un Kit..... dans mon labo. Pour bien travailler, il faut du bon matériel. Nanméo!
Messages:
On sera 2, je n'ai pas le moule non plus.
Messages:
Bonsoir à toutes, j'espère que vous allez toutes bien, j'ai vraiment trop de retard, alors je vais juste lire les coms d'aujourd'hui.
Nainnain
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Bonsoir les filles,
Et bien dis donc ce Mimile vous fait tourner la tête
! Je vais être la seule sans moule à pain si ça continue 
Aujourd'hui je n'ai pas cuisiné et pour cause... nous avons fait l'anniversaire surprise de mon mari au resto chinois. Je ne savais pas comment organiser cela à la maison sans qu'il le voit ! Surtout qu'à la base je ne savais pas combien nous serions. Finalement nous étions 20 personnes (dont 8 enfants!!). Je n'avais pas pu fêter dignement ses 35 ans il y a deux ans (j'étais un peu beaucoup enceinte !!) et cette année son anniv tombant un dimanche, je me suis dit que ça lui ferait plaisir. En ce moment il fait un tour de vélo avec nos grandes. Il est allé au trocathlon hier et on a tous eu droit à un cadeau : des chaussures de ski pour moi et Lucie et un beau vélo 20 pouces pour Manon, en avance sur son anniv (du mois d'août !!).
Bonne soirée à toutes
Messages:
Marine, tu deviens la pro des petits pains au lait
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Marine
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Merci Coco, trop gentille
Messages:
Très belle ta Charlotte, et sûrement très bonne
Messages:
J'en rêve !!!
Messages:
Tu as bien bossé, comme d'hab ...
Messages:
Ici le soleil est revenu mais qu'est ce qu'il fait froid!
Le printemps se laisse désirer.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Bravo les filles, vous avez bien bossé.
Ici, ciel gris toute la journée mais le soleil devrait bientot revenir....
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
J'ai publié la recette de baguettes viennoises adaptée a Momo... A vos moules a baguettes les filles !!!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Très belle et sûrement délicieuse...
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Bonjour les filles,
ici il y a un super soleil mais il fait froid.
Ce matin, Momo a préparé de la seiche à la tomate, des crêpes, le gâteau à l'ananas du livre les desserts gourmands, des petites pommes de terre vapeur et des pizzas. ça journée n'est pas fini, il fera un petit potage tout à l'heure.
Vos boulangers vont faire la tronche si vous faites toutes vos baguettes.
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je plussoie, très belle
Marine
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Petit coucou enfin posée
j'ai mal au crane depuis hier soir
hippolyte a fait unecompétition de judo aujourd'hui 59 points sur 80
pas mal mais était déçu, il a loupé le petit tigre d'or à 2 points
j'ai mes petits pains au lait TZG sortis du four, ils ont fait leur 2e levée pendant la compétition
Marine
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Belle charlotte. !! bravo!!! J'attend les bonnes fraises pour essayer !