Forum Soupes sans pommes de terre

On peut mettre aussi dans la soupe, une bonne poignée de lentilles, cela remplace les pommes de terre, et les lentilles n'apportent pas de calories

Je ne mets jamais de pomme de terre dans mes soupes, je les remplace toujours  par une courgette car c'est la courgette  ou la pomme de terre qui fait  le liant de la soupe.

Personnellement je ne mets plus de pommes de terre dans mes soupes depuis que je me suis mise à la diet. Je procède toujours de la même manière en variant les légumes à l'envie : légumes coupés en petits morceaux dans le bol, je recouvre d'eau ( sans dépasser la limite de remplissage), je rajoute éventuellement un bouillon cube ( dégraissé  ), je mets à cuire 20 ou 25 min suivant les légumes à 100° vit 1 puis je mixe 30s vit 6 et 30s vit10.