Zut je ne sais pas ce que j'ai fait, mon message est parti tout seul. Donc, je disais que pour mes invités j'avais fait une terrine au magret et noisettes/pistaches, c'est bon, miam! puis j'avais aussi fait la salade de boulgour au fenouil et orange du livre "végétales et gourmandes", gros succès auprès de mes invités! Et puis.... c'est là que ça s'est gâté ! pour le plat j'avais fait un gros bar beurre blanc! grande quantité car nous étions nombreux. Ma fille me demande pourquoi je ne sers pas à l'assiette comme d'habitude, mais bon 11 assiettes beurre blanc, ça risquait de refroidir donc, plat chaud et roule ma poule. je demande à ma grande soeur si elle a mis un dessous de plat sur la table car le plat est très chaud. Non quelle me dit je fonce! et....elle fonce..... et moi aussi mais avec le plat de bar au beurre blanc, et là! PAF!!!!!! collision en cuisine! le plat fait un tour complet et tombe par terre! et moi, seule comme je ne l'ai jamais été! grand silence!!!! ça m'a fichu ma journée en l'air!
Ah! je comprends ta déception. Quand on se donne du mal et qu'un incident vient tout foutre en l'air, il y a de quoi être en rogne ! Allez, n'y pense plus,Marie, puisque cela n'y changera rien ! Mieux vaut garder en mémoire les bons moments !
En fait, tout le monde était mal!...ça jette un froid ce genre de bêtise ! mais bon, il y a des choses plus graves dans la vie!... bon je vais essayer de dormir, mais ce n'est pas gagné!
bonne nuit les FDFDLMQT
Tu as bien raison !!
Passez toutes une nuit reposante
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
En fait, tout le monde était mal!...ça jette un froid ce genre de bêtise ! mais bon, il y a des choses plus graves dans la vie!... bon je vais essayer de dormir, mais ce n'est pas gagné!
Zut je ne sais pas ce que j'ai fait, mon message est parti tout seul. Donc, je disais que pour mes invités j'avais fait une terrine au magret et noisettes/pistaches, c'est bon, miam! puis j'avais aussi fait la salade de boulgour au fenouil et orange du livre "végétales et gourmandes", gros succès auprès de mes invités! Et puis.... c'est là que ça s'est gâté ! pour le plat j'avais fait un gros bar beurre blanc! grande quantité car nous étions nombreux. Ma fille me demande pourquoi je ne sers pas à l'assiette comme d'habitude, mais bon 11 assiettes beurre blanc, ça risquait de refroidir donc, plat chaud et roule ma poule. je demande à ma grande soeur si elle a mis un dessous de plat sur la table car le plat est très chaud. Non quelle me dit je fonce! et....elle fonce..... et moi aussi mais avec le plat de bar au beurre blanc, et là! PAF!!!!!! collision en cuisine! le plat fait un tour complet et tombe par terre! et moi, seule comme je ne l'ai jamais été! grand silence!!!! ça m'a fichu ma journée en l'air!
Oh ma pauvre Marie !!!! Et moi comme une and...... qui fonce tête baissée quand tu parles d'une nouvelle recette...... Ta gde soeur devait être " mal" également......
Zut je ne sais pas ce que j'ai fait, mon message est parti tout seul. Donc, je disais que pour mes invités j'avais fait une terrine au magret et noisettes/pistaches, c'est bon, miam! puis j'avais aussi fait la salade de boulgour au fenouil et orange du livre "végétales et gourmandes", gros succès auprès de mes invités! Et puis.... c'est là que ça s'est gâté ! pour le plat j'avais fait un gros bar beurre blanc! grande quantité car nous étions nombreux. Ma fille me demande pourquoi je ne sers pas à l'assiette comme d'habitude, mais bon 11 assiettes beurre blanc, ça risquait de refroidir donc, plat chaud et roule ma poule. je demande à ma grande soeur si elle a mis un dessous de plat sur la table car le plat est très chaud. Non quelle me dit je fonce! et....elle fonce..... et moi aussi mais avec le plat de bar au beurre blanc, et là! PAF!!!!!! collision en cuisine! le plat fait un tour complet et tombe par terre! et moi, seule comme je ne l'ai jamais été! grand silence!!!! ça m'a fichu ma journée en l'air!
