Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Bravo isa tu tiens le bon bout !!!! Tu fais un sauna en même temps pas mal !

mamiek supere ta salle de bain c'est ce qu'on fera d'ici un an je pense .

claude c'est quoi cette recette de gateau elle me plait bien !!!!!

keldan quel courage moi des prunes si petites je les laisserai comme ça .

moi juste fait des fougasses pour ce soir .il faudra juste les cuirent .mais chez nous il fait marin et pas vraiment chaud .

une mini pause!je suis comme Tina en nage!!!!!il fait bien 50° dans la cuisine!!!!!!!

Pat happy birthday à Bred! quel menu!!!comme Claude je laisse l'andouillette à JJ! ;)Claude il font envie tes gâteaux!!!!!!!!!!

j'ai fini mes cuissons au four!ouf!ah flute zut non!!!!il me reste le pâté végétal!!!

donc fait:

-le carré abricots qui finira sa cuisson chez maman car mon four ne dore pas le crumbble!grrrr!!!

-le flan pâtissier nature (vanille) qui refroidit avant d'aller au frais (la chance!!!);ma maman en fait aux pruneaux

-le punch qui macère

-le cake foie gras et le cake grec (sans chorizo j'ai oublié dans mes achats!)que je découperai en bouchées

-2 moelleux aux pommes et caramel au beurre salé de cooking julia!

http://cookingjulia.blogspot.fr/2014/01/moelleux-aux-pommes-et-caramel-beurre.html

et son caramel au beurre salé

http://cookingjulia.blogspot.fr/2014/01/salidou-ou-creme-de-caramel-au-beurre.html

parce que à un moment il faut rendre à Julia ce qui est à Julia!non mais!!!

je vais m'attaquer à mes salades composées,de riz,taboulé,haricots et mes bâtonnets de crudités

demain matin les mayos et sauce tartare et guacamole pour les tortillas chips (et une autre sauce au fromage mais que je peux faire aujourd'hui) et la salade de fruits et pêches au thon;je vais devoir me lever tôt!!!et sans savoir le temps demain,on ne peut rien préparer dehors!

à plus les popines!!!

mamiekinder a écrit:

KELDAN a écrit:

 

Coucou les filles , bon samedi a toutes , bien occupe pour tout le monde .

Voici la recolte de ce matin . Je vais les ebouillantees enlever la peau et le noyau et mettre en barquettes de 1 kg au congel . Aujourd'hui pas d'aide , chericheri fait son rallye et zoe n'a pas envie , donc c'est pour ma pomme . Allez j'y go comme dirait marie

Moi je ne les péle pas !! çà va + vite

Si je ne pèle pas les prunes , mon mari , et Géraldine n'en voudrons pas , soit en confiture , soit en tarte ou en clafoutis. alors j'y retourne .

Mais avant momo va me faire une compote pomme /pêche . épluchées bien sur

mamiekinder a écrit:

elleisab a écrit:

coucou les popines!

rapidement ,pas le temps de reprendre les coms mais je pense à vous toutes,dont celles que l'on n'a pas vu depuis quelques jours...

hier orage terrible,éclairs de tous côtés,pluie et tempête de vent,ciel noir!

ce matin gris,lourd,orageux...je reviens du marché du touquet juste à temps avant une grosse ondée

je m'attaque à mes plats,le four et momo vont marcher,je vais être en nage!!!je vais vite recopier sur le site les recettes dont j'ai besoin car il faudra que je coupe tout si l'orage revient!pourvu que demain....!!!!!!!

BISOUS A TOUTES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

que du travail !! je croise les doigts pour que tu ais du beau temps

  ma sdb est finie !! youpiiiii !!!!

 bisous !!!

ta salle de bain est finie , ça s'arrose    c'est le cas de le dire . Elle est trés belle , félicitations

ethiopic a écrit:

Coucou Isa, je te souhaite plein de courage pour tout ce que tu as prévu de cuisiner.... et surtout je croise les doignts pour que le soleil revienne vite !

