Je m'éclate vraiment avec ce joujou , je ne regrette vraiment pas ! Lancez vous ce n'est que du bonheur ! comme je dis à ma fille (elle va devoir s'en servir pendant mon hospitalisation !!!) il faut juste savoir lire :D
Ma démonstratrice quitte à l'instant la maison, et on a fait des cookies et un pain à l'épautre. elle m'a donné plein de conseils et idées de recettes... et elle m'a apporté mes livres (3 au total).
Mais je me trouve moins performante que certaines d'entre vous... par exemple Scrapouille peux tu me donner la recette du risotto au chorizo... je suis en arrêt encore 15 jopurs au moins et j'ai le temps de cuisiner...
Pour Scrapouille, je suis désolée pour tes problèmes de genou, j'espère qu'après l'intervention ce ne sera plus qu'unmauvais souvenir... mais c'est vrai que parfois on a pas le choix et qu'il faut savoir s'arrêter (c'est dur pour moi en tout cas, le boulot me manque même si je ne m'ennuie pas à la maison...).
Bises à toutes et courage à celles qui attendent leur TM !
Isabelle
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
C'est le délai légal de rétractation, crédit ou non, c'est incontournable. Cela ne retarde pas la livraison.
Par contre, commande passée le 26/02, c'était un samedi, je suppose que la commande a été transmise le lundi 01/03, et aujourd'hui nous sommes le 15, il n'y a vraiment pas encore de retard, il devrait arriver en fin de semaine. Encore un peu de patience
Ben je ne sais pas, elle m'a dit qu'ils devaient déjà mettre de côté le bon de commande pendant 7 jours (délai légal de rétractation pour le paiement en 10 fois ...) !!!
le paiement en 10 fois ne retarde en rien une commande, c'est exactement le même fonctionnement que pour tous les autres modes de financement, si vorwerk n'a pas la commande alors que cela fait 3 semaines bientot, il y a un problème, la livraison est prévue pour toutes les commandes pareils entre 3 et 5 semaines maximum
Tout d'abord, courage à toi Scrapouille pour la dure période qui t'attends !!!
Et ensuite ben je suis dégoutée , je viens de téléphoner à VORWEK pour savoir où en est ma commande et ben, ils ne l'ont même pas, depuis le 26/02 !!!!!!!!!!!!!!!!!! j'ai eue ma conseillére qui m'a indiqué qu'avec le paiement en 10 fois ça retarde la commande !!!! ce ne sera donc pas encore pour cette semaine pour moi ............. l'attente devient infernale !!!!!!
Pas cool pour toi Scrapouille. Je te souhaite plein de courage. En tout cas bravo pour tes meringues. Elles donnent bien envie.
Hier j'ai fait 1 gateau au chocolat,(pour la vente de gâteaux à l'école de ma fille) malheureusement au démoulage, ce fut une vraie cata. Il s'est tout emiétté!!!!! Tant pis, on le mangera nous, lol!!!!
Dimanche soir j'ai fait le goulash qui est dans "à table avec...." Ce fût un régal. A refaire très vite, surtout avec ce temps pluvieux et froid.
Si, si je suis toujours là, et toujours accro au TM31 !
ce we je suis parti avec mon mari changer d'air sans les enfants !!!! (mère indigne que je suis !) mais cela nous a fait du bien. Elles sont mignonnes ces petites bêtes, mais cela fait du bien de ne pas entendre crier pendant 2 jours ..... Donc repas RESTO pendant 2 jours.
Cependant dès mon retour à la maison dimanche AM ce fut pain de mie et Danette au chocolat (pas assez liquide à mon gout). Le soir ce fut Thon basquaise avec riz (excellent), et pour finir j'ai renouvellé mes yaourts (un succès !)
Lundi matin, à 6h30, mis en route du Pain cocotte.
L'aM ce fut MORAL DANS LES CHAUSSETTES : je viens d'apprendre que je dois me re faire opérer (1ère opération, il y a 2 ans) du genou. Et là c'est hospitalisation pendant minimum 1 semaine et 3 mois d'immobilisation ....... Moi qui suis assez active, je sens que cela va être dur, dur !!!
Alors pour me défouler, j'ai fait 3 plaques de meringues ! La preuve en images :
Ce midi ce sera risotto au chorizo (un succès à la maison !) et cet Am chouquettes pour ma démo de ce soir !
c'est vrai qu'une fois qu'on a le thermomix on viens moins souvent sur le forum car on est trop occupées a cuisiner!!!!lol
Pour moi il tourne mini 2 fois par jours et personne ne s'en pleind a la maison: chouquettes, jambon au porto, semoule au lait, poulet basquaise, petits poids a la française... j'en passe quelques réajustements a faire pour les dessert notament parcequ'en général je les trouve un peu trop sucrés mais sinon que du bonheur!!!!
aucun regret sauf peut-etre de ne pas l'avoir eu plus tot!!