Je comprends mieux pourquoi tatin !tu as pu le récupérer quandméme ? Ou pas ?
Oui j'en ai récupéré mais il y a eu de la perte! je suis écoeurée!
Je te cmprend , c'est dommage ! Surtout le bar !!
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Zut je ne sais pas ce que j'ai fait, mon message est parti tout seul. Donc, je disais que pour mes invités j'avais fait une terrine au magret et noisettes/pistaches, c'est bon, miam! puis j'avais aussi fait la salade de boulgour au fenouil et orange du livre "végétales et gourmandes", gros succès auprès de mes invités! Et puis.... c'est là que ça s'est gâté ! pour le plat j'avais fait un gros bar beurre blanc! grande quantité car nous étions nombreux. Ma fille me demande pourquoi je ne sers pas à l'assiette comme d'habitude, mais bon 11 assiettes beurre blanc, ça risquait de refroidir donc, plat chaud et roule ma poule. je demande à ma grande soeur si elle a mis un dessous de plat sur la table car le plat est très chaud. Non quelle me dit je fonce! et....elle fonce..... et moi aussi mais avec le plat de bar au beurre blanc, et là! PAF!!!!!! collision en cuisine! le plat fait un tour complet et tombe par terre! et moi, seule comme je ne l'ai jamais été! grand silence!!!! ça m'a fichu ma journée en l'air!
Je comprends mieux pourquoi tatin !tu as pu le récupérer quandméme ? Ou pas ?
Oui j'en ai récupéré mais il y a eu de la perte! je suis écoeurée!
Zut je ne sais pas ce que j'ai fait, mon message est parti tout seul. Donc, je disais que pour mes invités j'avais fait une terrine au magret et noisettes/pistaches, c'est bon, miam! puis j'avais aussi fait la salade de boulgour au fenouil et orange du livre "végétales et gourmandes", gros succès auprès de mes invités! Et puis.... c'est là que ça s'est gâté ! pour le plat j'avais fait un gros bar beurre blanc! grande quantité car nous étions nombreux. Ma fille me demande pourquoi je ne sers pas à l'assiette comme d'habitude, mais bon 11 assiettes beurre blanc, ça risquait de refroidir donc, plat chaud et roule ma poule. je demande à ma grande soeur si elle a mis un dessous de plat sur la table car le plat est très chaud. Non quelle me dit je fonce! et....elle fonce..... et moi aussi mais avec le plat de bar au beurre blanc, et là! PAF!!!!!! collision en cuisine! le plat fait un tour complet et tombe par terre! et moi, seule comme je ne l'ai jamais été! grand silence!!!! ça m'a fichu ma journée en l'air!
Je comprends mieux pourquoi tatin !tu as pu le récupérer quandméme ? Ou pas ?
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Zut je ne sais pas ce que j'ai fait, mon message est parti tout seul. Donc, je disais que pour mes invités j'avais fait une terrine au magret et noisettes/pistaches, c'est bon, miam! puis j'avais aussi fait la salade de boulgour au fenouil et orange du livre "végétales et gourmandes", gros succès auprès de mes invités! Et puis.... c'est là que ça s'est gâté ! pour le plat j'avais fait un gros bar beurre blanc! grande quantité car nous étions nombreux. Ma fille me demande pourquoi je ne sers pas à l'assiette comme d'habitude, mais bon 11 assiettes beurre blanc, ça risquait de refroidir donc, plat chaud et roule ma poule. je demande à ma grande soeur si elle a mis un dessous de plat sur la table car le plat est très chaud. Non quelle me dit je fonce! et....elle fonce..... et moi aussi mais avec le plat de bar au beurre blanc, et là! PAF!!!!!! collision en cuisine! le plat fait un tour complet et tombe par terre! et moi, seule comme je ne l'ai jamais été! grand silence!!!! ça m'a fichu ma journée en l'air!