Keldan, ce sont des petites prunes.... Bah alors, miss Zoé ne veut pas aider Mamie ???

Mamynette, moi aussi ma centrale vapeur m'a lachée cette semaine, je suis allée récupérer la nouvelle hier soir, et ça le fait bien, parce que le petit fer que le magasin m'avait pr^té,je n'en pouvais plus !

Mais avant tout ça, reposes toi bien... j'espère que tu as partagé de beaux moments avec les tiens.

Je viens de rentrer de faire quelques courses de dernière minute pour les filles qui partent lundi pour 8 jours en camp à la mer : qu'est ce que ça devient exigeant à cet âge là, ça promet pour les années à venir !!!!

Zoé part aussi en centre aéré à partir de lundi , et ce , pour 4 semaines , première journée : aviron . tes filles sont déja parties une semaine loin de papa , maman ?

Elle m'a dit qu'elle m'aiderait ce soir pour les prunes , j'ai pas fini

claude2 a écrit:

Momo a fait 2 gâteaux de fête, spécialité frc comtoise ;)..... C'est le péché mignon de mon beauf...... A ses dires les miens sont meilleurs que ceux de la boulangerie :O..... Au gd dam de ma belle soeur, à qui j'ai passé la recette ;).....

A plus tard les zamies....

Bon am !

C'est quoi ces gateaux de fête , on leur ferait bien leur fête à ceux là !!!!

KELDAN a écrit:

 

Coucou les filles , bon samedi a toutes , bien occupe pour tout le monde .

Voici la recolte de ce matin . Je vais les ebouillantees enlever la peau et le noyau et mettre en barquettes de 1 kg au congel . Aujourd'hui pas d'aide , chericheri fait son rallye et zoe n'a pas envie , donc c'est pour ma pomme . Allez j'y go comme dirait marie

Moi je ne les péle pas !! çà va + vite

elleisab a écrit:

coucou les popines!

rapidement ,pas le temps de reprendre les coms mais je pense à vous toutes,dont celles que l'on n'a pas vu depuis quelques jours...

hier orage terrible,éclairs de tous côtés,pluie et tempête de vent,ciel noir!

ce matin gris,lourd,orageux...je reviens du marché du touquet juste à temps avant une grosse ondée

je m'attaque à mes plats,le four et momo vont marcher,je vais être en nage!!!je vais vite recopier sur le site les recettes dont j'ai besoin car il faudra que je coupe tout si l'orage revient!pourvu que demain....!!!!!!!

BISOUS A TOUTES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

que du travail !! je croise les doigts pour que tu ais du beau temps

  ma sdb est finie !! youpiiiii !!!!

 bisous !!!

Il en a de la chance ton beauf, c'est sa fête

C'est de la crème fraîche au centre?

Coucou les filles.

Je suis en nage, pas un pet de vent, je voulais faire une tarte abricot pour le goûter mais pas le courage d'allumer le four. 

A midi on a fait un barbec avec des sarments de vignes, la braise était bien chaude mais la côte de boeuf trop épaisse,  j'ai fini la cuisson à la poêle. 

Keldan, bon courage pour l'épluchage et dénoyautage de tes prunes, tu en as beaucoup ça va être long.

Claude, tu es comme moi, 2 grandes tasses de café  le matin sinon j'ai un manque. Ce matin,  j'ai  bu le 2ieme en rentrant à 11h.

Martine, sympa ta voisine, un frigo et un congélateur supplémentaires, comme ça tu peux bien t'avancer. 

Pat, bon anniv à ton zhom, beau menu, j'aime bien quelques fleurs dans l'assiette,  c'est joli. La capucine a une saveur poivrée très agréable. 

Isa, bon courage pour tes préparations, surtout avec un temps lourd et orageux, j'espère que vous profiterez d'une belle journée demain.

Coco, 22° me suffirait largement,  en ce moment, il y a 31° à l'ombre sur la terrasse,  en plein soleil cest la fournaise.  Je vais acheter un ventilo après pour faire un peu d'air

Mamynette,  le ménage à faire sera encore là demain alors faire un petit break ne peut que te faire du bien.

