Forum c'est quoi la farine t150
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Bonjour
La farine T150 est également appelée farine complète intégrale, c'est à dire qu'elle contient le grain de blé et l'intégralité de l'enveloppe du grain, le son.
Comme c'est le son qui fixe le plus les produits phytosanitaires, lors de la culture du blé, il vaut mieux choisir une farine bio quand on utilise ce type de produit.
Ce type de farine est très riche en fibres et en nutriments, notamment, minéraux.
On l'utilise surtout pour faire du pain.
Bonne journée !
Bonsoir et merci pour vos explications
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Bonjour 
La farine T150 est également appelée farine complète intégrale, c'est à dire qu'elle contient le grain de blé et l'intégralité de l'enveloppe du grain, le son.
Comme c'est le son qui fixe le plus les produits phytosanitaires, lors de la culture du blé, il vaut mieux choisir une farine bio quand on utilise ce type de produit.
Ce type de farine est très riche en fibres et en nutriments, notamment, minéraux.
On l'utilise surtout pour faire du pain.
Bonne journée !
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Bonjour,
J'ai acheté de la farine d'épeautre et il est noté T 150 aussi !!