Pat, à part un ptit orage cette nuit, pas une goutte de pluie aujourdhui, il a encore fait bien chaud. Je préfère que les orages passent leurs chemins si possible.
Tu as raison quand on voit les degats que ça occasionne ça fait peur ....comme toi j' arrose les fleurs ....
Pat, à part un ptit orage cette nuit, pas une goutte de pluie aujourdhui, il a encore fait bien chaud. Je préfère que les orages passent leurs chemins si possible.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Salut les filles ...encore une belle journée avec un ciel bleu et l'orage qui tourne mais qui s'arrete juste à temps ...pas d'arrosage naturel chez moi aujourd'hui
Claude ...un petit normal ou un DLMQT... Un congel plein de bonnes choses ça aide ....... tu vas devenir conseillere Momo pour finir !
Mamynette ...alors tu as aimé le poulet à la menthe ...pour moi pas de prunaux Berd n'aime pas trop donc j'avais mis des petits pois en plus
Patou ...moi aussi je suis fan du crespeou ...ça va mieux ta piqure de guepe
Aneth ....profite bien de tes petits et de de ta nouvelle vie
Christelle ...merci pour Berd ...2 bols ...ça va donner !!! la glace au mascarpone est bonne sans doute calorique ....mais on oublie !!!
Quelle chance d'avoir du basilic ....j'adore mais chez moi il doit y avoir trop de vent ...c'est capricieux le basilic
Les filles , je vais me mettre au lit avec ma tablette , a tout a l'h
Je suis déjà en PPP avec ma tablette moi aussi.....
Une petite question avant que le marchand de sable passe ....
A vrai dire celà fait quelque temps que je me pose cette question :
Pour l'agar agar comment faire ds des recettes qui ne demandent qu'une temp de cuisson à 80° ou moins ?
Faire chauffer l'agar agar ds une casserole, ou MO, avec un peu d'eau ????? Et l'introduire ensuite ????
Ou alors mettre l'agar agar, peut être dilué, et monter la temp momo 1mn à 90 ou 100° ?
Merci Coco pour tes précieux conseils......
Non Claude , l'agar doit cuire a 100° minimum 5mn Faute de quoi il ne " prendra " pas . Il n'est pas adapté aux préparations sans cuisson... J'utilise la gélatine pour les prépas a froid et l'agar pour celles qui cuisent...
Christelle si je parle de grande tablées dans 15 ans c parceque j'imagine mon fils aine avec sa copine et ptete des chic oufs !!!!!
ct comment hier pour toi ?
nous ce matin ct baignade dans les rouleaux !!!! C'est pas souvent vers chez nous sous un ciel gris .mais j'aime ce temps .et les vagues qui te fouettent c'est vivifiant !ensuite repas improvise chez mes parents car ma sœur et son mari étaient la .et il faut pas rater leur venue car ils viennent toujours en coups de de vent :((
mamiek si tu as mâle c peut être à cause des travaux que tu as effectué .
claude et coco qu'elles bosseuses aussi !!!!! Et le cres pou de patt Ouah ! Bon courage pour la reprise .moi que dans une semaine !!!!youpi a plus .
Je suis super contente je viens de finaliser mes commandes :D !!! Un nouveau bol complet pour mon momo adoré et aussi quelques petites choses chez mathon comme le fameux moule tressé pour les brioches ! Non seulement maintenant elles seront bonnes (normal avec la recette de Marie, quel régal ) mais aussi belles :) !!! ... Et puis pendant que j'y étais, j'ai aussi passé commande de produits de beauté, dont des litres de liniment bio pour les petites fesses fragiles de bébé !! (pas les miennes, hein !!!).
Les invites ne devraient pas tarder à arriver, les trains n'avaient pas de retard, à Narbonne il fait 18° et il pleut.
