Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Claude tu dois être contente de retrouver ton amie "de café"!

je me demandais aussi pour le jus de citron...il faut en mettre combien?

Pour la poche à douille il ne faut pas prendre des trucs compliqués,quelques embouts et des poches plastiques jetables et ça n'est pas compliqué...j'avais vu une fois sur un site tout ce que l'on pouvait faire avec les différents embouts...en image,il faudrait que je retrouve!

Ghis j'imagine ta frayeur avec le goéland!de tout près c'est énorme!et ils sont de moins en moins farouches!

Isath j'espère que nous aurons une photo de tes 2 filles dans leur belle robe blanche!!!

Keldan mince!quelle poisse!!!j'espère que ça ne va pas faire le tour des filles du fil!!!à Cambrai alternance de pluie et éclaircies,j'ai bien sûr retiré mon linge pendu dehors juste avant que l'éclaircie revienne!

Martine bonne soirée détente encore ce soir!

Marie, pas simple la poche à douille ... Une copine m'a acheté, chez tup...., un "bins", pour crèmes,.... Avec différents embouts.... Il faudra que j'essaie..... sur du simple .....

elleisab a écrit:

MARIEBEL a écrit:

claude2 a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Les filles je viens de terminer mes desserts. Je vais faire un essai congèl.

Photo. 

PS: les 2 grands au milieu, c'est pour goûter ce midi  mais j'ai trempé mon doigt, et comme dirait Calie "c'est un dessert de la mort qui tue!" 

!!!! Une recette perso, Marie ? C'est super si ok congèl ;)....

Bon app.....

 

 

 

 

 

Oui j'ai improvisé un peu. J'ai mis dans le fond un biscuit LU émietté, j'ai arrosé avec un peu de sirop fait avec de l'Amaretto et du sucre, puis j'ai mis des cerises. Ensuite j'ai fait une chantilly que j'ai parfumée avec une goutte d'extrait d'amande amère, j'ai divisé en 2, une que j'ai colorée avec un colorant alimentaire rose, et l'autre j'ai laissé blanc. J'ai mis chacune dans des poches à douille, sans mettre d'embout, puis je les ai rassemblées dans une autre poche à douille jetable, avec un embout cette fois. En appuyant sur l'ensemble on obtient une chantilly bicolore. Une tite cerise sur le dessus et le tour est joué. Popeye vient de lècher la gamelle, il ne disait rien de particulier mais j'entendais des mmmmh mmmmmmh mmmmmh, donc je présume qu'il a aimé.

Cette recette ira sur mon blog quand j'aurai goûté après congélation, (je dis ça pour celles qui lisent le fil sans s'exprimer et qui auraient l'intention de la mettre sur l'Espace)

Bon, A TABLE!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

ça fait drôlement envie!!!bin...tu n'en avais pas gardé 2 grosses????

Moi j'en veux bien une!même congelé!!!

 

 

C'était bien bon! je vais voir si ça supporte la congél.

Cet am, ma fidèle amie est venue boire le café ( rentrée hier soir de vacances !)

Nous avons bu le café ( les ;)...) et dégusté le moëlleux aux abricots .... JM s'est bien rattrapé ....

Puis, entre 2 averses, j'ai voulu replanter 2 pieds de clématites que JM m'avait acheté....

"Mais qu est ce que tu fais encore ?" :O.... JM est venu m'aider ;)....

Ensuite un peu de repassage.... Pas de JM ..... De tri dans les habits.....

MARIEBEL a écrit:

claude2 a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Les filles je viens de terminer mes desserts. Je vais faire un essai congèl.

Photo. 

PS: les 2 grands au milieu, c'est pour goûter ce midi  mais j'ai trempé mon doigt, et comme dirait Calie "c'est un dessert de la mort qui tue!" 

!!!! Une recette perso, Marie ? C'est super si ok congèl ;)....

Bon app.....

