Forum TM 3300
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Bonjour, voici la recette de purée de p de terre : introduisez ds le bol 4 gobeletsde lait, 80g de beurre, du sel, du poivre ; réglez 6 mn à 100, vitesse 1.
A l arrêt de la minuterie, introduisez les 800g de pommes de terre ds le bol et mixez 10 secondes à vitesse 1 en remuant avec la spatule, vérifiez si la purée est [lisse] sinon mixez à nouveau à vitesse 1 en aidant tjours avec la spatule. Mais attention, ne mixez pas trop longtemps au risque de rendre la purée collante. En fin de recette on peut ajouter un gobelet de crème fraîche et 2 jaunes d oeufs !
Bonne journée. Cordialement
Il doit manquer une étape : les pommes de terre sont introduites dans le bol et non cuites ? Directement mixée ?
Corinne 
Membre du Club des 
Momoflinguées 
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Bonjour, voici la recette de purée de p de terre : introduisez ds le bol 4 gobeletsde lait, 80g de beurre, du sel, du poivre ; réglez 6 mn à 100, vitesse 1.
A l arrêt de la minuterie, introduisez les 800g de pommes de terre ds le bol et mixez 10 secondes à vitesse 1 en remuant avec la spatule, vérifiez si la purée est [lisse] sinon mixez à nouveau à vitesse 1 en aidant tjours avec la spatule. Mais attention, ne mixez pas trop longtemps au risque de rendre la purée collante. En fin de recette on peut ajouter un gobelet de crème fraîche et 2 jaunes d oeufs !
Bonne journée. Cordialement
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Bonjour à tous,
Je viens de découvrir le TM3300 (appareil de ma grand mère) 
Est ce que vous auriez des recettes à me communiquer surtout celle de la puree de pommes de terre.
Merci à tous d'avance.