Forum Blanc en neige

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30. janvier 2019 - 14:58
#1
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3 réponses | Date de création
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18.08.2019 - 11:19

Bonjour
J'espere que depuis janvier vous avez réussi à monter vos blancs en neige, je n'ai jamais eu de souci,
mais au cas où il ne faut pas des œufs frais et qu'ils soient à température ambiante
et surtout ne pas essayer de monter plus ou moins de 4 blancs d'œuf à la fois sous peine de rattage

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30.01.2019 - 14:58

Bonjour,
pouriez vous me dire pourquoi mes blancs b'oeufs n'ont jamais voulu monter avec mon thermomix TM5 svp ? Mes blancs étaient sans trace de jaunes d'oeufs et mon bol était propre et sec; Je vous remercie; Mireille

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