Forum [Résolu] Mie de pain légère et aérée

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5. février 2014 - 22:02
#1
Édité par: la ouate activé 06.02.2014
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3 réponses | Date de création
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05.02.2014 - 22:05

Le sujet a déjà été évoqué ici : 

http://www.espace-recettes.fr/content/r%C3%A9solu-conseils-pour-pain-plus-a%C3%A9r%C3%A9

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 

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05.02.2014 - 22:02

Bonsoir a toutes et tous,

tout est dans le titre mon pain à la cocotte est beau,bien doré ,a bon gout mais la mie est trop serrée,je pense que pour 500 grs de farine,mon pain devrait étre moins compact,plus aéré.....

comment faire?

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