 

 

 

 

 

Oui j'ai improvisé un peu. J'ai mis dans le fond un biscuit LU émietté, j'ai arrosé avec un peu de sirop fait avec de l'Amaretto et du sucre, puis j'ai mis des cerises. Ensuite j'ai fait une chantilly que j'ai parfumée avec une goutte d'extrait d'amande amère, j'ai divisé en 2, une que j'ai colorée avec un colorant alimentaire rose, et l'autre j'ai laissé blanc. J'ai mis chacune dans des poches à douille, sans mettre d'embout, puis je les ai rassemblées dans une autre poche à douille jetable, avec un embout cette fois. En appuyant sur l'ensemble on obtient une chantilly bicolore. Une tite cerise sur le dessus et le tour est joué. Popeye vient de lècher la gamelle, il ne disait rien de particulier mais j'entendais des mmmmh mmmmmmh mmmmmh, donc je présume qu'il a aimé.

Cette recette ira sur mon blog quand j'aurai goûté après congélation, (je dis ça pour celles qui lisent le fil sans s'exprimer et qui auraient l'intention de la mettre sur l'Espace)

Bon, A TABLE!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

ça fait drôlement envie!!!bin...tu n'en avais pas gardé 2 grosses????

Moi j'en veux bien une!même congelé!!!

Marie pareil pour moi!rien de sucré à me mettre sous la dent!les jeunes ont tout emporté!

je suis sûre que Pat a encore un tit fond de glace!!!

marjeanat a écrit:

 

Ce midi ...j'ai fait les abricots meringués ...tres bon ...la prochaine fois je ferai 1 demi abricot ...juste dans une verrine ...ma photo n'est pas tres belle ....le tout s'est un peu etalé ......on a ajouté une boule de glace au rhum .....et si bien sur à la place des petits suisses j'ai mis une cuillere de creme epaisse ......je garde la recette ....tres bon et rapide à faire

bon apres midi les filles

 

encore un beau dessert!!!ça me tente bien aussi cette recette!

ce soir pas de station devant le four jusqu'à 1H!!!ya rien dans le four!JJ est à un concert de blues avec des copains  donc je suis toute seule et je fais juste un grignotis de fond de frigo!

Ben moi j'ai diné, mais j'ai des tis trucs qui sont en train de refoirdir pour goûter et c'est long! pfff! j'ai envie de sucré! Pat, tu n'a rien dans ta poche? ché pas moi un ti gateau, une tite glace avec une cuil. bombée de rhum!  Chuis en hypo!!!

mamiekinder a écrit:

   Servez vous si le coeur vous en dit !!!

 

Marie,un bien beau anniversaire en famille pour ton fils et petit-fils!tu les as gâtés comme toujours!c'est super appétissant!

solmar a écrit:

Marie , je suis en train de boire un tit apéro et j'ai fait des petits toasts avec le paté végétal + cornichons ==> c'est cro cro bon ! Je vais en refaire un le week end prochain pour le congeler en tranches.... 

 

Coco un bon petit réconfort bien mérité après la remise en route !

De bien appétissantes réalisations, Mamiek, Pat, Tina, 

Coco, nous aussi à l'apéro ;).... Je plussoie : que ferions nous sans ce fil ?????????

Keldan, la poisse j'espère que ce n'est pas à large spectre ....

Martine, c'est parce que j'ai 8 pots yaourts ;) qui vont pile poil dans le tup..... pour cakes :D .....

Marinou, elle devait être bonne ta tarte ....

Calie, les hommes et les tites robes ou jupettes ......

Ghis : bonne soirée / nuit.....

tina57 a écrit:

Il m'en reste juste 2 parts et de la chantilly. 

Tina ils sont beaux tes carrés ronds! c'est vrai la vergeoise rend la compiote plus foncée je l'ai vu avec ceux aux nectarines ,sinon on peut mettre du sucre normal 

bonsoir les popines!!!

ça y est mes jeunes ont commencé leur périple!première étape Amsterdam avec de l'ambiance puisque la Hollande avait un match cet aprèm! demain ils partent normalement sur Hanovre...Ils ont ouvert un fil facebook pour leur voyage,j'aurai des nouvelles par ce biais

retour en début aprèm à Cambrai pour moi et ...oui!!!j'ai GLANDOUILLE!!!!!!j'ai rangé mon placard à livres et revues de cuisine et du coup regardé les revues,mis de côté certaines...

allez je vais vous lire!

