Forum Ohh oui je l'ai enfin

Bonjour

J'ai donc fait en apéritif : Cake surprise avec un cocktail de champagne

En Entrée: Velouté de tomate et Mozzarella à l'intérieur :~  j'ai pas trop aimé le velouté trop acide pour ma part donc déçu malgré que j'ai essayé d'améliorer le goût bon les invités n'avaient pas l'air de ne pas aimer c'est déjà cela

En plat : J'ai pris une recette d'ici d'une fille Suprême de poulet avec ses tagliatelles de carottes et courgettes sur son lit de riz  UN VRAI DELICE le riz à cuit dans la sauce j'ai rajouté la crème fraiche à la fin pour faire un vrai crème qui a servi à napper le poulet par contre faut vraiment assaissonné car c'est assez fade au premier à bord à nous de mettre notre touche.

Dessert : J'ai fait un moelleux chocolat blanc/spéculos coeur fondant chocolat au lait comment vous dire une merveille je le reussissai bien déjà son le momix mais là un gain de temps impressionnant ( je me suis basée sur la recette du moelleux au chocolat classique dans le livre rouge je me rappel plus du titre à force de les lire tous) la cuisson juste parfaite j'ai épaté avec une crème anglaise faite avec le momix que j'ai faite en grande quantité car ce soir je me lance dans la fameuse ILE FLOTTANTE que mon mari adore

Voilà un diner plus que parfait pour ma part Note attribuée par mes convives 8/10 pour le repas et oui j'ai fauté sur le fameux velouté de tomate faut aimer cela

Prochain repas j'invite la belle famille dimanche que vais je bien leur faire

Merci ce soir je recois des invités je me lance on verra bien

  mon thermomix , je l'adore, à peine arrivée déjà il nous comble surtout moi et les babines de mon homme

Je remercie mon cheri pour cette belle surprise

A bientôt pour de très belle recette