Forum Pâtes de fruits
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Coucou Christine, finalement en tapan directement sur Google pâte de fruit au thermomix, j'ai trouvé ce que je voulais. Le plus dur a été de mettre la pâte dans les petits moules en silicone et de ne pas lécher les doigts !!! pour mon mari, l'attention est bien trop longue (pour le sèchage) MDR ! quant à la durée de conservation, elles seront avalées avant la moisissure !
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J'ai fait les pâtes de fruits aux pommes du lien que Christine a donné. J'ai rajouté de l'agar agar à la préparation. Mes petites pâtes de fruits refroidissent depuis hier soir. Je vais les mettre au sucre. Elles m'ont l'air pas mal du tout à la vue reste à gouter.
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Essaye ces différents liens, tu trouveras surement ton bonheur :
http://tatagateau.over-blog.com/article-pate-de-fruits-a-la-pomme-40266357.html
http://lesrecettesdechanchan.blogspot.com/2008/10/ptes-de-coing-au-thermomix.html
http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives/2008/11/18/11416677.html
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:)Qu'elqu'un parmi vous aurait elle la recette de pâtes de fruits. J'ai des coings et cela m'intéresserait ? Merci à vous.