Forum Crème chantilly non ferme

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2 réponses | Date de création

Bonjour,

j'ai voulu faire une crême chantilly hier soir mais impossible de la rendre ferme malgré avoir mis les ingrédients au frais et suivi la recette.
Elle était bonne mais juste fouettée et donc un peu liquide.

Quelqu'un a t'il une astuce ?

Merci