Forum Pain noir

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5 réponses | Date de création

Ça je sais pas je dirais teste et tu nous diras .peut être un peu plus de seigle 300 grs et 200 de complet , qu est ce que tu veux comme réglage ?


merci, quelle proportion ? Et pour les réglages, le même que pour un pain complet ?


Il faut mélanger de la complète et du seigle pour faire un pain noir 

 


Bonjour à tous et à toutes, j'ai eu mon Thermomix ce début de semaine. Et j'ai tenté de faire du pain au blé noir. Une catastrophe. Je pense que l'adaptation que j'ai faite du pain de campagne n'était pas bonne. Est-ce que quelqu'un a déjà fait ce type de pain. Ou au moins du pain de seigle.

Merci à tous. Cooking  1