Allez bonne soirée, demain ma conseillère viens pour la "mise en route" et demain soir je fait une brandade de morue a la bénédictine, j'en ai l'eau a la bouche...;
Ah c'est vrai que je viens moins sur le forum, mais je suis toujours accro de mon TM31.
Ce week-end, j'ai fait du classique : carottes râpées, velouté de légumes, flans au caramel, danette chocolat,...
Ce midi, j'ai fait une purée de petits pois et comme je suis en arrêt maladie, j'ai préparé des crêpes pour le goûter. Les enfants étaient ravis, d'autant plus que j'avais préparé une confiture de mangue-passion et de la pâte à tartiner.
J'ai aussi trouver un petit "remède" pour mon joint qui sent le poireau depuis mon premier velouté. J'ai frotté ce joint avec 2-3 gouttes d'huille essentielle de citron. L'odeur d epoireau est atténuée, mais ce n'est pas encore ça.... Ma démonstratrice vient demain pour faire le point sur mon utilisation et surtout m'apporter 3 livres (vu les ventes qu'elle a faite). Je vais lui en parler. Je pense que la solution serait d'avoir 2 joints : un pour les préparations sucrées et un pour les salées, mais en ce moment, il est en rupture... peut être qu'ils vont en sortir une nouvelle version (comme l'ancienne qui n'avait pas ce souci).
Pas de nouvelles de Scrapouille depuis 2 jours, ... c'est bizarre !
Bises à toutes
Isabelle (qui tente des financiers au citron demain)
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
alors tjs accrocs? chez moi oui en tout cas, je continue a faire mon pain, mes brioches, cette apres midi confiture pomme kiwi... je suis vraiment ravie de mon achat et ne regrette en rien de m etre laissee tenter et les petits gateaux portugais excellents
merci à toi isades ;) !!!! oui oui je garde espoir!!! peut etre qu'en avril il y aura deux livres en plus!!!! je crois que j'y vais un peu fort là quand même!!!!
ma démo de demain est annulée....deux me plantent...en plus pas d'autres dates dispo en mars, du coup pas de livres!!!............grrrrrrrrrrrrr......;
bonjour à tous! suivant les recettes que l'on fait au tm31 , il est vrai que le bol n'est plus aussi brillant! ma conseillère m'a dit que l'on pouvait utiliser une éponge scotch B... pour nettoyer le fond (comme les cassseroles) avec un peu de produit vaisselle. il n'y a pas de trace, il redevient comme neuf!!
Quand je n'utilise pas mes blancs d'oeufs, je les conserve dans une boite au frigo. Ensuite je fais des macarons ou des financiers. 30grs = 1 blanc d'oeuf.
D'ailleurs ce we je vais tenter des macarons au café.....
J'ai réussi mes yaourts ! En fait une amie m'a dit comment elle faisait ses yaourts et j'ai procédé comme elle m'a dit ! et là merveille ! 9 bons yaourts et de belle consistance !
J'ai mis 1l de lait demi-écrémé, 1 yaourt "La Lai...ière", 50g de lait en poudre, + 4gouttes de presure le tout à T° ambiante au moins 2 heures avant la mise en route. Le tout mélanger 4min, 50° Vit.4.
Le tout mis 10h dans mon four recouvert d'un plaid pour maintenir la température.
Dégustation ce midi : parfait et même les enfants ont aimé !!!!!
Bonjour, merci du conseil, hier j'ai fait mes iles flottantes et j'ai pas doubler le temps mais j'ai mieux quasiment tout les blancs donc environ 10 car j'en n'ai jeter 2 blancs et ben à ne pas refaire car ils ont mal monter et ils étaient pas ferme du tout il y avait toutjours du jus a couler. Sinon j'en ai refait et il était parfait. Autrement mon mari qui était un peu sceptique pour l'utilisation du thermomix ben hier je lui ait montré une recette de la bechamel et il était tres interesser a la faire car il achete toujours la béchamel et il n'aime pas celle en magasin car quand je travaille, il utilise bechamel toute faite pour faire les plats et maintenant ça va etre du tout frais et c'est ça qu'il adore....Sinon j'essaierai prochainement le riz au lait.
Je viens de faire de la sauce tomate car ce soir c'est soirée pizzas...et j'ai ma reunion thermomix a 15h donc on aura aussi du sorbet à l'ananas...