Isath, tes filles sont sûrement excitėes à l'idée de partir en camp la semaine prochaine,  elles profitent à fond de leurs vacances. 

Bonne aprem à toutes

Bon aprem à toutes.

Momo a fait 2 gâteaux de fête, spécialité frc comtoise ;)..... C'est le péché mignon de mon beauf...... A ses dires les miens sont meilleurs que ceux de la boulangerie :O..... Au gd dam de ma belle soeur, à qui j'ai passé la recette ;).....

A plus tard les zamies....

Bon am !

Ce midi, couscous du congel. après, j'ai voulu goûter les mousses de mascarpone au citron, les amateurs de llemon curd peuvent se lancer sur cette recette, une tuerie. J´ai préparé un flan sans pâte. Les haricots verts sont cuits. Une voisine vient de prendre ses quartiers d'été, nous avons fait causette.

Cet AM, je voudrais faire des rosties, des gaufres de légumes, le carré gourmand aux abricots, des crèmes au chocolat.

Coucou Isa, je te souhaite plein de courage pour tout ce que tu as prévu de cuisiner.... et surtout je croise les doignts pour que le soleil revienne vite !

Keldan, ce sont des petites prunes.... Bah alors, miss Zoé ne veut pas aider Mamie ???

Mamynette, moi aussi ma centrale vapeur m'a lachée cette semaine, je suis allée récupérer la nouvelle hier soir, et ça le fait bien, parce que le petit fer que le magasin m'avait pr^té,je n'en pouvais plus !

Mais avant tout ça, reposes toi bien... j'espère que tu as partagé de beaux moments avec les tiens.

Je viens de rentrer de faire quelques courses de dernière minute pour les filles qui partent lundi pour 8 jours en camp à la mer : qu'est ce que ça devient exigeant à cet âge là, ça promet pour les années à venir !!!!

elleisab a écrit:

coucou les popines!

rapidement ,pas le temps de reprendre les coms mais je pense à vous toutes,dont celles que l'on n'a pas vu depuis quelques jours...

hier orage terrible,éclairs de tous côtés,pluie et tempête de vent,ciel noir!

ce matin gris,lourd,orageux...je reviens du marché du touquet juste à temps avant une grosse ondée

je m'attaque à mes plats,le four et momo vont marcher,je vais être en nage!!!je vais vite recopier sur le site les recettes dont j'ai besoin car il faudra que je coupe tout si l'orage revient!pourvu que demain....!!!!!!!

BISOUS A TOUTES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je croise les doigts pour que tu ais du beau temps demain , tout au moins pas de pluie .

Bon courage pour tes préparations , tu vas avoir chaud , il fait lourd .

bonjour les filles

ca y est la maison s'est vidée...

je suis vidée, epuisée..

hier gros menage, et lessives...aujourd'hui, je me repose!!!

on verra pour le repassage en debut de semaine prochaine, là, je n'ai pas le courage...en plus mon vaporetto m'a lachée, je dois repasser avec un petit fer vapeur...je mets le triple du temps que d'habitude, et j'ai 3 parures de draps a faire...ils sont pliés, ils attendront!!!

bonne jourée a vous toutes

coucou les popines!

rapidement ,pas le temps de reprendre les coms mais je pense à vous toutes,dont celles que l'on n'a pas vu depuis quelques jours...

hier orage terrible,éclairs de tous côtés,pluie et tempête de vent,ciel noir!

ce matin gris,lourd,orageux...je reviens du marché du touquet juste à temps avant une grosse ondée

je m'attaque à mes plats,le four et momo vont marcher,je vais être en nage!!!je vais vite recopier sur le site les recettes dont j'ai besoin car il faudra que je coupe tout si l'orage revient!pourvu que demain....!!!!!!!

BISOUS A TOUTES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Coucou les filles , bon samedi a toutes , bien occupe pour tout le monde .