Ici 30° avec vent petit soleil.
Isath, dans la mousse mascarpone/citron, j'ai mis des spéculos.
Allez, un bon dimanche à toutes.
J'aime bien lire ton petit bulletin météo, car je pense à mes géraniums et j'aimerais bien qu'ils reçoivent une petite pluie de temps en temps (la nuit, pour ne pas gâcher les journées des vacanciers !)
Ici, il pleut !
Maxence et Marlène vont bientôt arriver et nous allons voir ma belle mère .
Messages:
Ah! je comprends ta déception. Quand on se donne du mal et qu'un incident vient tout foutre en l'air, il y a de quoi être en rogne ! Allez, n'y pense plus,Marie, puisque cela n'y changera rien ! Mieux vaut garder en mémoire les bons moments !
Ghis
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Tu as bien raison !!
Passez toutes une nuit reposante
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Bonne nuit Marie........
Messages:
En fait, tout le monde était mal!...ça jette un froid ce genre de bêtise ! mais bon, il y a des choses plus graves dans la vie!... bon je vais essayer de dormir, mais ce n'est pas gagné!
bonne nuit les FDFDLMQT
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Oh ma pauvre Marie !!!! Et moi comme une and...... qui fonce tête baissée quand tu parles d'une nouvelle recette...... Ta gde soeur devait être " mal" également......
Messages:
W
Je te cmprend , c'est dommage ! Surtout le bar !!
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Oui j'en ai récupéré mais il y a eu de la perte! je suis écoeurée!
Messages:
Je comprends mieux pourquoi tatin !tu as pu le récupérer quandméme ? Ou pas ?
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Zut je ne sais pas ce que j'ai fait, mon message est parti tout seul. Donc, je disais que pour mes invités j'avais fait une terrine au magret et noisettes/pistaches, c'est bon, miam! puis j'avais aussi fait la salade de boulgour au fenouil et orange du livre "végétales et gourmandes", gros succès auprès de mes invités! Et puis.... c'est là que ça s'est gâté ! pour le plat j'avais fait un gros bar beurre blanc! grande quantité car nous étions nombreux. Ma fille me demande pourquoi je ne sers pas à l'assiette comme d'habitude, mais bon 11 assiettes beurre blanc, ça risquait de refroidir donc, plat chaud et roule ma poule. je demande à ma grande soeur si elle a mis un dessous de plat sur la table car le plat est très chaud. Non quelle me dit je fonce! et....elle fonce..... et moi aussi mais avec le plat de bar au beurre blanc, et là! PAF!!!!!! collision en cuisine! le plat fait un tour complet et tombe par terre! et moi, seule comme je ne l'ai jamais été! grand silence!!!! ça m'a fichu ma journée en l'air!
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.... Bonne nuit Pat ! Bises
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Tu n'arrêtes pas d'inventer !!!! Peut être bientôt sur ton blog ?
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bisous les filles
Patricia
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Me voilà! quelle journée ! j'ai cuisiné plein de choses mais j'ai inventé un nouveau plat... le bar au beurre blanc façon tatin!
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Bonne nuit Tina ! Ici il a plu par intermittence.......
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ok ...mais les autres jours tu as fait quoi !!!vite en PPP
Bonne semaine à tes filles
Patricia
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Bonne nuit Isath, bonne reprise...... Et bonne semaine à Jeanne et Alice !!!!!
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Tu as raison quand on voit les degats que ça occasionne ça fait peur ....comme toi j' arrose les fleurs ....
Patricia
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Bonne nuit les filles.
A demain.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Prescription urgente : 1 bonne nuit de récupération Isa !!!!!!
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Bonsoir,
Moi aussi, crevée ce soir, et pourtant je n'ai rien fait puisque les pieds sous la table....
Isa, reposes toi bien et chouchoutes tes pieds....
Bonne nuit les popines et à demain....
