Forum blancs en neige ratés

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18. juin 2016 - 17:27
#1
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2 réponses | Date de création
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18.06.2016 - 17:27

Bonjour ,je viens d'avoir mon thermo il y a deux jours ,j'ai bien entendu essayer de suite des recettes ,super dans l'ensemble sauf les blancs en neige pour la recette de la mousse au chocolat ......raté la 1ere fois ,réussi la 2eme!

Je vais modifier la recette et faire mes blancs en 1er et apres le melange chocolat car le bol chauffe ,et c'est plus difficile de nettoyer le chocolat que les blancs!

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