Nous avons eu une forte tramontane toute la journée, elle soulevait le sable et il n'y a eu personne à la plage. J'ai marché un peu, mais moins qu'hier.

Je vais regarder le film documentaire sur la 7.

Bonne soirée et bonne nuit à toutes.

solmar a écrit:

KELDAN a écrit:

j'avais l'intention de faire le pâté végétal la semaine prochaine mais mon four est HS , il s'est arrété lors de la cuisson des baguettes magiques .

et déja il y a 2 jours lorsque j'ai cuit des financiers . il met un message d'erreur .

si je le démonte, je ne sais pas s'il va mieux fonctionner .

hier c'était la pompe pour arroser le jardin , aujourd'hui le four , et demain ???????   

 

Ce n'est pas possible !! Il y a la poisse sur ce fil ! Ça fait beaucoup de pannes en tout genre Ici !!! 

 

  en effet , il y a une épidémie , moi aussi j'ai fait du repassage mais j'ai aussi profité du soleil , maintenant il pleut , ça va arroser le jardin.

Il m'en reste juste 2 parts et de la chantilly. 

Coucou les filles.

Journée bie remplie pour moi aussi,  même pas eu le temps de venir faire un coucou. 

Isath,  j'espère que tu as passé une belle journée en famille, tes invités ont dû se régaler avec ton apéro. 

Ghis, il avait un ptit creux ton goéland heureusement qu'il a préféré la biscotte

Ce matin j'ai fait le carré gourmand aux abricots d'Isa,  sauf que le mien est rond J'ai dû mixer des amandes plus de poudre ensuite plus de cassonade et pas de citron. J'ai mis de la vergeoise à la place de la cassonade mais la couleur de la compotėe est plus foncé.  Il est très bon ce gâteau et rapide à faire quand on a les ingrédients. 

Même plus la place de manger de la tarte aux pommes de toute façon  :~weekend end trop gourmand !!!!!! 

j'ai vu toutes les bonnes choses que vous avez confectionner !!!!! Trop beaux et surment bon .

isath j'espère que ta journée avec toute ta famille c'est bien déroulée !!!!! 

Pour toute vos pannes de voiture et électroménager c'est bizarre !!!!! C'est une épidémie !!!!!! Allez demain boulot pour au moins 2 semaines .....ca va être long .....

hier soir j'ai pas mis mon pantalon car mon petit mari voulait me voir en robe !

mode glandouille ça me fait rire !!!!!

ghis qu'elle frayeur avec cet oiseau !!!!! 

marinou94 a écrit:

euh...je corrige... ma tarte aux pommes, y en plus!! :D

euh...je corrige... ma tarte aux pommes, y en plus!! :D

un petit coucou après une journée bien remplie...

Donc ce matin, on a fait 2 heures d'atelier d'athlétisme puis barbec. on a eu quelques averses, ais ca a été.

Ensuite on est passé à Cultura, acheter des petits cadeaux pour les enfants en récompense de leurs bons bulletins.

Au retour tarte aux pommes, toute simple, avec pommes, sucre roux et canelle, sur pâte brisée Momo...

Elle est sortie du four il y a 30 minutes, il reste plus qu'une part!

j'avais l'intention de faire le pâté végétal la semaine prochaine mais mon four est HS , il s'est arrété lors de la cuisson des baguettes magiques .

et déja il y a 2 jours lorsque j'ai cuit des financiers . il met un message d'erreur .

si je le démonte, je ne sais pas s'il va mieux fonctionner .

hier c'était la pompe pour arroser le jardin , aujourd'hui le four , et demain ???????   

Nous sommes allés faire un petit tour au port mais il y fait un vent épouvantable. J'ai voulu rentrer car je ne suis pas très en forme. Je vais dans ma cuisine, ça va me retaper. Je vais faire des tests. De toute façon il y a un match à 18H!  J) 

Ca va Coco? tu tiens le fil?  je prends ma tablette dans la cuisine et je vais te donner un ti coup de main. 