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Messages:
Isabelle ...passe une bonne nuit ...elle sera bien meritée ...balot pour la pluie
Patricia
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Pat, à part un ptit orage cette nuit, pas une goutte de pluie aujourdhui, il a encore fait bien chaud. Je préfère que les orages passent leurs chemins si possible.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Repose toi , repos bien mérité !
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Bonne nuit reposante Isa.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
coucou les popines!!!!!!
je suis HS!!!!tout est rangé mais maison à laver entièrement!ila plu de chez plu toute la journée,juste une petite éclaircie d'1H
mais tout s'est bien passé!on a bien ri,beaucoup mangé...et bu poour certains!
je n'ai plus le courage de rien,je vous lirai demain et file dans mon lit,j'ai l'impression que l'on a mis un chalumeau sous mes pieds!
gros bisous à toutes!!!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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Coco, merci, dans les favoris ..... Je vais racheter de la gélatine.....
Pat, conseillère momo .....
Messages:
Salut les filles ...encore une belle journée avec un ciel bleu et l'orage qui tourne mais qui s'arrete juste à temps ...pas d'arrosage naturel chez moi aujourd'hui
Claude ...un petit normal ou un DLMQT... Un congel plein de bonnes choses ça aide ....... tu vas devenir conseillere Momo pour finir !
Mamynette ...alors tu as aimé le poulet à la menthe ...pour moi pas de prunaux Berd n'aime pas trop donc j'avais mis des petits pois en plus
Patou ...moi aussi je suis fan du crespeou ...ça va mieux ta piqure de guepe
Aneth ....profite bien de tes petits et de de ta nouvelle vie
Christelle ...merci pour Berd ...2 bols ...ça va donner !!! la glace au mascarpone est bonne sans doute calorique ....mais on oublie !!!
Quelle chance d'avoir du basilic ....j'adore mais chez moi il doit y avoir trop de vent ...c'est capricieux le basilic
Tina ...ça va ..pas trop d'orage ?!
Patricia
Messages:
Elle me fait toujours mal , j'ai pris un nureflex , ce matin ça m'à fait du bien
Esperons que cette nuit je n'aurai pas aussi mal que la nuit derniére
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Non Claude , l'agar doit cuire a 100° minimum 5mn Faute de quoi il ne " prendra " pas . Il n'est pas adapté aux préparations sans cuisson... J'utilise la gélatine pour les prépas a froid et l'agar pour celles qui cuisent...
Je te mets un lien qui explique bien tout ça :
http://www.mavieencouleurs.fr/cuisine/inspirations/gelatine-agar-agar-fecule-etc-la-magie-qui-fait-tenir-vos-gateaux?r=347&utm_source=outbrain&utm_medium=cpc&utm_content=cuisine_gelifiants&utm_campaign=contenu
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Une petite question avant que le marchand de sable passe ....
A vrai dire celà fait quelque temps que je me pose cette question :
Pour l'agar agar comment faire ds des recettes qui ne demandent qu'une temp de cuisson à 80° ou moins ?
Faire chauffer l'agar agar ds une casserole, ou MO, avec un peu d'eau ????? Et l'introduire ensuite ????
Ou alors mettre l'agar agar, peut être dilué, et monter la temp momo 1mn à 90 ou 100° ?
Merci Coco pour tes précieux conseils......
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Oui , ai fait comment vas ton épaule ce soir ?
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Bonne nuit Mamiek, en espèrant que tes douleurs s'estompent......
Messages:
Merci Mamiek ♥♥♥♥♥
Nous sommes vraiment ds un autre monde Ici les mirabelles sont encore vertes !!!!
J'ai un petit mirabellier, et les fruits, verts, tombent........
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Je suis déjà en PPP avec ma tablette moi aussi.....
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Les filles , je vais me mettre au lit avec ma tablette , a tout a l'h
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Coucou tardif !
