Forum Recherche de pâte feuilletée ou brisée allégée

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4 réponses | Date de création

Merci beaucoup. Je l'ai faite de suite.

Elle est dans mon congelateur prete à etre déguter!!!!

Bonne journée


pour ma pâte feuilletée je mets :

 

120g de farine, 120g de petits suisses à 40%, 60g de beurre en morceaux préalablement congelés, 1 pincée de sel. Le tout dans le bol 10 secondes vitesse 6. Pour le feuilletage j'utilise la méthode escargot mise en ligne par svai10.

Carole, dans l'A Corn sne (02)  Membre du Club des  Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Bonjour,

Je recherche une recette de pâte feuilletée ou brisée pour faire des quiches tartes....