Forum apero mini croissant

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18. avril 2016 - 21:42
#1
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6 réponses | Date de création
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20.11.2017 - 14:30

J'aimerai d'autre idée de mini croissants apéro.

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20.11.2017 - 14:29

J'ai fait des mini croissants avec du chêvre et du miel mais le miel coule! à la cuisson

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19.04.2016 - 08:54

Bonjour, moi aussi je les congèle crus,  je les met directement dans le four chaud , ils sont excellents et il ne faut pratiquement pas plus longtemps pour leur cuisson que s'il fallait les réchauffer .Je vous déconseille de les cuire avant congélation et de les passer au micro onde car j'ai déjà essayé et ils sont tout mous!

bonne journée

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19.04.2016 - 08:24

Bonjour ,  moi quand je fais des croissants apero, je les prepare et les congèle aussitôt.  Quand j en ai besoin , je sors la quantité désirée et direct dans le four chaud. Vous pouvez les badigeonnez avant la cuisson si vous le désirez. 

Bne journée

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18.04.2016 - 21:42

bonsoir

 j aimerai faire des mini croissant aperopour une 20ene de convives( 320 pieces)

que ne conseillez vous:

les congele cru?

les cuires et les congeler par la suite?

ou les fare 24 heures avant?

merci pour vos conseils

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