   Servez vous si le coeur vous en dit !!!

marjeanat a écrit:

Coucou les filles 

Puree vous vous couchez tard...hier soir je me suis endormie comme un bébé....mais premier reveil à

1 h.....certaines etaient encore debout !!! devant le four !!!

Isath ...je trouve que tu as bien travaillé ...tout cela en plus de ta journéee de boulot ...pas etonnant que tu n'arrives pas à te coucher de bonne heure...j'espere que ça sera une tres belle journée

gros bisous

MarieK ...Bon anniversaire à ton fils er à ton neveu....le repas est fait partoi ?

Martine ...mdr ...Berd adore glandouiller aussi ....moi pas du tout ...il faut que je bouge .....je crois que le seul moment ou je glandouille c'est quand je suis sur le forum à papoter ...ceci dit  j'adore ce moment ....sinon je ne reviendrais pas 

Ghis ...mdr ...gourmands ces betes là ....avec ton cachet il etait KO pour la journée

Marie ...j'arrive pour le dessert ...ne congele pas tout de suite !!!

Ce midi ...j'ai fait les abricots meringués ...tres bon ...la prochaine fois je ferai 1 demi abricot ...juste dans une verrine ...ma photo n'est pas tres belle ....le tout s'est un peu etalé ......on a ajouté une boule de glace au rhum .....et si bien sur à la place des petits suisses j'ai mis une cuillere de creme epaisse ......je garde la recette ....tres bon et rapide à faire

bon apres midi les filles

 

Oui path le repas je l'ai tout préparé moi méme et ce n'est pas mon neveux mais mon fils

Un monde fou à Fontaine, les parkings étaient complets à l'approche du site, très bien le resto chez Petracque et Laure.

Claude, je fais le litre de lait, pourquoi tu as du diminuer ? Le goût ou les pots qui sont trop petits ? Merci pour le "truc" a la place de la présure.

Ghis, je vois ta tête ce matin, JP a déjà vu un goéland volait un poulet entier !

Marie, ça me semble bien bon ton nouveau dessert'

Pat, la glandouille.......faut que je ne sois pas chez moi.

Isath doit être en plein dessert à l'heure qu'il est.

Nous allons bientôt partir chez des amis, on n'est pas couche ! Et demain, on part après le tit déj.

Bonne fin d'A.M.

solmar a écrit:

J'ai gouté le paté végétal avec un tit cornichon sur un tit bout de baguette magique : c'est vachement bon ! C'est bluffant.... Méme Navarro qui adore la bonne charcuterie a dit que c'était très bon.... 

On a quand même de la chance d'avoir de si bonnes recettes !!! 

pas encore fait ...ça m'attire moins que les desserts 

Coucou les filles 

Puree vous vous couchez tard...hier soir je me suis endormie comme un bébé....mais premier reveil à

1 h.....certaines etaient encore debout !!! devant le four !!!

Isath ...je trouve que tu as bien travaillé ...tout cela en plus de ta journéee de boulot ...pas etonnant que tu n'arrives pas à te coucher de bonne heure...j'espere que ça sera une tres belle journée

gros bisous

MarieK ...Bon anniversaire à ton fils er à ton neveu....le repas est fait partoi ?

Martine ...mdr ...Berd adore glandouiller aussi ....moi pas du tout ...il faut que je bouge .....je crois que le seul moment ou je glandouille c'est quand je suis sur le forum à papoter ...ceci dit  j'adore ce moment ....sinon je ne reviendrais pas 

Ghis ...mdr ...gourmands ces betes là ....avec ton cachet il etait KO pour la journée

Marie ...j'arrive pour le dessert ...ne congele pas tout de suite !!!

Ce midi ...j'ai fait les abricots meringués ...tres bon ...la prochaine fois je ferai 1 demi abricot ...juste dans une verrine ...ma photo n'est pas tres belle ....le tout s'est un peu etalé ......on a ajouté une boule de glace au rhum .....et si bien sur à la place des petits suisses j'ai mis une cuillere de creme epaisse ......je garde la recette ....tres bon et rapide à faire

bon apres midi les filles

claude2 a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Les filles je viens de terminer mes desserts. Je vais faire un essai congèl.

