Forum Pépites de chocolat ?

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21. février 2011 - 18:44
#1
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10 réponses | Date de création
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17.08.2016 - 11:26

Astuce utilisée pour finaliser mon chinois car plus assez de pépites de chocolat. Ce ne sont pas les vrais d'aspect mais elles restent tout aussi bonnes même si de tailles différentes Wink

Corn adepte du thermomix depuis novembre 2012  Corn

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26.02.2011 - 10:05

des idées à retenir c'est top !

http://la-cuisine-d-aja.over-blog.com/

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24.02.2011 - 18:39

Bonsoir,

Super le chocolat dans le momix pour les cookies Cooking 7

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23.02.2011 - 12:14

Moi aussi je fais mes pépites de chocolat, dans le Momix.

Quelques secondes, ou quelques pulsions Turbo.

Ensuite, je le roule dans la farine, et au frais le temps de faire ma préparation Cookies.

Les pepites ne sont pas toutes de la même taille, mais dans les cookies, le principal, c'est qu'ils soient bons !

Christine41

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22.02.2011 - 22:04

Bonsoir ,

Merci pour vos conseils , je vais tester Cooking 7

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22.02.2011 - 13:46

 

Petite astuce, les congeler avant usage elles tiennent mieux à la cuisson je trouve...

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22.02.2011 - 13:35

Bonjour,

J'ai fais mes "pépites" de chocolat avec momix car je n'avais plus des vraies !! Par contre ce n'est pas vraiment des pépites, j'ai mixé quelques secondes ... mais les cookies étaient très bons Party

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21.02.2011 - 18:55

Bonsoir, hélas non, on ne peut pas faire des pépites de chocolat avec le Thermomix. Il vaut mieux en acheter car ça ne fait que des morceaux de chocolat d etaille différente ce qui pose de sproblèmes ensuite pour la cuisson.

Celirion Soft

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21.02.2011 - 18:44

Bonsoir ,

Afin de faire des cookies (j' adore) est-il possible de faire des pépites de chocolat dans momix ?

Merci pour vos réponses

Bonne soirée Cooking 7

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