Pour la creme dessert je fais cette recette au chocolat et c'est un régal :
2 jaunes d'oeufs
30 g de cacao en po udre
1/2 litre de lait
70 g de sucre
15 g de farine
15 g de maïzéna
On mets tous les ingrédients dans le thermomix on programme 7 minutes à Vit 4 et 90°C. On réparti dans des petits pots et on laisse refroidir.
Ibh, pour les iles flottantes, je ne crois pas qu'il faut doubler le temps de cuisson. Ma conseillere m'a dit de juste augmenter la cuisson de qques minutes quand on double les doses.
Bonsoir, tout le monde, je viens ici car j'ai commander mon momix le 11 février 2011 et je l'ai reçu le 22 février 2011 et je m'en sers souvent quand même pour le moment pas encore quotidiennement mais pour ce midi j'ai fait le filet mignon et mon mari et moi avons apprécier...20mn à 25 min, 20mn c'est très bien car il reste tendre. Sinon je voudrais savoir, je fais souvent l'ile flottante mais cette fois je veux doublée les proportions, dois-je doubler le temps également ou toujours le même temps?
Ethiopic, je suis bien d'accord avec lolitasiam : 1 livre par vente ! Prompt rétablissement à toi!!!
J'ai fait la creme double saveur du livre "A table avec Thermomix" et la texture n'avait pas du tout celle de la photo du livre ! L'avez vous déjà faite?
HOU LA LA !!!! Ethiopic, tu devrais demander une commission sur chacune des 7 ventes !!! loool !!! ou alors un livre de recette pour chacun des Momix que tu as fait vendre Allez courage et repose toi !!!!!! Lolita
Je me repose et profite d'avoir une cousine qui s'occupe de toute la famille avec beaucoup de coeur.
Je me laisse vivre, et ce soir je vais faire un fondant à l'orange et au chocolat, histoire de se remettre à thermomixer et de ne plus trop penser à cette cicatrice de 12 cm sur le cou.
Mon TM31 ne s'est pas vraiment reposé, car ma cousine s'y est mise sans la démo, et devinez quoi... on vient d'appeler ma conseillère car elle veut s'en acheter un !!!
Enfin, je crois que plus personne ne va voulori venir à la maison, car depuis que je l'ai : 1 mois tout juste, j'en ai déjà fais acheter 7 par des amies ou belles-soeurs !!!
bises à toutes et encore merci pour votre amitié.
Isabelle (qui lit tous vos messages et garde des recettes dans le coin de sa tête)
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
je n'ai pas réussi du premier coup mais c'était pas mal quand même !!
pour ethiopic, je te souhaite un bon rétablissement aussi !!!
pour scrapouille, moi aussi les yaourts c'est galère, j'ai essayé en les mettant dans mon four toute la nuit: plein d'eau; en les mettant dans une cocotte avec un peu d'eau chaude au fond pareil...pourtant une fois ils ont pris...bilan réussi une fois, plantés trois fois !!! peut être parce que je les fais au lait écrémé.... je vais donc essayer la recette d 'angelzoé...je vous tiendrai au courant!
hier j'ai fais des muffins double choc en adaptant une recette, ils ont fait l'unanimité!
ce week end démo à la maison pour avoir des livres!!!
Ethiopic je te souhaite un bon rétablissement, repose toi bien surtout.
Hier aussi j'ai fait un pain de mie et il était très bon... Pour le pain cocotte je vais suivre scrupuleusement les conseils de Scrapounette qui m'a l'air d'être une vraie pro du pain.
Avez vous déjà essayé de faire les baguettes parce que le façonnage m'a l'air un peu difficile du coup j'ai laissé tombé pour l 'instant...
Bon rétablissement à Toi Ethiopic et merci Scrapouille pour tous tes bons tuyaux, ils sont tous sur des mémos afin de les appliquer quand mon futur "meilleur ami" sera ENFIN là !!!!! Et surtout continue ;) Merci aussi à Angelzoé pour sa recette de yaourts car je compte bien me débarasser aussi de ma yaourtiére
Hier j'ai fait la recette Légumes vapeur, sauce aigre-douce et riz. Un véritable délice. Même mon mari qui n'est pas un fana de salé-sucré à trouvé cela très bon.
Pour les yaourts au thermomix je suis la recette suivante :
,Mélanger 1 Litre de lait demi-écrémé avec 2 yaourts au lait entier.Remplir le bol du Thermomix avec 1.5 L d'eau et placer dessus les pots de yaourt remplis dans le Varoma.Programmer 11 min. à Varoma et vitesse 1.A la fin de la minuterie couvrir le Varoma avec un linge pour garder la chaleur et laisser reposer toute la nuit.Le matin mettre les pots au frais !@ plus
Pour moi, TM est en congé depuis lundi soir. En effet, je me suis fait opérer mardi midi des parathyroides, et suis rentrée hier après-midi, mais c'est pas la forme olympique.
