Forum beurre

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30. septembre 2013 - 18:25
#1
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3 réponses | Date de création
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01.10.2013 - 15:37

Il faut de la creme entière pas a 30°\°

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30.09.2013 - 18:25

Coucou tout le monde,

j'ai un problème, je n'arrive pas faire le beurre, je mets la crème fraiche épaisse à 30 % de matières grasses dans le bol, 5 mins vitesse 4, comme écrit dans le livre, apres les mouvements de rotation, mais pas de petit lait. alros j'essaye de continuer la recette, ajoute les 2 gobelets d'eau froide, et la catastrophe tout redevient liquide........

Qui pourrais m'aider?

MErci

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