Forum Problème de cuisson

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2. décembre 2012 - 11:36
#1
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6 réponses | Date de création
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04.12.2012 - 20:43

je crois que je vais faire de même. merci pour vos réponses

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04.12.2012 - 17:26

moi pour ce genre de plat, je reste fidèle à mon mijoteur Smile

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03.12.2012 - 10:48

Bonjour

C'est aussi ce que je pense Smile

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02.12.2012 - 21:52

Smile Bonjour,

Moi, c'est pour le pot-au-feu! j'ai bien suivi la recette, rajouté 20minutes de cuisson: la viande( dans le bol) et les légumes( dans le varoma) n'étaient pas cuits...

Je pense que certaines viandes ne conviennent pas pour la cuisson dans le thermomix..

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02.12.2012 - 11:36

Bonjour

j'ai un problème de cuisson pour mon boeuf carottes. Voilà : avant le thermomix je faisais mon boeuf carottes à la cocotte minute et ma viande était tendre et moelleuse ( je prends du paleron). Au thermomix ma viande est "rabougri" et un peu sèche. Alors je me demande si ma cuisson n'est pas un peu trop forte je mets varoma. Qu'en pensez-vous? Quelqu'un a-t-il eu ce problème? merci de vos réponses

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