Christelle si je parle de grande tablées dans 15 ans c parceque j'imagine mon fils aine avec sa copine et ptete des chic oufs !!!!!
ct comment hier pour toi ?
nous ce matin ct baignade dans les rouleaux !!!! C'est pas souvent vers chez nous sous un ciel gris .mais j'aime ce temps .et les vagues qui te fouettent c'est vivifiant !ensuite repas improvise chez mes parents car ma sœur et son mari étaient la .et il faut pas rater leur venue car ils viennent toujours en coups de de vent :((
mamiek si tu as mâle c peut être à cause des travaux que tu as effectué .
claude et coco qu'elles bosseuses aussi !!!!! Et le cres pou de patt Ouah ! Bon courage pour la reprise .moi que dans une semaine !!!!youpi a plus .
Messages:
Coucou les filles.
Pas mal de bonnes choses à manger sur le fil, mais même plus faim. Momo tourne avec un velouté courgettes-kiri pour ce soir.
Il fait de nouveau très lourd et orageux, mal à la tête et aux jambes, j'ai encore 20mn pour me mettre en PPP sur le canapé.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Je dirai 2 grs d'agar pour 500 ml de crème...
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Je suis a la cotiniere Pat !pour la 2ème année .....
Aneth
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Je suis super contente je viens de finaliser mes commandes :D !!! Un nouveau bol complet pour mon momo adoré et aussi quelques petites choses chez mathon comme le fameux moule tressé pour les brioches ! Non seulement maintenant elles seront bonnes (normal avec la recette de Marie, quel régal ) mais aussi belles :) !!! ... Et puis pendant que j'y étais, j'ai aussi passé commande de produits de beauté, dont des litres de liniment bio pour les petites fesses fragiles de bébé !! (pas les miennes, hein !!!).
Messages:
Que de bonnes choses ,!!!
Je vous prend un bout de chaque et je vous donne du clafouti aux mirabelles
Et pour toi claude qui as envie de reines c tiens celles qui me restent
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Messages:
J'ai pu semer des radis, désherber, couper un peu et maintenant il pleut J).....
Je voulais donc faire la terrine d'aubergines mais bon :~....... Ce sera plus tard ;)........
Finalement ns allons boire un café et gouter un tit morceau de tarte........
Messages:
Et si je voulais les faire mais avec de l'agar agar, que me conseilles tu ?
Messages:
Oui , elles ont pris .... J'étais trop impatiente... Une nuit leur fut bénéfique ! J'ai suivi la recette donc gélatine... sont très bonnes en plus...
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
Messages:
J'aime bien lire ton petit bulletin météo, car je pense à mes géraniums et j'aimerais bien qu'ils reçoivent une petite pluie de temps en temps (la nuit, pour ne pas gâcher les journées des vacanciers !)
Ici, il pleut !
Maxence et Marlène vont bientôt arriver et nous allons voir ma belle mère .
Ghis
Messages:
Aneth, coucou..... Bonnes vacances !!!!!
Christelle, ok pour le basilic ......
Tina, bon am festif ......
Martine/Isa/Marie/Isath........., bonne journée festive les pieds sous la table pour certaines........
A toutes : bon am.......
Messages:
Elles sont belles tes pannas cotta ! Finalement elles ont "pris" ! Gélatine ou agar agar ?
Tu as bien bossé....
Moi je vais aller guetter dehors, essayer de nouvelles graines de radis...... Un peu juste les racines et feuilles seulement !!!!!!!!
Il fait doux, sans pluie pour l'instant......
Messages:
;).....
Messages:
Moi j'ai fait les pannas cotta légères de Aurélie
Un gros pain magique aux céréales dans mon moule ovale
un pain de mie extra
une ratatouille du livre "a table..."
des pdt rates au beurre et sel de Guérande ( pas Momo)
et un pain de viande ( recette Tup , juste haché les oignons et le boeuf avec Momo)
Je voulais aller desherber mais sauvée par le gong ... Il pleut des cordes...
Je vais donc aller finir le repassage...
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
Messages:
Ton JM est comme mon Navarro , ils deviennent bien exigents....
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées