Forum crème de parmesan

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23. septembre 2014 - 10:27
#1
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3 réponses | Date de création
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23.09.2014 - 10:38

Je verrais bien parmesan, un peu de lait et un peu de maïsena pour lier.

La consistance dépendra de la quantité de lait et de maïsena!

M Soft

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23.09.2014 - 10:27

Bonjour !!

Je compte faire des hamburgers maison samedi, et accompagner les garnitures avec une crème au parmesan à la place du ketchup.

Est-ce que quelqu'un aurait une recette à me proposer ? Comment  faire pour que la crème ai beaucoup de gout et la même consistance que des sauces qu'on voit d'habitude dans les burger ?

J'ai pensé à faire fondre du parmesan rapé dans de la crème liquide mais je voudrais une autre solution car ça ne me plait pas trop.

Merci !!!

 

 

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