Forum Question cuisson

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13. novembre 2012 - 15:12
#1
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4 réponses | Date de création
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13.11.2012 - 21:32

Sameva a écrit:

Pour faire cuire dans le varoma,il faut normalement mettre la touche varoma,ce qui n'est pas le cas avec la purée. Mais comme il faut 24 minutes à 100° pour faire la purée,je pense que si tu mets des filets de poisson très minces,ils auront le temps de cuire...Tu peux essayer....

Déjà essayé : a 100° dans le varoma , ça ne cuit pas ! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 

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13.11.2012 - 16:40

Pour faire cuire dans le varoma,il faut normalement mettre la touche varoma,ce qui n'est pas le cas avec la purée. Mais comme il faut 24 minutes à 100° pour faire la purée,je pense que si tu mets des filets de poisson très minces,ils auront le temps de cuire...Tu peux essayer....

Ghis

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13.11.2012 - 15:12

Peut on faire cuire du poisson pendant que l on fait une purée avec thermomix sachant que c est du lait pas de l eau mais la purée produit de la vapeur donc je me suis posée la question? Quelqu un à t il déjà essayé?

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