Ma cousine, qui est là pour gérer la maison et mes 3 loulous, à déjà adopter le thermomix, et se met à faire une brioche au sucre ce matin, et des crèmes au chocolat.
Mais dès que j'irais mieux, je redémarre à fond. D'ailleurs, je crois que je vais me faire un jus d'oranges plein de vitamines.
Scrapouille, moi j'ai laissé tomber pour les yaourts et je continue avec ma yaourtière... mais c'est le seul truc que je n'ai pas mix au placard !!!
A bientôt
Isabelle
Coucou Isabelle,
Je te souhaite un bon rétablissement !
En ce qui concerne les yaourts, je n'ai pas dis mon dernier mot (bretonne = têtue 8) ) il faut juste que je trouve ce qui n'a pas été !
bonjour scrapouille est ce que ton pain cocotte a une mie très aérée et si oui peux tu me dire comment tu fais après qu'il est doublé de volume , merci et bonne journeé à toi aussi
Mon pain a de plus en plus une mie aérée !
Une fois qu'il a doublé (voire triplé) de volume, je le mets sur mon plan de travail fariné et je l'applatis avec la paume de la main. J'en fait un rectangle et je rabats les 4 angles vers le centre, et je recommence cette opération plusieurs fois (au mois 4). Ensuite je fais une sorte de boule allongée et je mets dans ma cocotte !
Messages:
Je te remercie Isabelle,
Voici la recette du risotto ( http://www.espace-recettes.fr/recettes/8800/risotto-poulet-chorizo.html ) Je ne mets pas de poireaux !
Je m'éclate vraiment avec ce joujou , je ne regrette vraiment pas ! Lancez vous ce n'est que du bonheur ! comme je dis à ma fille (elle va devoir s'en servir pendant mon hospitalisation !!!) il faut juste savoir lire :D
Messages:
Bonjour à toutes,
Ma démonstratrice quitte à l'instant la maison, et on a fait des cookies et un pain à l'épautre. elle m'a donné plein de conseils et idées de recettes... et elle m'a apporté mes livres (3 au total).
Mais je me trouve moins performante que certaines d'entre vous... par exemple Scrapouille peux tu me donner la recette du risotto au chorizo... je suis en arrêt encore 15 jopurs au moins et j'ai le temps de cuisiner...
Pour Scrapouille, je suis désolée pour tes problèmes de genou, j'espère qu'après l'intervention ce ne sera plus qu'unmauvais souvenir... mais c'est vrai que parfois on a pas le choix et qu'il faut savoir s'arrêter (c'est dur pour moi en tout cas, le boulot me manque même si je ne m'ennuie pas à la maison...).
Bises à toutes et courage à celles qui attendent leur TM !
Isabelle
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
C'est le délai légal de rétractation, crédit ou non, c'est incontournable. Cela ne retarde pas la livraison.
Par contre, commande passée le 26/02, c'était un samedi, je suppose que la commande a été transmise le lundi 01/03, et aujourd'hui nous sommes le 15, il n'y a vraiment pas encore de retard, il devrait arriver en fin de semaine. Encore un peu de patience
Françoise
(Yvelines 78)
Messages:
Ben je ne sais pas, elle m'a dit qu'ils devaient déjà mettre de côté le bon de commande pendant 7 jours (délai légal de rétractation pour le paiement en 10 fois ...) !!!
Messages:
le paiement en 10 fois ne retarde en rien une commande, c'est exactement le même fonctionnement que pour tous les autres modes de financement, si vorwerk n'a pas la commande alors que cela fait 3 semaines bientot, il y a un problème, la livraison est prévue pour toutes les commandes pareils entre 3 et 5 semaines maximum
flo
Messages:
Tout d'abord, courage à toi Scrapouille pour la dure période qui t'attends !!!
Et ensuite ben je suis dégoutée , je viens de téléphoner à VORWEK pour savoir où en est ma commande et ben, ils ne l'ont même pas, depuis le 26/02 !!!!!!!!!!!!!!!!!! j'ai eue ma conseillére qui m'a indiqué qu'avec le paiement en 10 fois ça retarde la commande !!!! ce ne sera donc pas encore pour cette semaine pour moi ............. l'attente devient infernale !!!!!!