Voici la recolte de ce matin . Je vais les ebouillantees enlever la peau et le noyau et mettre en barquettes de 1 kg au congel . Aujourd'hui pas d'aide , chericheri fait son rallye et zoe n'a pas envie , donc c'est pour ma pomme . Allez j'y go comme dirait marie

Bonjour les zamies !

J'ai commencé un com, devant mon 2ème café ;)....

Appel de ma belle soeur....... Café gelé ......

Passera, avec mon beauf, cet am....... Pour produits Mathon.........

Bonne journée à vous toutes......

Calie, oui le pudding Molotov est la recette de Marine !

Coucou les filles ! Et bien moi, réveillée à 6h30 par le réveil de JP, et je me suis rendormie jusqu'à 9h30 !!!! Il fait frais et un petit vent ce matin, mais pas de pluie hier soir juste lourd et orageux.... mais le ciel est bien gris... Allez, je réveille les petits, et tit déj dehors, puis ménage rapide (je me suis bien avancée hier soir) et je sens que la matinée va filer à toute allure.... Côté Momo, glace rhum/raisins, flamby, taboulé...

Bonjour les filles,

pluie à 3h du mat´, JP a dû se lever pour fermer le vélux, la température a bien baissé, il fait gris.

Pat´ pour les minis cakes marbrés, c'est la recette sur le blog de Isa.

Les grandes tablées sont contagieuses, Momo travaille bien en ce moment.

Vais m'y mettre, va falloir que je tienne sur la longueur, je profite aussi du congel de ma voisine.

allez, gigot, bonne journée les popines, ouba ouba

Bonjour les zamies ! pas pu venir hier, nous sommes rentrés très tard. sommes partis en Vendée chercher ma soeur, puis nous étions invités hier soir et rentrés à 1h30. Ma soeur dort encore et moi je cherche un peu comment je m'appelle! un vrai zombie ce matin. pourtant il faut que je m'affole! apéro dinatoire à préparer pour ce soir, et à 11h ce matin j'ai un RDV à Nantes pour signer un BC! la journée va être intensive et demain nous sommes 11 autour de la table. Pat je n'ai pas encore gouté la glace rhum raisin mais je crois que les raisins sont dans le fond...

Bon, gigot! à plus les filles

Coucou les FDLMQT 

reveillee depuis 7h30 les éboueurs font un bruit d'enfer .en plus le camion sonne des qu'il recule .et pi il y a la fête du quartier alors hier soir les enfants entendaient la sono et pas moyen de les endormir .

chez nous il fait un temps a la mer et du coups petit vent humide j'ai tout juste chaud en buvant mon café .enfin ricorē 

pour le basilic j'ai les deux mais je trouve le vert avec des feuilles plus larges et grasses plus goûteux .mais comme claude je le trouve moche cette année 

patricia super ton menu .c'est un peu comme la ou je suis allée pour mes 40 ans beaucoup a base des produits de la mer .mais moi sans les fleurs .les fleurs c'est vraiment quand ça apporte quelque chose gustativement comme dans le gargoulliou de Sébastien bras chef 3 étoiles .il maîtrise ńusage des fleurs et des graines et c'est très bon ...

bon après le repassage d'hier soir faut faire le ménage mais les minipouces dorment encore .

claude tu fais des goûter.De princesses !!!! Le pudding c'est celui de notre portugaise marine???

Bonjour les filles , je parts au marché maintenant qu'il ne fai pas trop chaud , 

Passez toutes un bon samedi

Coucou les filles. 

Bon samedi à toutes.

Depart pour la ferme et ballade avec les chiens,  déjà très chaud.

Bisous à plus tard.

Bonne nuit à toutes les zamies en PPP !

