Forum Recette sans féculents

Bonjour,

Mon mari doit éviter les féculents le soir. Dans les recettes avec pommes de terre, je remplace par des courgettes, des haricots verts, des salsifis..... ou un mélange de légumes. Une année, j'avais beaucoup de pâtissons au jardin et j'en faisais de la purée, comme une purée de patates.

Eh bien pour le soir, tous les veloutés de legumes, particulèrement le velouté de courgettes. Je remplace les kiri par de la crème fraîche épaisse légère ou des vache qui rit light. Voici un exemple.

bonjour a toutes vous pouvez faire n'importe quel legumes avec le varoma il existe aussi un listing des recettes light

Bonjour à tous,

je suis dans le même cas.

carottes Vichy