Photo. 

PS: les 2 grands au milieu, c'est pour goûter ce midi  mais j'ai trempé mon doigt, et comme dirait Calie "c'est un dessert de la mort qui tue!" 

!!!! Une recette perso, Marie ? C'est super si ok congèl ;)....

Bon app.....

Oui j'ai improvisé un peu. J'ai mis dans le fond un biscuit LU émietté, j'ai arrosé avec un peu de sirop fait avec de l'Amaretto et du sucre, puis j'ai mis des cerises. Ensuite j'ai fait une chantilly que j'ai parfumée avec une goutte d'extrait d'amande amère, j'ai divisé en 2, une que j'ai colorée avec un colorant alimentaire rose, et l'autre j'ai laissé blanc. J'ai mis chacune dans des poches à douille, sans mettre d'embout, puis je les ai rassemblées dans une autre poche à douille jetable, avec un embout cette fois. En appuyant sur l'ensemble on obtient une chantilly bicolore. Une tite cerise sur le dessus et le tour est joué. Popeye vient de lècher la gamelle, il ne disait rien de particulier mais j'entendais des mmmmh mmmmmmh mmmmmh, donc je présume qu'il a aimé.

Cette recette ira sur mon blog quand j'aurai goûté après congélation, (je dis ça pour celles qui lisent le fil sans s'exprimer et qui auraient l'intention de la mettre sur l'Espace)

Bon, A TABLE!!!!!!!!!!!!!

Bonjour encore très occupée entre coups de tel resto et repas à midi .donc je vous remercie énormément pour tous vos gentils mots .vous êtes adorables !!!!!'

resto hier au top spas le temps de raconter ....a plus 

mamiekinder a écrit:

Sameva a écrit:

87 messages à lire ! Voilà, c'est fait !

Isath, Isabelle, MamieK,Claude, vous n'arrêtez pas de cuisiner .Quel entrain vous avez !

Corinne, bon courage pour la reprise du travail demain matin.  Tes filles ont eu un retour peu agréable...

Isath, passe une bonne journée avec ta famille  et avec du beau temps...

Il a plu cette nuit,car la table de la terrasse était couverte de petites flaques d'eau, le soleil se montre seulement maintenant !

J'ai eu une frayeur ce matin : J'avais déposé sur cette table,mon bol de chocolat au lait , une biscotte tartinée avec de la confiture de cerises et mes médicaments, puis je suis rentrée quelques secondes pour chercher ma serviette de table. Au moment où je revenais sur  la terrasse, un énorme goéland était en train de donner des coups de bec dans ma biscotte ! J'ai eu peur et j'ai poussé un cri, il a déployé ses grandes ailes à 60cm de moi et s'est envolé. J'ai jeté la biscotte cassée en plusieurs morceaux et j'ai ouvert un parasol bien qu'il n'y ait pas de soleil, pensant que je serais plus tranquille pour déjeuner ! Cette année,il ne faut pas laisser de nourriture sur les terrasses, car ces goélands s'enhardissent de plus en plus ! Je me demande ce qui se serait passé s'il avait avalé mon ixprim ?

Bon dimanche à vous toutes !

Les filles , vous pouvez prendre l'appéro !!!

Merci Mamiek, j'en prends un de chaque pour goûter ...

Sameva a écrit:

87 messages à lire ! Voilà, c'est fait !

Isath, Isabelle, MamieK,Claude, vous n'arrêtez pas de cuisiner .Quel entrain vous avez !

Corinne, bon courage pour la reprise du travail demain matin.  Tes filles ont eu un retour peu agréable...

Isath, passe une bonne journée avec ta famille  et avec du beau temps...

Il a plu cette nuit,car la table de la terrasse était couverte de petites flaques d'eau, le soleil se montre seulement maintenant !