Question basilic je testerai..... Si je trouve du rouge ;)..... Peut être au printemps prochain !

marjeanat a écrit:

Le menu 

Apero avec olives et petites cougeres 

Ecrasé de langoustines

Maquereaux /mousse d'agrume

Andouillette de bulot à la puréee d'aneth 

 

Oeuf à l'encre de seiche fourré avec du homard

Puree de PDT infusé au thé et ses herbes

Barbu /mousse bettrave et fruits rouges

Turbot /bouillon palourde et ses petits legumes

Fraise au sirop d'erable ,glace à la rhubarbe et espuma au miel

Baba au rhum/salade ananas et noix de coco et sa glace vanille 

Bien appétissant tout celà ! J'aurais juste laissé l'andouillette à JM .....

Alors, moi je préfère le basilic rouge, je trouve que cru il a plus de goût et de parfum... mais en fait j'ai les 2 dans mon jardin !

Bon, je vais me coucher, mes yeux ne tiennent pas ouverts !!!!

Bonne nuit les popines, et fermez bien tout, ça gronde dehors !

Bonne nuit Claude, COco, Isath et toutes les cop's DFDLMQT

Je vais me coucher moi aussi

Je vous dis @ 2m1

Bises à toutes

et merci pour vos encouragements pour ma reprise

Bonne nuit Pat

bonne nuit les filles ....ça y est les enfants viennent de rentrer je vais pouvoir me mettre en PPP...

Vous savez, j'habite près de Royan, Marenne, l'Ile d'Oléron et bien c'est comme honfleur, Etretat .... des attrape-touristes !!!

les repas sont sans intérêts, sans qualité et sans quantité....

mais TROP CHER !!!! Les restaurateurs se fichent de nous !!! f

Faut pas venir se plaindre, ils font leur mal eux-même !!! J)  

Je suis allée sur le marché et pour 40 euros, je me suis faite un plateau de coquillage COMPLET pour 8 pers.

Langoustines, bulots, crevettes, crabes, paloudes, huitres, moules, carpacho de sardines et thon crus.

Il faut le savoir, c'est beaucoup moins cher en faisant comme çà

WOUHAaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!

trop bien !!!!!

Moi j'aurai gouté à tout !!!! en petites quantité j'avoue mais je pense que ça valait le coup !!!

Le menu 

Apero avec olives et petites cougeres 

Ecrasé de langoustines

Maquereaux /mousse d'agrume

Andouillette de bulot à la puréee d'aneth 

Oeuf à l'encre de seiche fourré avec du homard

Puree de PDT infusé au thé et ses herbes

Barbu /mousse bettrave et fruits rouges

Turbot /bouillon palourde et ses petits legumes

Fraise au sirop d'erable ,glace à la rhubarbe et espuma au miel

Baba au rhum/salade ananas et noix de coco et sa glace vanille 

Claude,

moi aussi j'ai les deux.

Je trouve que le vert à grandes feuilles est plus gouteux que le rouge !!!! Mais c'est joli pour les salades, c'est coloré !!!

Au fait, merci pour l'info des fouées .... je pense essayer mais pas maintenant car il fait trop chaud !!!

Je vois que certaine d'entre vous ont fait mettre des alarmes

et bien je dois dire que c'est la première fois que je suis partie en vacances pas rassurée du tout

Ma voisine s'est faite cambrioler juste avant notre départ, en plein AM alors qu'elle était dans son jardin !!!!

Alors, nous, nous avons mis tout les bijoux dans une boite hermétique et en poches et dans un trou dans le jardin !!! comme à l'ancien temps....au temps de la guerre !!!! pour garder les bonnes bouteilles !!!! ;) 

S'il faut faire comme çà pour avoir QQchoses et bien tant pis !!!!

solmar a écrit:

claude2 a écrit:

Isath, encore bien cuisiné ! Avec 3 enfants tout est vite mangé....

J'ai regardé cet am, pas de basilic rouge ! C'était par curiosité ;).... Quelle est la différence avec le vert ?

Ok pour la photo, mais j'attendrai de voir la cuisine terminée avant l'achat......

Bonne soirée !

Aucune différence de goût entre rouge et vert... L'an passé j'avais mis les 2 dans mon jardin.... Les feuilles du rouge ( en fait plutôt pourpre ) sont plus grandes c'est tout....