Amusez-vous bien les Filles avec votre "JOUJOU"
Messages:
Ah oki; parce que je vois des recettes avec 2 à 3 h de cuisson
Je testerais , alors, merci
Cookinette
Messages:
BON COURAGE POUR TON OPERATION
SUPER TES MERINGUES
JE VOIS QUE LA BRETONNE TETUE A REUSSI SES YAOURTS SUPER
FRAMBOISE56
membre du club des
momocops
Messages:
Je vous remercie !
Cookinette, mes meringues ont cuit 45 min à 110° (chaleur tournante ) ce n'est donc pas plus long que le pain !
Messages:
Tu as bien eu raison d'en profiter Scrapouille, mince pour l'hospi
En tout cas, tu t'es vengée sur les meringues, elles ont l'air bien bonnes ; je vais tenter mais je trouve que c'est trèèèès long à cuire
Aujourd'hui pour moi, ce sera brioche vendéenne, pain aux céréales, saucisses-lentilles.
Bonne journée à toutes les momixeuses
Cookinette
Messages:
Coucou Tout le monde,
Pas cool pour toi Scrapouille. Je te souhaite plein de courage. En tout cas bravo pour tes meringues. Elles donnent bien envie.
Hier j'ai fait 1 gateau au chocolat,(pour la vente de gâteaux à l'école de ma fille) malheureusement au démoulage, ce fut une vraie cata. Il s'est tout emiétté!!!!! Tant pis, on le mangera nous, lol!!!!
Dimanche soir j'ai fait le goulash qui est dans "à table avec...." Ce fût un régal. A refaire très vite, surtout avec ce temps pluvieux et froid.
Bises, @ +
Messages:
Bonjour tout le monde,
Si, si je suis toujours là, et toujours accro au TM31 !
ce we je suis parti avec mon mari changer d'air sans les enfants !!!! (mère indigne que je suis !) mais cela nous a fait du bien. Elles sont mignonnes ces petites bêtes, mais cela fait du bien de ne pas entendre crier pendant 2 jours ..... Donc repas RESTO pendant 2 jours.
Cependant dès mon retour à la maison dimanche AM ce fut pain de mie et Danette au chocolat (pas assez liquide à mon gout). Le soir ce fut Thon basquaise avec riz (excellent), et pour finir j'ai renouvellé mes yaourts (un succès !)
Lundi matin, à 6h30, mis en route du Pain cocotte.
L'aM ce fut MORAL DANS LES CHAUSSETTES : je viens d'apprendre que je dois me re faire opérer (1ère opération, il y a 2 ans) du genou. Et là c'est hospitalisation pendant minimum 1 semaine et 3 mois d'immobilisation ....... Moi qui suis assez active, je sens que cela va être dur, dur !!!
Alors pour me défouler, j'ai fait 3 plaques de meringues ! La preuve en images :
Ce midi ce sera risotto au chorizo (un succès à la maison !) et cet Am chouquettes pour ma démo de ce soir !
Passez une bonne journée @+
Messages:
Salut tou le monde!!!!
c'est vrai qu'une fois qu'on a le thermomix on viens moins souvent sur le forum car on est trop occupées a cuisiner!!!!lol
Pour moi il tourne mini 2 fois par jours et personne ne s'en pleind a la maison: chouquettes, jambon au porto, semoule au lait, poulet basquaise, petits poids a la française... j'en passe quelques réajustements a faire pour les dessert notament parcequ'en général je les trouve un peu trop sucrés mais sinon que du bonheur!!!!
aucun regret sauf peut-etre de ne pas l'avoir eu plus tot!!
Allez bonne soirée, demain ma conseillère viens pour la "mise en route" et demain soir je fait une brandade de morue a la bénédictine, j'en ai l'eau a la bouche...;
Messages:
Bonjour Véro95 et les autres,
Ah c'est vrai que je viens moins sur le forum, mais je suis toujours accro de mon TM31.
Ce week-end, j'ai fait du classique : carottes râpées, velouté de légumes, flans au caramel, danette chocolat,...
Ce midi, j'ai fait une purée de petits pois et comme je suis en arrêt maladie, j'ai préparé des crêpes pour le goûter. Les enfants étaient ravis, d'autant plus que j'avais préparé une confiture de mangue-passion et de la pâte à tartiner.
J'ai aussi trouver un petit "remède" pour mon joint qui sent le poireau depuis mon premier velouté. J'ai frotté ce joint avec 2-3 gouttes d'huille essentielle de citron. L'odeur d epoireau est atténuée, mais ce n'est pas encore ça.... Ma démonstratrice vient demain pour faire le point sur mon utilisation et surtout m'apporter 3 livres (vu les ventes qu'elle a faite). Je vais lui en parler. Je pense que la solution serait d'avoir 2 joints : un pour les préparations sucrées et un pour les salées, mais en ce moment, il est en rupture... peut être qu'ils vont en sortir une nouvelle version (comme l'ancienne qui n'avait pas ce souci).