J'ai eu une frayeur ce matin : J'avais déposé sur cette table,mon bol de chocolat au lait , une biscotte tartinée avec de la confiture de cerises et mes médicaments, puis je suis rentrée quelques secondes pour chercher ma serviette de table. Au moment où je revenais sur  la terrasse, un énorme goéland était en train de donner des coups de bec dans ma biscotte ! J'ai eu peur et j'ai poussé un cri, il a déployé ses grandes ailes à 60cm de moi et s'est envolé. J'ai jeté la biscotte cassée en plusieurs morceaux et j'ai ouvert un parasol bien qu'il n'y ait pas de soleil, pensant que je serais plus tranquille pour déjeuner ! Cette année,il ne faut pas laisser de nourriture sur les terrasses, car ces goélands s'enhardissent de plus en plus ! Je me demande ce qui se serait passé s'il avait avalé mon ixprim ?

Bon dimanche à vous toutes !

Les filles , vous pouvez prendre l'appéro !!!

MARIEBEL a écrit:

Les filles je viens de terminer mes desserts. Je vais faire un essai congèl.

Photo. 

PS: les 2 grands au milieu, c'est pour goûter ce midi  mais j'ai trempé mon doigt, et comme dirait Calie "c'est un dessert de la mort qui tue!" 

!!!! Une recette perso, Marie ? C'est super si ok congèl ;)....

Bon app.....

Sameva a écrit:

87 messages à lire ! Voilà, c'est fait !

Isath, Isabelle, MamieK,Claude, vous n'arrêtez pas de cuisiner .Quel entrain vous avez !

Corinne, bon courage pour la reprise du travail demain matin.  Tes filles ont eu un retour peu agréable...

Isath, passe une bonne journée avec ta famille  et avec du beau temps...

Il a plu cette nuit,car la table de la terrasse était couverte de petites flaques d'eau, le soleil se montre seulement maintenant !

J'ai eu une frayeur ce matin : J'avais déposé sur cette table,mon bol de chocolat au lait , une biscotte tartinée avec de la confiture de cerises et mes médicaments, puis je suis rentrée quelques secondes pour chercher ma serviette de table. Au moment où je revenais sur  la terrasse, un énorme goéland était en train de donner des coups de bec dans ma biscotte ! J'ai eu peur et j'ai poussé un cri, il a déployé ses grandes ailes à 60cm de moi et s'est envolé. J'ai jeté la biscotte cassée en plusieurs morceaux et j'ai ouvert un parasol bien qu'il n'y ait pas de soleil, pensant que je serais plus tranquille pour déjeuner ! Cette année,il ne faut pas laisser de nourriture sur les terrasses, car ces goélands s'enhardissent de plus en plus ! Je me demande ce qui se serait passé s'il avait avalé mon ixprim ?

Bon dimanche à vous toutes !

...... Et  s'il avait avalé l'ixprim...... S'il le supporte comme moi, la cata....

MARIEBEL a écrit:

Les filles je viens de terminer mes desserts. Je vais faire un essai congèl.

Photo. 

PS: les 2 grands au milieu, c'est pour goûter ce midi  mais j'ai trempé mon doigt, et comme dirait Calie "c'est un dessert de la mort qui tue!" 

Ils ont l'air très appétissants ! J'aimerais bien prendre la place de Popeye à ta table " height="19" width="19" />

Les filles je viens de terminer mes desserts. Je vais faire un essai congèl.

Photo. 

PS: les 2 grands au milieu, c'est pour goûter ce midi  mais j'ai trempé mon doigt, et comme dirait Calie "c'est un dessert de la mort qui tue!" 

Isabelle, pour le 23 juin, tu avais envoyé une belle carte d'anniversaire à Céline. As-tu eu une réponse ? Tu en as peut-être parlé sur le fil et j'aurais manqué ton commentaire ?

87 messages à lire ! Voilà, c'est fait !

Isath, Isabelle, MamieK,Claude, vous n'arrêtez pas de cuisiner .Quel entrain vous avez !

Corinne, bon courage pour la reprise du travail demain matin.  Tes filles ont eu un retour peu agréable...

Isath, passe une bonne journée avec ta famille  et avec du beau temps...

Il a plu cette nuit,car la table de la terrasse était couverte de petites flaques d'eau, le soleil se montre seulement maintenant !

