Forum comment faire de la viande hachée avec le thermomix
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25.05.2012 - 17:47
#1
je viens de faire une terrine de viande , elle est au four , donc j'ai mixé les viandes fonction turbot quelques instants par petites quantitées sinon cela risque d'être hâché trop fin .
La dernière fois, je l'ai fait avec mon ancien hachoir à viande ( comme dans le temps ) mais je me suis dit ,allez hop,j'essaye avec monsieur Momix et le resultat à l'air pas mal du tout.
Pour le gout je ne pense pas que cela change quoi que ce soit . Verdict demain !!!
Bonne cuisine
KELDAN
bonjour je suis nouvelle avec mon thermomix;