Forum Potage de citrouille sans épluchage
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Pour info (et vu dans 100% mag) la seule variété ou l on peut consommer la chair c est le potimarron.
Je pense que tu veux dire la peau ? En effet , je confirme selon plusieurs articles lus SEUL le potimarron peut être mangé avec la peau....pourquoi ? Ça je ne sais pas.....
Oups... oui pas bien reveillee ce matin
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Pour info (et vu dans 100% mag) la seule variété ou l on peut consommer la chair c est le potimarron.
Je pense que tu veux dire la peau ? En effet , je confirme selon plusieurs articles lus SEUL le potimarron peut être mangé avec la peau....pourquoi ? Ça je ne sais pas.....
Corinne 
Membre du Club des 
Momoflinguées 
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Pour info (et vu dans 100% mag) la seule variété ou l on peut consommer la chair c est le potimarron.
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coucou Gunostash!
il y a aussi celles-ci!tu as l'embarras du choix! 
http://espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-de-potiron-de-pat/227599
http://espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-de-potiron/27551
http://espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-de-potiron-aux-carottes/27552
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Bonjour Gunostash 
Peut-être est-ce ma recette, dont tu "parles"
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-de-potiron-aux-lardons-fum%C3%A9s/32123
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Je me souviens avoir lu une recette de potage à la citrouille dans ce forum où il n'y avait pas besoin de l'éplucher . Déjà qu'elle est très dure à couper !
Mais je ne la retrouve pas, peut-être que cette information était dans les commentaires... Avez-vous des infos ? MERCI !!