 

Merci pour l'info ! Cette année mon basilic n'est pas beau, tout chétif :(....

Bonne nuit Coco !

ethiopic a écrit:

Oh la vache ! Pat, je n'aurais pas pu manger 9 plats, bien que gourmande, avec cette chaleur..... j'ai plutôt envie de froid et de boissons !!!!

 

tu sais dans le menu degustation tu manges des tres petites portions ...ça passe bien ...surtout que mon estomac accepte tout ......enfin sur le moment !!!

Isath, encore bien cuisiné ! Avec 3 enfants tout est vite mangé....

J'ai regardé cet am, pas de basilic rouge ! C'était par curiosité ;).... Quelle est la différence avec le vert ?

Ok pour la photo, mais j'attendrai de voir la cuisine terminée avant l'achat......

Bonne soirée !

Marie ...pour ta glace au rhum/raisins...les raisins sont où ?

Patou ...contente de te relire mais c'est balot tu vas reprendre le boulot ...tu as passé de bonnes vacances c'est le principal ...c'est vrai que ces visites sont sympas et emouvantes à la fois 

Isath ...encore un petit bout à tirer ...toujours embetant mais il faut le faire 

Isabelle................ tu pourras mettre ton menu en ligne .......ça peut servir aux copines 

Christelle ...rien qu'à l'idée de mettre des lebtilles mes yeux rougissent 

Martine ....elle est sympa ta voisine...j'ai pas trouve le lien des paves marbres ...mais j'ai du chercher sous un autre nom 

Calie ...ah ! la belle mere toujours un vaste sujet de conversation !

Ghis ...ouf! mieux vaut une mauvaise alerte 

Claude ..tu as fait chauffé ta carte 

Coco ...j'ai dit "ouba ouba" à Gabriel mais il n'a pas l'air de me comprendre !!! la tribu est partie chez des copains d'ailleurs ils ne sont pas encore rentres ...ils ont du mettre les petits à dormir en attendant de rentrer

Je disais à Berd ....ce n'est pas mon genre de resto c'est bon mais tout est trop sophistiqué ...je n'osais pas trop critiquer mais finalement il etait du meme avis que moi 

..en plus je n'aimais pas la vaiselle ...un espece de gres ...rapeux

Bon Pat ................tu fais la difficile ...........oui..........j'ai quand même bie mangé sauf les fleurs 

Christelle, on te sent toute excitée par les futures représentations de théatre..... pour moi les lentiles, c'est niet aussi, pas moyen de m'y faire, il parait que j'ai des yeux pas ronds.... Donc lunettes, et comme je suis très myope, je ne peux m'en passer, même pour l'aquagym....

Coco, génial cette parenthèse de ce soir avec Mathilde, et demain, le "vrai" repos du guerrier....

Ghis, on a fait installer une alarme cette semaine sur la maison, on part en vacances rassurés... pas mal de cambriolages par chez nous....

Martine, ouh la la , demain, retrouvailles avec la première moitié de la famille !!!!  

Claude, belle occupation cet après-midi, tu nous feras voir ton nouveau luminaire si cela se concrétise ????

Ce soir, j'ai refait un pâté végétal et une quiche épinards/lardons/mascarpone : très bon, mais ça ne rend pas comme sur la photo ! Et 100 g d'eau dans la pâte brisée, ça n'est pas possible.... donc j'ai adapté !

Et des jolycrèmes rhum raisins, et une Mariebrioche !

Les voisins m'ont demandé de garder leur fils de 2 ans demain après-midi pour se rendre à une sépulture.... et j'ai les bagages des 2 filles à faire car elles partent en camp lundi matin pour une semaine, et moi je reprends le boulot, snif !!!! Cet après-midi, nous sommes restés enfermés et avons fait un Monopoly tous les 4.... et ce soir, c'est très lourd mais pas de pluie, juste des éclairs et des grondements ....

Oh la vache ! Pat, je n'aurais pas pu manger 9 plats, bien que gourmande, avec cette chaleur..... j'ai plutôt envie de froid et de boissons !!!!