Pas de nouvelles de Scrapouille depuis 2 jours, ... c'est bizarre !
Bises à toutes
Isabelle (qui tente des financiers au citron demain)
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
coucou les filles,
alors tjs accrocs? chez moi oui en tout cas, je continue a faire mon pain, mes brioches, cette apres midi confiture pomme kiwi... je suis vraiment ravie de mon achat et ne regrette en rien de m etre laissee tenter et les petits gateaux portugais excellents
Messages:
Les crèmes brulées : jai fait la recette "sans four" ! en fait, on ne les cuit pas au four mais je trouve que ca ne fait pas VRAI creme brulée
Amandine
Messages:
Merci beaucoup ethiopic pour la recette ! Mon four ma laché
Ce matin j'ai fait creme brulée et oranges givrées a voir ce que ca va donner
Amandine
Messages:
merci à toi isades ;) !!!! oui oui je garde espoir!!! peut etre qu'en avril il y aura deux livres en plus!!!! je crois que j'y vais un peu fort là quand même!!!!
Messages:
désolée pour toi, mais confiance : avril te réservera peut-être d'autres cadeaux
isades
Messages:
ma démo de demain est annulée....deux me plantent...en plus pas d'autres dates dispo en mars, du coup pas de livres!!!............grrrrrrrrrrrrr......;
Messages:
merci pour la recette ; je vais tester bientôt!
isades
Messages:
Amandine,
Pour la recette, regardes dans l'espace recettes à "fondant à l'orange et au chocolat".
www.espace-recettes.fr/recettes/10262/fondant-lorange-et-au-chocolat.html
Désolée, mais je ne suis pas aussi douée en informatique que Scrapouille, et je ne sais pas si j'ai réussi à mettre un lien !
Bises
Isabelle
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
moi aussi je suis preneuse de la recette du fondant orange chocolat.... bon rétablissement....
isades
Messages:
bonjour à tous! suivant les recettes que l'on fait au tm31 , il est vrai que le bol n'est plus aussi brillant! ma conseillère m'a dit que l'on pouvait utiliser une éponge scotch B... pour nettoyer le fond (comme les cassseroles) avec un peu de produit vaisselle. il n'y a pas de trace, il redevient comme neuf!!
isades
Messages:
Bonjour, pourrais tu me dire ou tu as pris la recette du fondant orange chocolat?
merci en espérant que tu vas mieux?
Amandine
Messages:
SALUT SCRAPOUILLE
J ETAIS SURE QUE LA BRETONNE ALLAIT REUSSIR EN PERSEVERANT
POUR LES BLANCS D OEUF MOI JE LES CONGELE EN ATTENDANT D EN AVOIR BESOIN
FRAMBOISE56
membre du club des
momocops
Messages:
SALUT SCRAPOUILLE
J ETAIS SURE QUE LA BRETONNE ALLAIT REUSSIR EN PERSEVERANT
POUR LES BLANCS D OEUF MOI JE LES CONGELE EN ATTENDANT D EN AVOIR BESOIN
FRAMBOISE56
membre du club des
momocops
Messages:
Ibh,
Quand je n'utilise pas mes blancs d'oeufs, je les conserve dans une boite au frigo. Ensuite je fais des macarons ou des financiers. 30grs = 1 blanc d'oeuf.
D'ailleurs ce we je vais tenter des macarons au café.....
Messages:
j'ai recouvert mes 9 pots de yaourts !!!
Messages:
scrapouille
question surement idiote mais bon ......
tu as recouvert quoi d'un plaid?
merci
Messages:
...Hourra
J'ai réussi mes yaourts ! En fait une amie m'a dit comment elle faisait ses yaourts et j'ai procédé comme elle m'a dit ! et là merveille ! 9 bons yaourts et de belle consistance !
J'ai mis 1l de lait demi-écrémé, 1 yaourt "La Lai...ière", 50g de lait en poudre, + 4gouttes de presure le tout à T° ambiante au moins 2 heures avant la mise en route. Le tout mélanger 4min, 50° Vit.4.
Le tout mis 10h dans mon four recouvert d'un plaid pour maintenir la température.
Dégustation ce midi : parfait et même les enfants ont aimé !!!!!