J'ai eu une frayeur ce matin : J'avais déposé sur cette table,mon bol de chocolat au lait , une biscotte tartinée avec de la confiture de cerises et mes médicaments, puis je suis rentrée quelques secondes pour chercher ma serviette de table. Au moment où je revenais sur  la terrasse, un énorme goéland était en train de donner des coups de bec dans ma biscotte ! J'ai eu peur et j'ai poussé un cri, il a déployé ses grandes ailes à 60cm de moi et s'est envolé. J'ai jeté la biscotte cassée en plusieurs morceaux et j'ai ouvert un parasol bien qu'il n'y ait pas de soleil, pensant que je serais plus tranquille pour déjeuner ! Cette année,il ne faut pas laisser de nourriture sur les terrasses, car ces goélands s'enhardissent de plus en plus ! Je me demande ce qui se serait passé s'il avait avalé mon ixprim ?

Bon dimanche à vous toutes !

claude2 a écrit:

Keldan, voici la recette du site revue et corrigée par Coco !!!!

1l de lait

1 sachet de ferments lactiques

6 à 8g de présure

Chauffer le lait 5 mn à 37°/ vit 2

A la sonnerie mettre le sachet de ferment lactique et la présure

Mélanger sans chauffer 10s / vit 3

Remplir les 8 pots, les disposer ds un tup, mettre de l'eau bouillante jusqu'à 1cm en dessous du haut des pots

Fermer le tup, recouvrir d'un drap de bain plié en 2

Laisser 6 à 8h, puis sortir les pots, les fermer, les mettre 2h environ au réfrigérateur !

 

Vendredi j'ai donc mis 1càs de citron à la place de la présure, ils ont  "baigné" plus longtemps ( oubli )

Je n'utilise que 900 ml de lait....

Coco, tu corriges si erreur ou oubli, stp.....

Z 

 merci Claude

 Je ferait un essai fin de semaine prochaine , là le stock est fait pour la semaine

Sitôt fait ,  je te dirai quoi !!!!!

mamynette1 a écrit:

bonjour

Isath, passe une belle journée avec tes puces, et tous tes invités...j'espre qu'il fera beau pour cette grande reunion de famille

ici, j'ai bien avancé, et j'ai fait une compote pomme-banane (pas prevu au programme, mais j'ai pensé que les petits pourrait en avoir envie..

le menage est fait, je file sous la douche, avant de mettre le repas en route...

bonne journée a vous toutes

Belle journée Mamynette......

Keldan, voici la recette du site revue et corrigée par Coco !!!!

1l de lait

1 sachet de ferments lactiques

6 à 8g de présure

Chauffer le lait 5 mn à 37°/ vit 2

A la sonnerie mettre le sachet de ferment lactique et la présure

Mélanger sans chauffer 10s / vit 3

Remplir les 8 pots, les disposer ds un tup, mettre de l'eau bouillante jusqu'à 1cm en dessous du haut des pots

Fermer le tup, recouvrir d'un drap de bain plié en 2

Laisser 6 à 8h, puis sortir les pots, les fermer, les mettre 2h environ au réfrigérateur !

Vendredi j'ai donc mis 1càs de citron à la place de la présure, ils ont  "baigné" plus longtemps ( oubli )

Je n'utilise que 900 ml de lait....

Coco, tu corriges si erreur ou oubli, stp.....

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Bonjour à toutes

Ici il pleut et il fait gris on se croirait en mars.... 

J'attaque la confection du pain pour la semaine, puis je ferai un filet mignon à je sais pas encore quoi.... des yaourts..... J'ai aussi prévu de faire les blinis de pomme de terre sauce salsa de Marie , mais vu la tonne de repassage que j'ai , je ne sais pas si j'aurai le temps.... On verra au cours de la journée comment je m'organise....

Bon dimanche à toutes

Coco, j'ai testé un tit truc concernant les yaourts : une copine a lu que présure = jus de citron ds son bouquin de yaourtière dernier cri.....

Ai mis une càs de jus de citron pour 900 ml de lait, vendredi, et ça marche !!!!

Claude

tu procèdes comment pour les yaourts, je n'en ai jamais fait , mais comme j'en achète toute les semaines , il serait bon que je m'y mette .