Forum Cuisson en croûte de sel

Bonjour,

J'ai essayé la recette de la cuisson du poisson avec une croûte de sel. La cuisson du poisson était parfaite mais j'ai eu beaucoup de mal à enlever le sel et à certains endroits, le poisson avez trop de goût de sel... J'ai peur de recommencer la recette!

Que faire dans ce cas là ? Avez-vous une astuce ?

Merci par avance pour vos conseils.