A refaire sans soucis !
du coup, je vais vendre ma yaourtière
Messages:
Bonjour, merci du conseil, hier j'ai fait mes iles flottantes et j'ai pas doubler le temps mais j'ai mieux quasiment tout les blancs donc environ 10 car j'en n'ai jeter 2 blancs et ben à ne pas refaire car ils ont mal monter et ils étaient pas ferme du tout il y avait toutjours du jus a couler. Sinon j'en ai refait et il était parfait. Autrement mon mari qui était un peu sceptique pour l'utilisation du thermomix ben hier je lui ait montré une recette de la bechamel et il était tres interesser a la faire car il achete toujours la béchamel et il n'aime pas celle en magasin car quand je travaille, il utilise bechamel toute faite pour faire les plats et maintenant ça va etre du tout frais et c'est ça qu'il adore....Sinon j'essaierai prochainement le riz au lait.
Je viens de faire de la sauce tomate car ce soir c'est soirée pizzas...et j'ai ma reunion thermomix a 15h donc on aura aussi du sorbet à l'ananas...
Messages:
hier j'ai fait le gateau fondant orange chocolat. Un régal !
Pour celles qui n'ont pas encore converti leur mari au Thermomix, c'est un argument de choc !!!
bises
Isabelle
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
Coucou tout le monde,
Ethiopic bon retablissement.
Pour la creme dessert je fais cette recette au chocolat et c'est un régal :
2 jaunes d'oeufs
30 g de cacao en po udre
1/2 litre de lait
70 g de sucre
15 g de farine
15 g de maïzéna
On mets tous les ingrédients dans le thermomix on programme 7 minutes à Vit 4 et 90°C. On réparti dans des petits pots et on laisse refroidir.
Ibh, pour les iles flottantes, je ne crois pas qu'il faut doubler le temps de cuisson. Ma conseillere m'a dit de juste augmenter la cuisson de qques minutes quand on double les doses.
@ bientôt.
Messages:
Bonsoir, tout le monde, je viens ici car j'ai commander mon momix le 11 février 2011 et je l'ai reçu le 22 février 2011 et je m'en sers souvent quand même pour le moment pas encore quotidiennement mais pour ce midi j'ai fait le filet mignon et mon mari et moi avons apprécier...20mn à 25 min, 20mn c'est très bien car il reste tendre. Sinon je voudrais savoir, je fais souvent l'ile flottante mais cette fois je veux doublée les proportions, dois-je doubler le temps également ou toujours le même temps?
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Mon problème vec cette recette, c'est que la creme ne coagule pas !
Ta creme ressemble a de la danette? Moi c'est plutot creme anglaise un pu epaisse
Amandine
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POUR LA CREME DOUBLE SAVEUR PAS DE PROBLEME
TU FAIS D ABORD LA VANILLE TU PENCHES TON MOULE ET ELLE COAGULE LE TEMPS QUE TU FASSES LE CHOCOLAT
FRAMBOISE56
membre du club des
momocops
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Ethiopic, je suis bien d'accord avec lolitasiam : 1 livre par vente ! Prompt rétablissement à toi!!!
J'ai fait la creme double saveur du livre "A table avec Thermomix" et la texture n'avait pas du tout celle de la photo du livre ! L'avez vous déjà faite?
Bises
Amandine
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HOU LA LA !!!! Ethiopic, tu devrais demander une commission sur chacune des 7 ventes !!! loool !!! ou alors un livre de recette pour chacun des Momix que tu as fait vendre
Allez courage et repose toi !!!!!! Lolita
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Bonjour,
Merci à toutes pour vos voeux de rétablissement.
Je me repose et profite d'avoir une cousine qui s'occupe de toute la famille avec beaucoup de coeur.
Je me laisse vivre, et ce soir je vais faire un fondant à l'orange et au chocolat, histoire de se remettre à thermomixer et de ne plus trop penser à cette cicatrice de 12 cm sur le cou.
Mon TM31 ne s'est pas vraiment reposé, car ma cousine s'y est mise sans la démo, et devinez quoi... on vient d'appeler ma conseillère car elle veut s'en acheter un !!!
Enfin, je crois que plus personne ne va voulori venir à la maison, car depuis que je l'ai : 1 mois tout juste, j'en ai déjà fais acheter 7 par des amies ou belles-soeurs !!!
bises à toutes et encore merci pour votre amitié.
