Forum [Résolu] Crème de champignons plutôt liquide
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C'est une recette que je fais régulièrement car elle est terrible, moi aussi je mixe tous les champignons et elle n'est jamais liquide. Avez vous mis le gobelet de tapioca et prolonger la cuisson de 10 mn ? Au départ c'est un demi litre d'eau dans le bol.Je la fais avec des champignons de paris frais. Essayez a nouveau il n'y a pas de raison elle est vraiment délicieuse 
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pardon faute de frappe le goût était très bon 
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:(( j'ai suivi la recette crème de champignons sauf que j'ai gardé tous les champignons dans le bol, je ne voulais pas en laisser en morceau dans la soupière. Mon velouté n'était pas un velouté mais plutôt une soupe assez liquide. J'ai laissé le gobelet dessus est ce pour cela que ça n'a pas épaissi. Dommage car le goût très beau, faut il diminuer la quantité d'eau ou de lait ????