Isabelle (qui lit tous vos messages et garde des recettes dans le coin de sa tête)
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
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POUR LES BAGUETTES ESSAIE LA RECETTE DES BAGUETTES COMME CHEZ LE BOULANGER
D ANALADA ELLE SONT SUPER SI TU SUIS EXACTEMENT SA RECETTE
MOI JE DIVISE LES QUANTITES PAR 2 ET JE FAIS 4 PETITES BAGUETTES
BON ESSAI
FRAMBOISE56
membre du club des
momocops
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salut
pour vero 95, regarde sur ce lien pour le façonnage des baguettes....
http://www.espace-recettes.fr/recettes/8427/des-baguettes-comme-chez-le-boulanger.html
je n'ai pas réussi du premier coup mais c'était pas mal quand même
!!
pour ethiopic, je te souhaite un bon rétablissement aussi
!!!
pour scrapouille, moi aussi les yaourts c'est galère, j'ai essayé en les mettant dans mon four toute la nuit: plein d'eau; en les mettant dans une cocotte avec un peu d'eau chaude au fond pareil...pourtant une fois ils ont pris...bilan réussi une fois, plantés trois fois
!!! peut être parce que je les fais au lait écrémé.... je vais donc essayer la recette d 'angelzoé...je vous tiendrai au courant!
hier j'ai fais des muffins double choc
en adaptant une recette, ils ont fait l'unanimité!
ce week end démo à la maison pour avoir des livres!!!
bonne journée à vous
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Coucou,
Ethiopic je te souhaite un bon rétablissement, repose toi bien surtout.
Hier aussi j'ai fait un pain de mie et il était très bon... Pour le pain cocotte je vais suivre scrupuleusement les conseils de Scrapounette qui m'a l'air d'être une vraie pro du pain.
Avez vous déjà essayé de faire les baguettes parce que le façonnage m'a l'air un peu difficile du coup j'ai laissé tombé pour l 'instant...
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Salut les filles !!!! :D
Ben moi j'en suis à mon 13ème jour d'attente
Bon rétablissement à Toi Ethiopic
et merci Scrapouille pour tous tes bons tuyaux, ils sont tous sur des mémos afin de les appliquer quand mon futur "meilleur ami" sera ENFIN là !!!!! Et surtout continue ;) Merci aussi à Angelzoé pour sa recette de yaourts car je compte bien me débarasser aussi de ma yaourtiére 
Bonne journée à Toutes !!!
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JE SUIS DE GOURIN
BONNE JOURNEE
FRAMBOISE56
membre du club des
momocops
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merci pour vos messages !
je vais réessayer !
Framboise tu es d'ou dans le 56 ma fille ainée est née à Lorient !
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TU AS RAISON DE REESSAYER EN TANT QUE BRETONNE COMME TOI JE NE CAPITULE PAS
J AI MIS UN MESSAGE CE MATIN REGARDES ET TU ME DONNES DES NOUVELLES
FRAMBOISE 56
membre du club des
momocops
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Bonjour tout le monde
Hier j'ai fait la recette Légumes vapeur, sauce aigre-douce et riz. Un véritable délice. Même mon mari qui n'est pas un fana de salé-sucré à trouvé cela très bon.
Pour les yaourts au thermomix je suis la recette suivante :
,Mélanger 1 Litre de lait demi-écrémé avec 2 yaourts au lait entier.Remplir le bol du Thermomix avec 1.5 L d'eau et placer dessus les pots de yaourt remplis dans le Varoma.Programmer 11 min. à Varoma et vitesse 1.A la fin de la minuterie couvrir le Varoma avec un linge pour garder la chaleur et laisser reposer toute la nuit.Le matin mettre les pots au frais !@ plus
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Bonjour à tous,
Pour moi, TM est en congé depuis lundi soir. En effet, je me suis fait opérer mardi midi des parathyroides, et suis rentrée hier après-midi, mais c'est pas la forme olympique.
Ma cousine, qui est là pour gérer la maison et mes 3 loulous, à déjà adopter le thermomix, et se met à faire une brioche au sucre ce matin, et des crèmes au chocolat.
Mais dès que j'irais mieux, je redémarre à fond. D'ailleurs, je crois que je vais me faire un jus d'oranges plein de vitamines.
Scrapouille, moi j'ai laissé tomber pour les yaourts et je continue avec ma yaourtière... mais c'est le seul truc que je n'ai pas mix au placard !!!
A bientôt
Isabelle
Coucou Isabelle,
Je te souhaite un bon rétablissement !
En ce qui concerne les yaourts, je n'ai pas dis mon dernier mot (bretonne = têtue 8) ) il faut juste que je trouve ce qui n'a pas été !
@+
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bonjour scrapouille est ce que ton pain cocotte a une mie très aérée et si oui peux tu me dire comment tu fais après qu'il est doublé de volume , merci et bonne journeé à toi aussi
Mon pain a de plus en plus une mie aérée !
Une fois qu'il a doublé (voire triplé) de volume, je le mets sur mon plan de travail fariné et je l'applatis avec la paume de la main. J'en fait un rectangle et je rabats les 4 angles vers le centre, et je recommence cette opération plusieurs fois (au mois 4). Ensuite je fais une sorte de boule allongée et je mets dans ma cocotte !
En espérant t'avoir aidée !